Immediately after addition of the ingredients, samples were thoroughly
blended (Blender, HGB55E, Snijders Scientific, Tilburg, Holland),
and formed into patties (50 g/patty) using petri dishes, to give average dimensions
of 9 cm diameter and 0.8 cm thickness. Pork patties were stored
aerobically by over wrapping with oxygen-permeable (6000–8000 cm3/
m2/24 h at STP) polyvinylchloride film (Wrap Film Systems, Halesfield
14, Telford TF7 4QR, Shropshire, England) in cabinets at −18 °C under
white fluorescent light (approximately 600 lx), simulating retail display
conditions, for up to 180 days.
ทันทีหลังจากเพิ่มของวัสดุตัวอย่าง อย่างละเอียด
ปั่น ( ปั่น , hgb55e snijders , วิทยาศาสตร์ , Tilburg , ฮอลแลนด์ ) ,
และก่อตั้งเป็น patties ( 50 กรัม / แพตตี้ ) ใช้จานเลี้ยงเชื้อเพื่อให้มีมิติ
9 ซม. ความหนาและ 0.8 เซนติเมตร ไส้หมูที่ถูกเก็บไว้
aerobically กว่าตัดกับออกซิเจนซึมผ่านได้ ( 6000 - 8000 cm3 /
ตารางเมตร / 24 H ที่ STP ) ไวนิลคลอไรด์ ( ตัดระบบฟิล์ม , ฟิล์ม halesfield
14 , เทลฟอร์ด tf7 4qr รัฐอินดีแอนา , อังกฤษ ) ในตู้ 18 ° C −ภายใต้แสงฟลูออเรสเซนต์
ขาว ( ประมาณ 600 LX ) , จำลองเงื่อนไขการแสดง
ขายปลีกได้ถึง 180 วัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
