Spaghetti carbonara สปาเกตตี้ คาโบน

Spaghetti carbonara สปาเกตตี้ คาโบนาร่า
Carbonara
สำหรับ 1 ที่

• เบคอนหั่นชิ้น 100-120 กรัม
• วิปครีม (ที่ยังไม่ได้ตี) 40 มล.
• ไข่ 1 ฟอง
• พาเมซานชีสขูด 15 กรัม
• ผงปาปริก้า นิดหน่อย
• เส้นสปาเกตตี้ Fettuccine 95-100 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อน พอประมาณ (ถ้าชอบ)

วิธีทำ
1. ต้มเส้นสปาเกตตี้ ใส่เกลือลงไปนิดหน่อยในน้ำที่ต้ม (จะให้เส้นสปาเกตตี้ นุ่มมากนุ่มน้อย รึเป็นแบบ อัล ดัน เต้ ก็ตามชอบเลยนะคะ) ระหว่างที่ต้มเส้น ก็ทำซอสกันเลยค่ะ

2. หั่นเบคอนเป็นชิ้นๆ ดูตามรูปเลยนะคะ รึหั่นตามชอบก็ได้ พักไว้ ตอกไข่ใส่ถ้วย แล้วใส่พาเมซานชีสลงไป ผสมให้เข้ากัน พักไว้

3. ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน พอร้อน (ไม่ต้องใส่น้ำมัน) ใส่เบคอนที่หั่นแล้ว ลงไปทอดให้กรอบ เทน้ำมันที่ออกมาจากเบคอนทิ้งไป แล้วใส่วิปครีม และผงปาปริก้า ลงไปคนให้เข้ากัน

4. พอเส้นสปาเกตตี้สุก ก็เทใส่ตะแกรง ให้สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ลงไปในกระทะที่ผสมวิปครีมกับเบคอนไ... เปิดไฟอ่อนๆ ผัดให้เส้นสปาเกตตี้คลุกเคล้ากับซอสให้ทั่... ใส่หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อนลงไปผัดให้เข้ากัน

5. เทส่วนผสมไข่กับพาเมซานชีสลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ (แต่ถ้าชอบแบบไข่ไม่สุก ก็ปิดไฟก่อน ยกออกจากเตา แล้วค่อยเทส่วนผสมไข่กับพาเมซานชีสลงไปนะค... แล้วคนให้เข้ากัน)

มักกะโรนีกุ้ง
ส่วนผสมมีดังนี้
- กุ้งสักสิบตัว (ชอบกุ้งเยอะก็ใส่เยอะ)
- มักกะโรนีต้มสุกสักสองถ้วย
- หอมหัวใหญ่ ๑ หัว หั่นเป็นชิ้นๆ
- กระเทียมสักสองกลีบ
- มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นๆ (เอาเม็ดออกนะ ไม่งั้นจะแฉะ )
- ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปาเก็ตตี้คาโบสปาเกตตี้คาโบนาร่า
คา
สำหรับ 1 ที่•เบคอนหั่นชิ้น 100-120 กรัม•วิปครีม (ที่ยังไม่ได้ตี) 40 มล. •ไข่ 1 ฟอง•พาเมซานชีสขูด 15 กรัม• ผงปาปริก้านิดหน่อย•เส้นสปาเกตตี้ Fettuccine 95-100 กรัม•หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อนพอประมาณ (ถ้าชอบ) วิธีทำ1 ต้มเส้นสปาเกตตี้ใส่เกลือลงไปนิดหน่อยในน้ำที่ต้ม (จะให้เส้นสปาเกตตี้นุ่มมากนุ่มน้อยรึเป็นแบบอัลดันเต้ก็ตามชอบเลยนะคะ) ระหว่างที่ต้มเส้นก็ทำซอสกัน เลยค่ะ2 หั่นเบคอนเป็นชิ้น ๆ ดูตามรูปเลยนะคะรึหั่นตามชอบก็ได้พักไว้ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วใส่พาเมซานชีสลงไปผสมให้เข้ากันพักไว้3 ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนพอร้อน (ไม่ต้องใส่น้ำมัน) ใส่เบคอนที่หั่นแล้วลงไปทอดให้กรอบเทน้ำมันที่ออกมาจากเบคอนทิ้งไปแล้วใส่วิปครีมและผงปาปริก้าลงไปคนให้เข้ากัน4 พอเส้นสปาเกตตี้สุกก็เทใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ เปิดไฟอ่อน ๆ เทส่วนผสมไข่กับพาเมซานชีสลงไปคนให้เข้ากันปิดไฟตักใส่จานเสิร์ฟ (แต่ถ้าชอบแบบไข่ไม่สุกก็ปิดไฟก่อนยกออกจากเตา กุ้งสักสิบตัว (ชอบกุ้งเยอะก็ใส่เยอะ) - มักกะโรนีต้มสุกสักสองถ้วย- หอมหัวใหญ่ 1 หัวหั่นเป็นชิ้น ๆ- กระเทียมสักสองกลีบ- มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ (เอาเม็ดออกนะไม่งั้นจะแฉะ ) - ต้นหอมหั่นเป็นท่อน ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าสปาเกตตี้คาโบนาร่า

