CaAs (Wang, Feng, & Luo, 2007) has

CaAs (Wang, Feng, & Luo, 2007) has strong browning inhibition, its
high price results in it more commonly being used at lower, less
effective concentrations. Ascorbic acid and its derivatives are
known for their ability to reduce quinones back to the original
colorless diphenol and their effects disappear once they are
oxidized (McEvily et al., 1992).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มี CaAs (วัง เฟิง & ลู 2007) แข็งแกร่ง browning ยับยั้ง การราคาสูงผลจึงถูกนำมาใช้ที่ต่ำกว่า น้อยความเข้มข้นมีประสิทธิภาพ กรดแอสคอร์บิคและอนุพันธ์เป็นที่รู้จักสำหรับความสามารถในการลด quinones กลับไปที่เดิมdiphenol ไม่มีสีและลักษณะพิเศษของพวกเขาหายไปเมื่อพวกเขาตกแต่ง (McEvily et al., 1992)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

CAAS (วังฮและ Luo, 2007) มีการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลที่แข็งแกร่งของราคาสูงส่งผลให้มันมากกว่าปกติที่มีการใช้งานที่ลดลงน้อยกว่าความเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพ วิตามินซีและสัญญาซื้อขายล่วงหน้าที่มีการรู้จักสำหรับความสามารถของพวกเขาเพื่อลด Quinones กลับไปที่เดิม diphenol ไม่มีสีและผลกระทบของพวกเขาหายไปเมื่อพวกเขาจะออกซิไดซ์(McEvily et al., 1992)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

caas ( Wang Feng , & Luo , 2007 ) มีการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลของผล
ราคาสูงมันมากกว่าปกติการใช้ที่ลดลง , น้อยลง
ที่มีประสิทธิภาพเข้มข้น กรดและสารอนุพันธ์เป็น
เป็นที่รู้จักสำหรับความสามารถในการลด ควินโนเนสกลับไปสีเดิม
diphenol และผลกระทบของพวกเขาจะหายไปเมื่อพวกเขาจะถูกออกซิไดซ์ (
mcevily et al . , 1992 )