Higher DPPH radical scavenging capa

Higher DPPH radical scavenging capacity was found for the extracts of raw buckwheat (84.8 %) and barley (67.9%) groats in comparison to boiled buckwheat and barley groats, 74.1 and 62.4 %, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

DPPH สูงกำลัง scavenging รุนแรงพบในสารสกัดจาก buckwheat ดิบ (84.8%) และ groats (67.9%) ข้าวบาร์เลย์ โดย buckwheat ต้มและข้าวบาร์เลย์ groats, 74.1 และ 62.4% ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสามารถในการต้านอนุมูล DPPH ที่สูงขึ้นได้รับการพบสารสกัดจากบัควีทดิบ (84.8%) และข้าวบาร์เลย์ (67.9%) groats ในการเปรียบเทียบกับโซบะต้ม groats ข้าวบาร์เลย์, 74.1 และ 62.4% ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความจุสูง dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาพบสารสกัดจาก buckwheat ดิบ ( ใหญ่ ) และข้าวบาร์เลย์ groats 67.9 % ) ในการเปรียบเทียบกับต้มและข้าวบาร์เลย์ groats buckwheat bp และ 62.4 ตามลำดับ