We used a change detection method t

We used a change detection method to evaluate attentional prioritization of nutrition information that appears in the traditional “Nutrition Facts Panel” and in front-of-pack nutrition labels. Results provide compelling evidence that front-of-pack labels attract attention more readily than the Nutrition Facts Panel, even when participants are not specifically tasked with searching for nutrition information. Further, color-coding the relative nutritional value of key nutrients within the front-of-pack label resulted in increased attentional prioritization of nutrition information, but coding using facial icons did not significantly increase attention to the label. Finally, the general pattern of attentional prioritization across front-of-pack designs was consistent across a diverse sample of participants. Our results indicate that color-coded, front-of-pack nutrition labels increase attention to the nutrition information of packaged food, a finding that has implications for current policy discussions regarding labeling change.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เราสามารถใช้วิธีการตรวจจับการเปลี่ยนแปลงการประเมินนี้จัดลำดับความสำคัญของข้อมูลโภชนาการที่แสดง ในแบบ "โภชนาการข้อมูลแผง" และ ในฉลากโภชนาการด้านหน้าของชุด ผลให้หลักฐานน่าสนใจว่า ป้ายหน้าชุดดึงดูดความสนใจได้มากกว่าแผงข้อมูลโภชนาการ แม้ผู้ไม่ได้รับมอบหมายโดยเฉพาะกับการค้นหาข้อมูลโภชนาการ เพิ่มเติม สีมูลค่าทางโภชนาการของสารอาหารที่สำคัญภายในป้ายชื่อที่ด้านหน้าของชุดส่งผลให้ระดับความสำคัญนี้เพิ่มข้อมูลโภชนาการ แต่เขียนโค้ดโดยใช้ไอคอนหน้าไม่ไม่เพิ่มใส่ป้ายชื่อ ในที่สุด รูปแบบทั่วไปของสำคัญนี้ในการออกแบบด้านหน้าของชุดถูกสอดผ่านตัวอย่างที่หลากหลายของผู้เรียน ผลลัพธ์แสดงว่า โภชนาการที่สี หน้าชุดป้ายเพิ่มขึ้นให้ข้อมูลโภชนาการของบรรจุภัณฑ์อาหาร พบว่ามีผลกระทบปัจจุบันนโยบายการอภิปรายเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงฉลาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราใช้วิธีการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงในการประเมินจัดลำดับความสำคัญตั้งใจของข้อมูลโภชนาการที่ปรากฏในแบบดั้งเดิม "โภชนาการ Panel" และในฉลากโภชนาการด้านหน้าของแพ็ค ผลการให้หลักฐานที่น่าสนใจที่ด้านหน้าของแพ็คป้ายดึงดูดความสนใจมากขึ้นอย่างรวดเร็วกว่าแผงโภชนาการแม้ในขณะที่ผู้เข้าร่วมจะไม่ได้รับมอบหมายโดยเฉพาะกับการค้นหาข้อมูลโภชนาการ นอกจากนี้รหัสสีคุณค่าทางโภชนาการที่สัมพันธ์กันของสารอาหารที่สำคัญภายในป้ายด้านหน้าของแพ็คมีผลในการจัดลำดับความสำคัญเพิ่มขึ้นตั้งใจของข้อมูลโภชนาการ แต่การเข้ารหัสโดยใช้ไอคอนใบหน้าไม่ได้มีนัยสำคัญเพิ่มความสนใจให้กับต้นสังกัด สุดท้ายรูปแบบทั่วไปของการจัดลำดับความสำคัญการออกแบบตั้งใจข้ามด้านหน้าของแพ็คเป็นที่สอดคล้องกันระหว่างกลุ่มตัวอย่างที่มีความหลากหลายของผู้เข้าร่วม ผลของเราแสดงให้เห็นว่าฉลากโภชนาการด้านหน้าของแพ็ครหัสสีเพิ่มความสนใจกับข้อมูลโภชนาการของอาหารที่บรรจุพบว่ามีผลกระทบต่อการอภิปรายนโยบายปัจจุบันเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงการติดฉลาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราใช้ตรวจจับการเปลี่ยนแปลงวิธีการประเมินความสนใจ การจัดลำดับของข้อมูลโภชนาการที่ปรากฏในประเพณี " โภชนาการข้อเท็จจริงแผง " และในด้านหน้าของแพ็คฉลากโภชนาการ . ผลให้น่าสนใจ หลักฐานที่หน้าป้ายแพ็คดึงดูดความสนใจมากขึ้นอย่างรวดเร็วกว่าโภชนาการข้อเท็จจริงแผง แม้ว่าผู้เข้าร่วมไม่เฉพาะ tasked กับการค้นหาข้อมูลโภชนาการ เพิ่มเติม รหัสสีค่าโภชนาการเทียบสารอาหารหลักในด้านหน้าของฉลากแพ็คทำให้เพิ่มความสนใจ การจัดลำดับของข้อมูลโภชนาการ แต่รหัสใช้ไอคอนหน้าไม่เพิ่มขึ้นให้ความสนใจกับป้ายชื่อ ในที่สุด รูปแบบทั่วไปของการใส่ใจในด้านหน้าของการออกแบบแพ็คได้สอดคล้องกันระหว่างตัวอย่างที่หลากหลายของผู้เข้าร่วม ผลของเราระบุว่า รหัส สีหน้าของฉลากโภชนาการแพ็คเพิ่มความสนใจไปที่ข้อมูลโภชนาการของอาหารที่บรรจุ การค้นหาที่มีความหมายสำหรับการอภิปรายเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงในปัจจุบันนโยบายการติดฉลาก