Fifteen graduate students of the De

Fifteen graduate students of the Department of Animal Science, National Chung-Hsing University, were trained as panelists. The panelists evaluated the appearance, color, ¯avor, texture, juiciness, and the overall acceptability of the warm balls using the preference test. A score of 1 indicated very low desirability in appearance, color, ¯avor, texture, juiciness and overall acceptability and a score of 7 very high desirability (Hu€man et al., 1981; Raharjo et al., 1995).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นักศึกษาปริญญาโท 15 ของกรมสัตว์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแห่งชาติ Chung Hsing มีการฝึกอบรมเป็น panelists Panelists การประเมินลักษณะ สี ¯avor พื้นผิว juiciness และ acceptability โดยรวมของลูกอบอุ่นโดยใช้การทดสอบความ คะแนน 1 แสดงปรารถนามากในลักษณะ สี ¯avor พื้นผิว juiciness และ acceptability โดยรวม และคะแนน 7 ปรารถนาสูงมาก (หูคนร้อยเอ็ด al., 1981 Raharjo และ al., 1995)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สิบห้านักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาของภาควิชาสัตวศาสตร์แห่งชาติ Chung Hsing-มหาวิทยาลัยได้รับการฝึกฝนให้เป็นผู้ร่วมอภิปราย ประจบประแจงประเมินลักษณะสี Avor เนื้อชุ่มฉ่ำและการยอมรับโดยรวมของลูกอบอุ่นใช้การทดสอบการตั้งค่า คะแนน 1 ชี้ให้เห็นความปรารถนาที่ต่ำมากในลักษณะที่ปรากฏสี Avor เนื้อชุ่มฉ่ำและการยอมรับโดยรวมและคะแนนจาก 7 ความปรารถนาที่สูงมาก (Hu ?? คน et al, 1981.. Raharjo และคณะ, 1995)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สิบห้าของนิสิตระดับบัณฑิตศึกษา ภาควิชาสัตวศาสตร์ มหาวิทยาลัยแห่งชาติ ถูกฝึกให้เป็นผู้ทดสอบ . ผู้ร่วมอภิปรายข้อมูลลักษณะปรากฏ สี ¯ avor สัมผัสความชุ่มฉ่ำ และความชอบทางของลูกอบอุ่น ใช้ค่าทดสอบ คะแนน 1 พบน้อยมากที่พึงประสงค์ในลักษณะปรากฏ สี ¯ avor , เนื้อ ,ความชุ่มฉ่ำและการยอมรับโดยรวมและคะแนนความพอใจ 7 สูงมาก ( หู€ผู้ชาย et al . , 1981 ; raharjo et al . , 1995 )