สำหรับคาโบนาร่า 1 ที่

-
- เบคอนหั่นชิ้น 100-120 กรัมวิปครีม ( ที่ยังไม่ได้ตี ) 40 มล .
-
- ไข่ 1 ฟองพาเมซานชีสขูด 15 กรัม
-
- ผงปาปริก้านิดหน่อยเส้นสปาเกตตี้ Fettuccine 95-100 กรัม
บริการหน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อนพอประมาณ ( ถ้าชอบ )

วิธีทำ
1ต้มเส้นสปาเกตตี้ใส่เกลือลงไปนิดหน่อยในน้ำที่ต้ม ( จะให้เส้นสปาเกตตี้นุ่มมากนุ่มน้อยรึเป็นแบบอัลดันเต้ก็ตามชอบเลยนะคะ ) ระหว่างที่ต้มเส้นก็ทำซอสกันเลยค่ะ

2หั่นเบคอนเป็นชิ้นๆดูตามรูปเลยนะคะรึหั่นตามชอบก็ได้พักไว้ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วใส่พาเมซานชีสลงไปผสมให้เข้ากันพักไว้

3ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนพอร้อน ( ไม่ต้องใส่น้ำมัน ) ใส่เบคอนที่หั่นแล้วลงไปทอดให้กรอบเทน้ำมันที่ออกมาจากเบคอนทิ้งไปแล้วใส่วิปครีมและผงปาปริก้าลงไปคนให้เข้ากัน

4 .พอเส้นสปาเกตตี้สุกก็เทใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงไปในกระทะที่ผสมวิปครีมกับเบคอนไ . . . . . . . เปิดไฟอ่อนๆผัดให้เส้นสปาเกตตี้คลุกเคล้ากับซอสให้ทั่ . . . . . . . ใส่หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อนลงไปผัดให้เข้ากัน

5เทส่วนผสมไข่กับพาเมซานชีสลงไปคนให้เข้ากันปิดไฟตักใส่จานเสิร์ฟ ( แต่ถ้าชอบแบบไข่ไม่สุกก็ปิดไฟก่อนยกออกจากเตาแล้วค่อยเทส่วนผสมไข่กับพาเมซานชีสลงไปนะค . . . . . . . แล้วคนให้เข้ากัน )



มักกะโรนีกุ้งส่วนผสมมีดังนี้- กุ้งสักสิบตัว ( ชอบกุ้งเยอะก็ใส่เยอะ )
-
- มักกะโรนีต้มสุกสักสองถ้วยหอมหัวใหญ่๑หัวหั่นเป็นชิ้นๆ
-
- กระเทียมสักสองกลีบมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นๆ ( เอาเม็ดออกนะไม่งั้นจะแฉะ )
-
ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