Materials and methodsPlant material

Materials and methods
Plant material and extract preparation

Plants of B. officinalis L. were grown during autumn–spring in the experimental field of the Department of Agricultural and Forest Science, University of Palermo (38°9′28″N, 13°20′3″E). Plants were collected at flowering and leaves were immediately separated, cleaned, washed, comminuted and mixed. Leaf bulk was divided in two aliquots, one to be used fresh for traditional borage tagliatelle (TBT) and the other one to be subjected to the extraction of the aqueous fraction for innovative borage tagliatelle (IBT) production. The aqueous extract (AE) was prepared according to the method of García-Iñiguez de Ciriano et al. (2009). Water extraction was performed in triplicate. The extract was freeze-dried, previously freezing at −80 °C and used, after rehydration, with distilled water. After freeze-drying, the yield in powder was 2.60±0.08 g from 100 g of fresh leaves of borage.

Tagliatelle production

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุและวิธีการพืชวัสดุ และแยกเตรียมพืชเกิด officinalis L. ถูกปลูกในช่วงฤดูใบไม้ร่วง – ฤดูใบไม้ผลิในฟิลด์ทดลองของกรมเกษตรและป่าไม้วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยปาแลร์โม (38 ° 9′28″N, 13 ° 20′3″E) มีการรวบรวมพืชที่ดอก และใบได้ทันทีแบ่ง ทำความสะอาด ล้าง comminuted และผสม ใบไม้จำนวนมากถูกแบ่งออกในสอง aliquots จะใช้สดสำหรับพาสต้าดั้งเดิม borage (TBT) และอื่น ๆ จะอยู่ภายใต้การสกัดเศษอควี borage นวัตกรรมผลิตพาสต้า (IBT) มีเตรียมสารสกัดอควี (AE) ตามวิธีของ García Iñiguez de Ciriano et al. (2009) ดำเนินการจัดสรรน้ำใน triplicate สารสกัดมีกรอบ ก่อนหน้านี้ตรึงที่ −80 ° C และ ใช้ หลัง rehydration น้ำกลั่น หลังจากขั้น ผลตอบแทนในผงถูก 2.60±0.08 g จากใบไม้สดของ borage 100 กรัมผลิตพาสต้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัสดุและวิธีการ
วัสดุอาคารและการเตรียมสารสกัดจากพืชของ B. officinalis L. มีปลูกในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูใบไม้ผลิในแปลงทดลองของกรมการเกษตรและวิทยาศาสตร์ป่ามหาวิทยาลัยปาแลร์โม (38 ° 9'28 "N 13 ° 20 ' 3 "E) พืชที่ถูกเก็บดอกและใบที่ถูกแยกออกทันทีทำความสะอาดล้างชิ้นเล็กและผสม กลุ่มใบถูกแบ่งออกเป็นสอง aliquots หนึ่งที่จะนำมาใช้ใหม่สำหรับบะหมี่ borage แบบดั้งเดิม (TBT) และคนอื่น ๆ ที่จะต้องอยู่ภายใต้การสกัดส่วนน้ำสำหรับนวัตกรรม borage บะหมี่ (IBT) การผลิต สารสกัด (AE) ถูกจัดทำขึ้นตามวิธีการของการ์เซียเดอIñiguez Ciriano et al, (2009) น้ำสกัดที่ได้ดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่า เป็นสารสกัดแห้งก่อนการแช่แข็งที่ -80 องศาเซลเซียสและใช้หลังจากการคืนด้วยน้ำกลั่น หลังจากแช่แข็งแห้งผลผลิตในผงเป็น 2.60 ± 0.08 กรัมจาก 100 กรัมของใบสดของ borage. ผลิต Tagliatelle

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุและวิธีการเตรียมวัสดุและสารสกัดจากพืช

B . officinalis L . ปลูกพืชในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิในการทดลองภาคสนามของกรมวิชาการเกษตรและป่าไม้วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยปาแลร์โม ( 38 / 9 ได้รับ 28 เพลง N 13 ° 20 ได้รับ 3 เพลง E ) พืชที่ออกดอกและเก็บใบที่แยกออกจากกันทันที ล้างทำความสะอาด ล้าง ความท้อแท้ใจ และผสมกลุ่มใบแบ่งเป็นสองส่วนที่หารลงตัวหนึ่งเพื่อใช้สำหรับพาสต้าสดแบบโบราจ ( TBT ) และอื่น ๆ หนึ่งจะได้รับภายใต้การสกัดของสารละลาย ส่วนนวัตกรรม Tagliatelle โบราจ ( iBT ) การผลิต สารสกัดน้ำ ( เอ ) เตรียมตามวิธีการของ garc í a-i 15 iguez de ciriano et al . ( 2009 ) การสกัดน้ำแสดงทั้งสามใบสารสกัดที่ได้แห้งแข็งที่อุณหภูมิ 80 องศา ก่อนหน้านี้ บริษัท เวสเทิร์น ซี และ ใช้ หลังจากศึกษากับน้ำกลั่น หลังจากแช่แข็งแห้งผลผลิตในผง 2.60 ± 0.08 กรัม จากใบสดของโบราจ 100 g .



Tagliatelle การผลิต