อาหารไทยเป็นที่นิยมของชาวต่างชาติ เพราะเป็นทั้งอาหาร และยา เพราะอาหารไทยทำจากสมุนไพร ที่สามารถรักษาโรคบางชนิดได้โดยไม่ต้องใช่ยาในการรักษา แต่คนไทยกลับไม่เห็นคุณค่าของอาหารไทย ไปนิยมรับประทานอาหารขยะที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและยังเป็นบ่อเกิดของโรคอ้วนอีกด้วย