The misconception is perhaps relate

The misconception is perhaps related
to the common household practice
of placing an open package of
baking soda inside refrigerators to remove
food odors. Sodium bicarbonate
does, in fact, remove airborne odors
caused by acidic or basic compounds.
For example, two common odors in
refrigerators are caused by lactic acid
in spoiled milk or acetic acid from,
for example, the vinegar in pickles.
When these acidic, airborne molecules
contact baking soda inside a refrigerator,
they react with bicarbonate
and are neutralized to less odorous
compounds. Similarly, odorous
basic gases such as ammonia are neutralized
to less odorous compounds
when they contact baking soda.
The major off-flavors in pond-raised
catfish are caused by geosmin and 2-
methylisoborneol. Both compounds
are cyclic alcohols produced by algae.
They are neither acidic nor basic, and
do not react with bicarbonate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเข้าใจผิดที่อาจเกี่ยวข้องการปฏิบัติในครัวเรือนทั่วไปของทำ package เปิดโซดาทำขนมปังในตู้เย็นเอาออกกลิ่นอาหาร โซเดียมไบคาร์บอเนตในความเป็นจริง ลบกลิ่นอากาศเกิดจากสารประกอบกรด หรือพื้นฐานตัวอย่าง กลิ่นทั่วไปสองในตู้เย็นที่เกิดจากกรดนมบูดหรือกรดน้ำส้มจากตัวอย่างเช่น น้ำส้มสายชูในการดองเมื่อโมเลกุลเหล่านี้เปรี้ยว อากาศติดต่อโซดาภายในตู้เย็นพวกเขาตอบสนองกับไบคาร์บอเนตและ neutralized ไปน้อย odorousสารประกอบ ในทำนองเดียวกัน odorousมี neutralized ก๊าซพื้นฐานเช่นแอมโมเนียให้กลิ่นน้อยเมื่อพวกเขาติดต่อโซดาสำคัญปิดรสในบ่อเลี้ยงปลาดุกมีสาเหตุ geosmin และ 2-methylisoborneol สารทั้งสองมี alcohols ทุกรอบผลิต โดยสาหร่ายจะไม่เปรี้ยว หรือ พื้นฐาน และไม่ทำปฏิกิริยากับไบคาร์บอเนต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเข้าใจผิดที่เกี่ยวข้องอาจจะไปปฏิบัติใช้ในครัวเรือนทั่วไปของการวางแพคเกจเปิดโซดาภายในตู้เย็นเพื่อลบกลิ่นอาหาร โซเดียมไบคาร์บอเนตไม่ในความเป็นจริงลบกลิ่นในอากาศที่เกิดจากสารประกอบที่เป็นกรดหรือพื้นฐาน. ตัวอย่างเช่นสองกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่พบบ่อยในตู้เย็นที่เกิดจากกรดแลคติกในนมบูดหรือกรดอะซิติกจากตัวอย่างเช่นน้ำส้มสายชูในผักดอง. เมื่อเหล่านี้ที่เป็นกรด โมเลกุลของอากาศติดต่อโซดาภายในตู้เย็นที่พวกเขาทำปฏิกิริยากับไบคาร์บอเนตและเป็นกลางจะมีกลิ่นน้อยสารประกอบ ในทำนองเดียวกันมีกลิ่นก๊าซพื้นฐานเช่นแอมโมเนียจะเป็นกลางสารประกอบกลิ่นน้อยเมื่อพวกเขาติดต่อโซดา. รสชาติออกที่สำคัญในบ่อเลี้ยงปลาดุกที่เกิดจาก geosmin และ 2- methylisoborneol สารทั้งสองมีแอลกอฮอล์วงจรผลิตโดยสาหร่าย. พวกเขาจะไม่เป็นกรดหรือพื้นฐานและไม่ทำปฏิกิริยากับไบคาร์บอเนต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเข้าใจผิดที่อาจจะเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไป

ของวางเปิดแพคเกจของโซดาภายในตู้เย็นเพื่อเอา

กลิ่นอาหาร โซเดียมไบคาร์บอเนต
ไม่ ในความเป็นจริง เอาอากาศกลิ่นที่เกิดจากกรดหรือสารประกอบพื้นฐาน
.
ตัวอย่างเช่นทั่วไปสองกลิ่นในตู้เย็น

เกิดจากกรดแลคติกในน้ำนมบูด หรือกรดจาก
ตัวอย่างเช่นน้ำส้มสายชูในผักดอง .
เมื่อเหล่านี้เป็นกรดโมเลกุลอากาศ
ติดต่อโซดาข้างในตู้เย็น จึงโต้กลับด้วย

) และเป็นกลางกับกลิ่นไอ
น้อยลงสารประกอบ เหมือนกับ , ก๊าซพื้นฐานที่มีกลิ่นหอม เช่น แอมโมเนียจะเป็นกลาง

ให้กลิ่นน้อยลงสารประกอบ
เมื่อพวกเขาติดต่อโซดา .

รสชาติหลักในบ่อเลี้ยงปลาดุกออกที่เกิดจาก geosmin 2 -
methylisoborneol . สารทั้งสอง
เป็นแอลกอฮอล์ที่ผลิตจากสาหร่ายแบบ .
พวก เขา จะ ไม่เปรี้ยวหรือพื้นฐานและ
ไม่ตอบสนองกับไบคาร์บอเนต