การเก็บรักษาคุ๊กกี้ให้มีอายุนานขึ้น
บทความ:
คำถามยอดฮิตของลูกค้าในช่วงนี้ก็คือ คุ๊กกี้นี้เก็บได้นานแค่ไหน
คำตอบที่แม่ค้าสามารถตอบได้เลยนะคะ ความเป็นจริงแล้วคุ๊กกี้สามารถเก็บไว้ได้นานเพราะว่าผ่านการอบแล้วซึ่งเป็นการถนอมอาหารชนิดอย่างดีทีเดียว เพียงแต่ว่าหากเก็บไม่ถูกต้องจะทำให้คุ๊กกี้ที่ทานไม่หมดนั้นนิ่มก่อนและหมดความอร่อยทันที
จากประสบการณ์ของแม่ค้าเองนะคะ อันนี้ท่านผู้อ่านต้องลองทำดูนะคะ เนื่องจากทางร้านจะไม่ใส่สารกันบูดใดๆ หรือสารถนอมการอาหารใดๆทั้งสิ้น แต่วิธีการที่ทางร้านเคยทดลองเองก็คือ นำคุ๊กกี้ที่ทานไม่หมดนั้นใส่ถุงพลาสติกปิดปากถุงให้แน่นด้วยหนังยางก็ได้ค่ะ หรือถ้าใครมีถุง Ziploc ก้ใช้ได้เลยค่ะ แล้วนำคุ๊กกี้ที่ใส่ในพลาสติกแล้วนั้นใส่ในกล่องพลาสติกที่ปิดสนิทจริงๆนะคะ แล้วนำใส่เข้าในตู้เย็นค่ะ อย่าไว้ในอุณหภูมิห้องเพราะบ้านเราช่วงนี้ร้อนมากค่ะ เนยที่ผ่านการอบแล้วมีอายุของมันเช่นกันซึ่งถ้าเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปรกติจะทำให้คุ๊กกี้มีกลิ่นได้ง่ายและนิ่มค่ะ
แต่ถ้าหากว่าคุ๊กกี้ที่เพิ่งซื้อมาทานแล้วลืมปิดปากถุง เมื่อมาทานแล้วรู้สึกมันนิ่มนะคะ บ้านใครมีเตาอบ เปิดเตาอบตั้งไว้ที่ 350 องศาค่ะ อบเพียง 3-5 นาที เท่านั้นค่ะ คุ๊กกี้จะกลับมากรอบอีกครั้งค่ะ