Results
The mean age and grade of boys and girls was not significantly different, 12.4 years old and 7th grade respectively. According to CDC BMI percentiles 38% of girls and 38% of boys were classified as normal weight, 20% of girls and 26% of boys as at risk for overweight, and 42% girls and 36% of boys as overweight.
Boys
No association was found between intention and healthy eating behavior. Furthermore, the grade, age, and BMI were not associated with intention or behavior. However, the constructs of attitude, subjective norm, PBC, and barriers were all associated with behavior, and the constructs of attitude, subjective norm, and self-efficacy were all associated with intention (see Table 1). The mean value of barriers for boys (-0.006) was significantly higher than the mean value of barriers for girls (-0.032) (Table 1).
Stepwise regression of behavior as the dependent variable and constructs (attitudes, subjective norms, PBC, barriers, and self-efficacy) as independent variables, showed that subjective norm (R2 = 0.21) and perceived behavioral control (R2 = 0.30) predicted 30% of the model (Table 2). Whereas when intention was regressed with the constructs as independent variables, self-efficacy accounted for 46% of the variance and attitude added another 4%. Furthermore, because subjective norm was most predictive of healthy eating behaviors we ran it as a dependent variable with all survey questions measuring subjective norm as independent variables to see which of the social norms were most predictive of that construct. Three questions explained 86% of the variance in behavior (Table 2). The three questions included "My family tells me I should eat healthy everyday to help keep me at a healthy weight" (R2 = 0.57), "I get hungry for foods I see on TV" (R2 = 0.74), and "The after school program I attend says it is important to eat healthy everyday" (R2 = 0.86).
Girls
No association was found between intention and behavior, therefore factors directly affecting behavior and intention were investigated. Healthy eating behavior was positively correlated with attitude, subjective norm, perceived behavior control, and barriers, while self-efficacy had a negative correlation (Table 1). While the constructs of attitude, subjective norm, and self-efficacy were all positively associated with intention, and barriers was negatively associated with it (see Table 1). The mean value of healthy eating intention (0.084) and self-efficacy (0.046) for girls was significantly higher than the mean value of intention (0.032) and self-efficacy (0.030) for boys (Table 1).
Stepwise regression of behavior as the dependent variable and constructs (attitudes, subjective norms, PBC, barriers, and self-efficacy) as independent variables, showed that barriers (R2 = 0.27), attitude (R2 = 0.35), self-efficacy (R2 = 0.39), and subjective norm (R2 = 0.45) predicted 45% of the model (Table 2). Whereas when intention was regressed with the constructs as independent variables, subjective norm (R2 = 0.18), attitude (R2 = 0.30), and barriers (R2 = 0.35) predicted 35% of the variance (Table 2). Furthermore, because barriers was most predictive of healthy eating behaviors, we ran it as a dependent variable with all survey questions measuring subjective norm as independent variables to see which of the barriers were most predictive of that construct. Four questions were identified as explaining 82% of the variance in barriers to eat healthy (Table 2). The four questions included "I don't eat healthy because healthy foods are not around" (R2 = 0.57), "My parent's don't buy healthy food" (R2 = 0.74), "It is hard for me to eat healthy foods because junk foods taste better" (R2 = 0.82), and "Healthy foods don't fill you up" (R2 = 0.87).
