การเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนในประเทศฟิลิปินส์ถือได้ว่าเป็นการเรียนรู้ที่ได้มากว่าในห้องเรียนได้รับประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นและท้าทายตลอดทุกวันของการใช้ชีวิตในฟิลิปินส์ ได้เรียนรู้ถึงวัฒนธรรมที่แตกต่างของฟิลิปปินส์เป็นวัฒนธรรมผสมผสาน จุดเด่นของประเทศฟิลิปินส์เป็นหมู่เกาะวิถีชีวิติของคนในฟิลิปินส์ที่มีความน่าสนใจ คนฟิลิปินส์ให้ความสำคัญในเรื่องอาหารเป็นอย่างมาก
คนฟิลิปปินส์รับประทานอาหารวันละ 5 รอบ คือ เช้า เที่ยง ค่ำ และอาหารว่างระหว่างวันช่วงสายและบ่าย อาหารจานหลักของชาวฟิลิปปินส์คือข้าวเช่นเดียวกันกับชาวไทย อาหารของฟิลิปปินส์มักมีรสอ่อนไม่เผ็ดร้อนเหมือนกับประเทศอื่นๆในเขตเพื่อนบ้าน และเน้นรับประทานอาหารที่ทำจากเนื้อมากกว่าผัก ทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ และเนื้อปลา โดยชาวฟิลิปปินส์นิยมบริโภคหมูหัน (Litson) หรือและปลานวลจันทร์ทะเล (Bangus) และผักที่ได้รับความนิยมในการบริโภคได้แก่ แครอท มะเขือเทศ ใบมะรุม ใบมันเทศ ผักบุ้ง โดยอาหารฟิลิปปินส์นั้นเป็นส่วนผสมของความเป็นตะวันตกและอาเซียน คนฟิลิปปินส์สมัยใหม่นิยมรับประทานอาหารฟาสท์ฟู้ดเป็นอย่างคนมากถือได้ว่ามื้อหลักคือการกินอาหารฟาสท์ฟู๊ดโดยคนฟิลิปินส์จะนิยมรับประทานอาหารนอกบ้านร้านอาหารที่ได้รับความนิยมที่สุดคือร้านฟาสท์ฟู๊ดไก่ทอด Jollibee เหมือนกับร้านไก่ทอดKFC แต่สิ่งที่แตกต่างคือรสชาติไก่ทอดจะมีรสชาติเค็มกินคู่กับน้ำมันบด ร้านJollibee ถือได้ว่าเป็นร้านยอดนิยมของคนฟิลิปินส์ ด้วยประชากรที่มีจำนวนมากร้านอาหารในฟิลิปินส์จึงมีหลายหลายสไตล์เป็นชาติที่มีการหลอมรวมของประชากรที่มาจากหลากหลายวัฒนธรรม รสชาติอาหารที่แตกต่างจากบ้านเราทำให้การปรับตัวในช่วงแรกนั้นค่อนข้างยากกับการกินอาหารแม้ว่าอาหารฟิลิปินส์จะคล้ายคลึงกับอาหารไทย ด้วยความที่ประเทศฟิลิปปินส์เป็นประเทศหมู่เกาะ แต่ละเกาะก็มีวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน ของหวานยอดนิยมของประเทศฟิลิปปินส์คือฮาโล ฮาโล (halo halo) ทำจากน้ำแข็งไส ใส่ผลไม้ต่างๆ นมสด เยลลี่ และไอศกรีม ด้วยความที่ประเทศฟิลิปปินส์เป็นประเทศหมู่เกาะ แต่ละเกาะก็มีวัฒนธรรมที่แตกต่างกันและได้รับอิทธิพลมาจากหลายเชื้อชาติและหลายวัฒนธรรม ฮาโลฮาโล(halo halo)จึงเป็นการของหวานประจำชาติฟิลิปินส์
การดูแลต้อนรับของมหาลัย(university of the east Caloocan ) เต็มไปด้วยความอบอุ่นทั้งด้านการเรียนฉันสามารถสนุกกับการเรียนครั้งนี้มากภาษาอังกฤษไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิดถ้าเรากล้าที่จะพูดบางครั้งผิดบ้างฟังไม่รู้เรื่องบ้างแต่เพื่อนฟิลิปินส์ก็พยายามที่จะสื่อสารกับเราให้เข้าใจทำให้กล้าแสดงออกมากขึ้น ในเวลาเรียนเพื่อนฟิลิปินส์จะมานั่งเรียนด้วย บางครั้งไม่เข้าใจก็จะคอยช่วยเหลือเป็นสิ่งที่น่าประทับใจมาก นิสัยของฉันขี้อายแต่แตกต่างจากเพื่อนฟิลิปินส์อายุน้อยกว่าฉันแต่เขามีความสามารถมาก ในห้องเรียนจึงเต็มไปด้วยความสุขจากอาจารย์และเพื่อนที่น่ารัก ด้านท่องเที่ยวได้ท่องเที่ยวตามสถานที่สำคัญต่างๆของประเทศฟิลิปินส์มีความสวยงามและเรียนรู้ถึงประวัติศาสตร์ได้รับความรู้และความสนุกสนาน