2.4.2. Analyses of gelatin gels2.4.

2.4.2. Analyses of gelatin gels
2.4.2.1. Determination of gel strength.Gel strength of gelatin gels at 101C was determined using a Model TA-XT2 Texture
Analyzer (Stable Micro System, Surrey, UK) with a load cell of 5 kg and equipped with a 1.27 cm diameterflat-faced cylindrical Teflon s plunger. The maximum force (in grams) when the penetration distance was 4 mm was obtained. The speed of the plunger was 0.5 mm/s.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4.2. วิเคราะห์ของเจเจลาติน2.4.2.1 การวัดค่าความแข็งแรงของเจล กำหนดใช้เป็นรุ่น XT2 ตาเนื้อเจลความแข็งแรงของเจเจลาตินที่ 101Cวิเคราะห์ (ระบบ Micro เสถียร Surrey, UK) มีเซลล์โหลด 5 กก. และพร้อมเป็น 1.27 ซม.ประสบ diameterflat ทรงกระบอกเทฟลอน s จมูก แรงสูงสุด (ในหน่วยกรัม) เมื่อระยะเจาะได้ 4 มม.ได้รับ ความเร็วของลูกสูบถูก 0.5 mm/s

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4.2 การวิเคราะห์ของเจลเจลาติน
2.4.2.1 ความมุ่งมั่นของความแข็งแรงของเจลเจล strength.Gel ของเจลาตินที่ 101C ถูกกำหนดโดยใช้แบบจำลอง TA-XT2 เนื้อ
วิเคราะห์ (ระบบ Micro Stable, Surrey, UK) ด้วยเซลล์ไฟฟ้า 5 กก. และพร้อมกับทรงกระบอก 1.27 ซม. diameterflat เผือดเทฟลอน s ลูกสูบ. แรงสูงสุด (กรัม) เมื่อระยะทางเจาะ 4 มมที่ได้รับ ความเร็วของลูกสูบ 0.5 มิลลิเมตร / วินาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4.2 . การวิเคราะห์ของเจลาตินเจล2.4.2.1 . การหาค่าความแข็งแรงของเจล ความแข็งแรงของเจลเจลลาตินที่ 101c ถูกกำหนดโดยใช้รูปแบบ ta-xt2 พื้นผิววิเคราะห์ระบบ , Surrey , UK ( มั่นคง ) กับเซลล์โหลด 5 กก. และพร้อมกับ 1.27 ซม. diameterflat เผชิญ Teflon s กระบอกลูกสูบ พลังสูงสุด ( กรัม ) เมื่อได้ระยะทาง 4 มิลลิเมตรได้ . ความเร็วของลูกสูบคือ 0.5 mm / s