ผล
อายุเฉลี่ยและเกรดของเด็กชายและหญิงไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ 12.4 ปี 7 เกรดตามลำดับ ตาม CDC BMI percentiles 38% ของผู้หญิงและ 38% ของเด็กชายถูกจัดประเภทเป็นน้ำหนักปกติ 20% ของหญิงและชายเป็นเสี่ยงน้ำหนัก เกิน และหญิง 42% 26% และ 36% ของเด็กผู้ชายเป็นน้ำหนักเกิน
เด็กชาย
ไม่พบระหว่างเจตนาและพฤติกรรมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ ชั้น อายุ และ BMI ได้ไม่เกี่ยวข้องกับเจตนาหรือลักษณะการทำงาน อย่างไรก็ตาม โครงสร้างของทัศนคติ ปกติตามอัตวิสัย PBC และอุปสรรคได้ทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับลักษณะการทำงาน และโครงสร้างของทัศนคติ ปกติตามอัตวิสัย และ ประสิทธิภาพด้วยตนเองได้ทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับความตั้งใจ (ดูตารางที่ 1) ค่าเฉลี่ยของอุปสรรคสำหรับเด็กผู้ชาย (-0006) ได้อย่างมีนัยสำคัญสูงกว่าค่าเฉลี่ยของอุปสรรคสำหรับหญิง (-0.032) (ตารางที่ 1)
ถด stepwise ของพฤติกรรมขึ้นอยู่กับตัวแปรและโครงสร้าง (ทัศนคติ บรรทัดฐานตามอัตวิสัย PBC อุปสรรค และ ประสิทธิภาพตนเอง) เป็นตัวแปรอิสระ แสดงให้เห็นว่าปกติตามอัตวิสัย (R2 = 0.21) และควบคุมพฤติกรรมการรับรู้ (R2 = 0.30) คาดว่า 30% ของรูปแบบ (ตารางที่ 2) ในขณะที่เมื่อตั้งใจถูก regressed มีโครงสร้างเป็นตัวแปรอิสระ ประสิทธิภาพตนเองคิดเป็น 46% ของผลต่าง และทัศนคติเพิ่มอีก 4% นอกจากนี้ เพราะปกติตามอัตวิสัยสุดทำนายพฤติกรรมการรับประทานอาหารสุขภาพที่เราวิ่งเป็นตัวแปรขึ้นอยู่กับกับแบบสำรวจทั้งหมดของ คำถามตามอัตวิสัยปกติวัดเป็นตัวแปรอิสระเพื่อดูของบรรทัดฐานทางสังคมซึ่งถูกทำนายสูงสุดของโครงสร้างที่ คำถามที่ 3 อธิบาย 86% ของความแปรปรวนในการทำงาน (ตารางที่ 2) รวมคำถามที่สาม "ครอบครัวของฉันบอกฉันฉันควรกินทุกวันสุขภาพจะช่วยให้ผมที่น้ำหนักสุขภาพ" (R2 = 0.57), "เจ็บหิวสำหรับอาหารที่เห็นในทีวี" (R2 = 0.74), และ "หลังจากที่ฉันเข้าร่วมโปรแกรมโรงเรียนกล่าวว่า สิ่งสำคัญคือต้องกินทุกวันเพื่อสุขภาพ" (R2 = 0.86)
หญิง
ไม่พบระหว่างเจตนาและลักษณะการทำงาน ดังนั้น ปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมและความตั้งใจโดยตรงได้ตรวจสอบ พฤติกรรมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพบวกถูก correlated กับทัศนคติ ปกติตามอัตวิสัย ควบคุมพฤติกรรมการรับรู้ อุปสรรค และในขณะที่ประสิทธิภาพตนเองมีความสัมพันธ์เชิงลบ (ตาราง 1) ในขณะที่โครงสร้างของทัศนคติ ปกติตามอัตวิสัย และประสิทธิภาพด้วยตนเองเกี่ยวข้องทั้งหมดบวกกับความตั้งใจ และอุปสรรคส่งผลเสียที่เกี่ยวข้องกับ (ดูตารางที่ 1) ค่าเฉลี่ยของความตั้งใจรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ (0.084) และตนเองประสิทธิภาพ (0.046) สำหรับหญิงมีอย่างมีนัยสำคัญสูงกว่าค่าเฉลี่ยของความตั้งใจ (0.032) และตนเองประสิทธิภาพ (0.030) สำหรับเด็กผู้ชาย (ตาราง 1)
Stepwise ถดถอยของพฤติกรรมขึ้นอยู่กับตัวแปรและโครงสร้าง (ทัศนคติ บรรทัดฐานตามอัตวิสัย PBC อุปสรรค และ ประสิทธิภาพตนเอง) เป็นตัวแปรอิสระ แสดงให้เห็นว่าอุปสรรคนั้น (R2 = 0.27), ทัศนคติ (R2 = 0.35), ประสิทธิภาพตนเอง (R2 = 0.39), และปกติตามอัตวิสัย (R2 = 0.45) 45% (ตารางที่ 2) แบบจำลองการคาดการณ์ ในขณะที่เมื่อถูก regressed มีโครงสร้างตั้งใจเป็นตัวแปรอิสระ ปกติตามอัตวิสัย (R2 = 0.18), ทัศนคติ (R2 = 0.30), และอุปสรรค (R2 = 0.35) คาดว่า 35% ของความแปรปรวน (ตารางที่ 2) นอกจากนี้ เนื่องจากอุปสรรคสุดทำนายของพฤติกรรมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เราวิ่งมันเป็นตัวแปรขึ้นอยู่กับการสำรวจทั้งหมดด้วยคำถามปกติวัดตามอัตวิสัยเป็นตัวแปรอิสระซึ่งอุปสรรคถูกทำนายสูงสุดของโครงสร้างที่เห็น สี่คำถามที่ระบุเป็นการอธิบายถึง 82% ของความแปรปรวนในอุปสรรคการกินเพื่อสุขภาพ (ตาราง 2) รวมคำถามที่ 4 "ฉันไม่กินเพื่อสุขภาพ เพราะอาหารสุขภาพไม่รอบ" (R2 = 0.57), "แม่ของฉันไม่ซื้ออาหารเพื่อสุขภาพ" (R2 = 0.74), "ก็ผมกินอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะอาหารขยะรสชาติดี" (R2 = 0.82), และ "อาหารเพื่อสุขภาพไม่เต็มคุณ" (R2 = 0.87)
การแปล กรุณารอสักครู่..