This work aimed to evaluate the efficiency of different organic solvents such as, methanol, ethanol,
dichloromethane, acetone, hexane and ethyl acetate for extraction of ( flavonoids and polyphenolic
compounds(TFC and TPC respectively) from the orange peel. Also, the effect of these solvents on the yield
percentage, chelating activity, antioxidant/radical scavenging capacity and reducing power ability of the
produced extracts were investigated. The results revealed that all extracts of the orange peel exhibited variable
antioxidant activity. Specially, the ethanolic extract showed the highest (p < 0.05) values for yield (%), TPC,
TFC, chelating and antioxidant activities (% DPPH scavenging activity). It is concluded that, the solvent play
a vital role in the extraction of the plant constituents. Specially, methanol and ethanol are high polar among the
solvents used.
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินประสิทธิภาพของตัวทำละลายอินทรีย์ต่าง ๆเช่น เมทานอล เอทานอลไดคลอโรมีเทน อะซิโตน เฮกเซนและเอทิลอะซิเตท ในการสกัดสารฟลาโวนอยด์ และ ฟีนอล (สารประกอบ ( TFC TPC และตามลำดับ ) จากเปลือกส้ม นอกจากนี้ผลของตัวทำละลายเหล่านี้ต่อผลผลิตร้อยละ , และกิจกรรม , สารต้านอนุมูลอิสระ / เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและลดความสามารถในการผลิตพลังงานของผลิตสารสกัด คือ ผลการศึกษาพบว่าสารสกัดจากเปลือกส้ม และตัวแปรต้านอนุมูลอิสระ พิเศษ พบว่าสิ่งสกัดสูงสุด ( P < 0.05 ) ค่าผลตอบแทน ( % ) , TPC ,TFC และสารต้านอนุมูลอิสระ , และกิจกรรม ( ร้อยละ dpph การกิจกรรม ) สรุปได้ว่า การเล่น .บทบาทที่สำคัญในการสกัดพืชองค์ประกอบ พิเศษ , เมทานอลและเอทานอลสูงขั้วระหว่างตัวทำละลายที่ใช้
การแปล กรุณารอสักครู่..