3.2. Texture analysisThe firmness o

3.2. Texture analysis
The firmness of the grape tomatoes without heating treatment was
13.8% higher than the firmness of the grape tomatoes which were
heated by medium power for 50 s, and 14.6% higher than, that of
tomatoes treated by high power for 40 s (pb0.05), respectively
(Table 1). This observation suggests softer tomato texture might be
obtained in these two microwave heating treatments. Also, the grape
tomatoes which were treated by high power level for 50 s were
damaged. However, there were no significant differences of firmness
between grape tomatoes which were heated by other treatments and
that of without heating (pN0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2. เนื้อวิเคราะห์มีไอซ์ของมะเขือเทศองุ่นโดยรักษาความร้อน13.8% สูงกว่าไอซ์ของมะเขือเทศองุ่นซึ่งความร้อน โดยพลังงานปานกลาง 50 s และ 14.6% ระดับมะเขือเทศรักษา ด้วยกำลังไฟสูงสำหรับ 40 s (pb0.05), ตามลำดับ(ตาราง 1) สังเกตนี้แนะนำอาจจะมีเนื้อมะเขือเทศนุ่มรับในเหล่านี้สองไมโครเวฟความร้อนรักษา ยัง องุ่นมะเขือเทศที่ได้รับการรักษา โดยระดับพลังงานสูง 50 s ได้เสียหาย อย่างไรก็ตาม มีไม่แตกต่างกันของไอซ์ระหว่างมะเขือเทศองุ่นซึ่งถูกความร้อน โดยการรักษาอื่น ๆ และที่ไม่ มีความร้อน (pN0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 การวิเคราะห์เนื้อแน่นของมะเขือเทศองุ่นโดยไม่ต้องรักษาความร้อนเป็น13.8% สูงกว่าความแน่นของมะเขือเทศองุ่นซึ่งได้รับความร้อนจากพลังงานปานกลาง50 และสูงกว่า 14.6% ของมะเขือเทศรับการรักษาโดยการใช้พลังงานสูงเป็นเวลา40 วินาที (PB0 0.05) ตามลำดับ(ตารางที่ 1) ข้อสังเกตนี้แสดงให้เห็นเนื้อนุ่มมะเขือเทศอาจจะได้รับในการรักษาทั้งสองความร้อนจากไมโครเวฟ นอกจากนี้องุ่นมะเขือเทศที่ได้รับการรักษาโดยระดับพลังงานสูงสำหรับ 50 ได้รับความเสียหาย แต่มีไม่มีความแตกต่างของความแน่นระหว่างมะเขือเทศองุ่นซึ่งได้รับความร้อนจากการรักษาอื่น ๆ และที่โดยไม่ต้องร้อน (pN0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . พื้นผิวการวิเคราะห์
ความแน่วแน่ขององุ่น มะเขือเทศ โดยไม่มีการรักษาความร้อนคือ
ร้อยละ 13.8 สูงกว่าความแน่นขององุ่นมะเขือเทศซึ่ง
อุ่นด้วยไฟปานกลางประมาณ 50 วินาที และร้อยละ 14.6 สูงกว่าที่ของ
มะเขือเทศได้รับพลังงานสูง 40 S (
pb0.05 ) ตามลำดับ ( ตารางที่ 1 ) การสังเกตพบมะเขือเทศเนื้อจะนุ่ม
ได้รับในทั้งสองไมโครเวฟการรักษานอกจากนี้องุ่น
มะเขือเทศที่ได้รับการรักษาโดยระดับพลังสูง 50 2
เสียหาย อย่างไรก็ตาม ไม่พบความแตกต่างระหว่าง องุ่น มะเขือเทศ ซึ่งมีความแน่น

และให้ความร้อนโดยการรักษาอื่น ๆที่ไม่ร้อน ( pn0.05 )