บทคัดย่อ
พืชในโลกนี้มีอยู่หลายชนิดเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีความสำคัญต่อคนและสัตว์มาก เพราะเป็นแหล่งอาหารและอากาศซึ่งจำเป็นต่อการดำรงชีวิต การจำแนกพืชโดยการสืบพันธุ์ สามารถแบ่งพืชได้เป็น 2 กลุ่ม ได้แก่ พืชมีดอก และพืชไม่มีดอก พืชมีดอก คือ พืชที่เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่แล้วจะมีดอกไว้สำหรับสืบพันธุ์ จัดเป็นพืชชั้นสูงซึ่ง ส่วนพืชไม่มีดอก คือ พืชที่เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่แล้วไม่มีดอก จัดเป็นพืชชั้นต่ำกว่าพืชมีดอก พืชมีดอก สามารถจำแนกออกได้เป็น 2 พวกใหญ่ ๆ คือ พืชใบเลี้ยงเดี่ยวและพืชใบเลี้ยงคู่ พืชใบเลี้ยงเดี่ยวเป็นพืชที่ครอบครองพื้นที่ส่วนใหญ่ของพื้นโลก เป็นพืชที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ เช่น กล้วยไม้ พืชใบเลี้ยงเดี่ยวคือพืชที่มีใบเลี้ยงเพียงใบเดียว เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่จะเห็นข้อและปล้องในส่วนของลำต้นชัดเจน ใบมักมีลักษณะแคบเรียว เส้นใบเรียงตัวในแนวขนาน กลีบดอกมีจำนวน3 กลีบ รากเป็นระบบรากฝอย ตัวอย่างพืชใบเลี้ยวเดี่ยว เช่น ข้าวโพด หญ้า ลำต้นของพืชใบเลี้ยงเดี่ยว มีระบบท่อลำเลียง วาสคิวลาร์บันเดิล คือไซเลมและโฟลเอม เรียงตัวกันเป็นกลุ่มๆกระจายทั่วไป พืชใบเลี้ยงคู่ คือพืชที่มีใบเลี้ยง 2 ใบ เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่แล้วจะเห็นข้อและปล้องในส่วนของลำต้นไม่ชัดเจน ใบมีลักษณะกว้าง เส้นใบแตกแขนงเป็นร่างแห รากเป็นระบบรากแก้ว กลีบดอกมีจำนวน 4 - 5 กลีบ ตัวอย่างพืชใบเลี้ยงคู่ได้แก่ พริก มะม่วง ลำต้นของพืชใบเลี้ยงคู่ มีระบบท่อลำเลียง วาสคิวลาร์บันเดิล เรียงตัวเป็นระเบียบรอบๆลำต้น