These results are not in accordance

These results are not in accordance with those expected, because hydrolysis of αs1-cn is due mainly to the residual chymosin retained in the curd, and UH-cheeses exhibited the highest activity of this enzyme.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์เหล่านี้ไม่ได้ตามที่คาดไว้ เพราะสลายของ αs1 cn เนื่องจาก chymosin เหลือที่เก็บไว้ในเต้าหู้ และ UH-ชีจัดแสดงกิจกรรมของเอนไซม์นี้สูงสุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลลัพธ์เหล่านี้ไม่ได้เป็นไปตามที่คาดเพราะการย่อยสลายของαs1-CN เป็นเพราะส่วนใหญ่จะ chymosin ที่เหลือเก็บไว้ในนมเปรี้ยวและ UH-ชีสแสดงกิจกรรมสูงสุดของเอนไซม์นี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์เหล่านี้จะไม่เป็นไปตามที่คาดไว้ เนื่องจากการα S1 CN นั้นเนื่องจากส่วนที่เหลือไคโมซินยังคงอยู่ในนมเปรี้ยว และ . เนยแข็งแสดงกิจกรรมสูงสุดของเอนไซม์นี้