High vegetable and fruit (V&F) inta

High vegetable and fruit (V&F) intake has been associated with a lower risk of many cancers. However, the specific V&F, the active compounds present in V&F, and the dose at which they confer protection are unknown. Standard methods for assessing, classifying, and quantifying V&F exposures in epidemiologic studies have not been established. Differences among studies occur due to inherent differences among V&F, and across dietary assessment methods, study populations, etiologic hypotheses, and analytic methods. The V&F classification scheme presented here characterizes and quantifies V&F consumption for elucidating risk relationships, identifying chemopreventive compounds present in V&F, and facilitating identification of potential biomarkers of V&F intake. Broad criteria define which plant foods count as V&F. Formation of food groups is based on proposed biological mechanisms of action. Five main groups are included: Total V&F; Total Vegetables; Total Fruits; and two groups orthogonal to these-the Botanical and Phytochemical groups. Subgroups are specified within each main group. V&F exposure is quantified as the absolute amount consumed (weight) or as the number of household servings. This classification scheme has public health applications and may be used to examine associations with chronic diseases other than cancer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผักและผลไม้ (V & F) ทานได้เชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของมะเร็งหลายชนิด อย่างไรก็ตาม V และ F เฉพาะ สารที่ใช้อยู่ในวี & F และปริมาณที่พวกเขามอบให้การป้องกันที่ไม่รู้จัก วิธีการมาตรฐานสำหรับการประเมิน จัดประเภท เชิงปริมาณ และแสง V และ F ในการศึกษา epidemiologic ไม่สร้างขึ้น แตกต่างระหว่างการศึกษาเกิดขึ้นเนื่องจากความแตกต่างโดยธรรมชาติ V และ F และข้ามวิธีการประเมินอาหาร ศึกษาประชากร etiologic hypotheses และวิธีวิเคราะห์ V และ F จำแนกแผนงานนำเสนอที่นี่ลักษณะ และ quantifies V และ F ใช้สำหรับแจ่มชัดความสัมพันธ์ความเสี่ยง ระบุซึ่งมีสารประกอบอยู่ใน V และ F chemopreventive และอำนวยความสะดวกในการระบุของ biomarkers ที่อาจเกิดขึ้นของการบริโภค V และ F เกณฑ์สิ่งกำหนดจำนวนอาหารที่พืชเป็น V และ F. การก่อตัวของกลุ่มอาหารเป็นไปตามกลไกทางชีวภาพนำเสนอการทำงาน มี 5 กลุ่มหลัก: รวม V และ F ผักรวม ผลไม้รวม และกลุ่มที่สองมุมฉากกลุ่มพฤกษศาสตร์และ Phytochemical เหล่านี้ กลุ่มย่อยที่ระบุไว้ในแต่ละกลุ่มหลัก แสง V และ F เป็นวัดยอดใช้ (น้ำหนัก) หรือ เป็นจำนวนครัวเรือนเสิร์ฟ โครงการประเภทนี้มีการใช้งานสาธารณสุข และอาจถูกใช้เพื่อตรวจสอบความสัมพันธ์ของกับโรคเรื้อรังอื่นที่ไม่ใช่มะเร็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผักผลไม้สูงและ (V & F) การบริโภคมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งหลายชนิด อย่างไรก็ตามเฉพาะ V & F, สารประกอบที่ใช้งานอยู่ในปัจจุบัน V & F และยาที่พวกเขามอบให้การป้องกันที่ไม่รู้จัก วิธีการมาตรฐานในการประเมินการจัดหมวดหมู่และปริมาณความเสี่ยง V & F ในการศึกษาทางระบาดวิทยายังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้น ความแตกต่างระหว่างการศึกษาเกิดขึ้นเนื่องจากความแตกต่างโดยธรรมชาติในหมู่ V & F และข้ามวิธีการประเมินการบริโภคอาหารที่มีประชากรศึกษาสมมติฐานสาเหตุและวิธีการวิเคราะห์ V & F โครงการประเภทนำเสนอที่นี่และประเมินลักษณะการบริโภค V & F แจ่มชัดสำหรับความสัมพันธ์ที่มีความเสี่ยงระบุสารประกอบ chemopreventive อยู่ใน V & F และอำนวยความสะดวกในการระบุบ่งชี้ทางชีวภาพที่มีศักยภาพของการบริโภค V & F เกณฑ์ที่กำหนดในวงกว้างซึ่งพืชอาหารนับเป็น V & F การก่อตัวของกลุ่มอาหารจะขึ้นอยู่กับการเสนอกลไกทางชีววิทยาของการดำเนินการ ห้ากลุ่มหลักที่จะถูกรวม: รวม V & F; ผักรวม; ผลไม้รวม; และทั้งสองกลุ่มฉากเหล่านี้-พฤกษศาสตร์และกลุ่มพฤกษเคมี กลุ่มย่อยที่ระบุไว้ในแต่ละกลุ่มหลัก การสัมผัส V & F เป็นวัดเป็นจำนวนเงินที่แน่นอนบริโภค (น้ำหนัก) หรือจำนวนของการบริโภคในครัวเรือน โครงการประเภทนี้มีการใช้งานด้านสาธารณสุขและอาจนำไปใช้ในการตรวจสอบความสัมพันธ์ที่มีโรคเรื้อรังอื่น ๆ นอกเหนือจากโรคมะเร็ง