A key product attribute of food is

A key product attribute of food is “freshness.” Although this basic attribute has the ability to create a significant
competitive advantage because of its importance to consumers, many retailers and restaurants continually struggle
to improve it. The ability to produce and sell fresh food has many dimensions, but examining a product’s supply chain
and finding ways to make it faster and more productive can often lead to improvements in “freshness.”
In 2007, Wawa partnered with Reading, Pa.-based Penske Logistics to introduce a major improvement in replenishing
Wawa stores with a few key product categories that demand freshness. The result was the creation of the Fresh
Channel, which features the daily collection, staging and delivery of fresh-baked donuts, bagels, sandwich rolls,
soft pretzels and refrigerated commissary items to every Wawa store. The continued benefits of the Fresh Channel
include heightened consumer appeal, streamlined store operations, 99 percent on-time delivery and reduced cost of
deliveries through consolidation. The continued success of the program is a testament to the business acumen and
collaboration skills of Wawa and Penske.
This case study will highlight how the Fresh Channel was conceived, what challenges were faced, how the program
operates today, and how its key accomplishments have served both companies. Furthermore, this report will detail
key success factors by examining the program through “A Day in the Life of a Fresh Channel Route Driver.”

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณลักษณะเด่นของอาหารคือ "สด" แม้ว่าแอตทริบิวต์นี้พื้นฐานมีความสามารถในการสร้างความสำคัญ
เปรียบเนื่องจาก มีความสำคัญเพื่อผู้บริโภค ร้านค้าปลีกและร้านอาหารอย่างต่อเนื่องหลายต่อสู้
การปรับปรุง ความสามารถในการผลิต และจำหน่ายอาหารสดมีหลายขนาด แต่การตรวจสอบห่วงโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์
และหาวิธีที่จะทำให้เร็วขึ้น และมากขึ้นสามารถมักจะนำไปสู่การปรับปรุงใน "สด"
ในปี 2007, Wawa เจ้าโลจิสติกส์ Penske ใช้อ่าน Pa. แนะนำการปรับปรุงที่สำคัญในตู้
Wawa เก็บ มีกี่ประเภทเด่นที่ความสด ผลถูกสร้างสด
ช่อง ที่มีการเรียกเก็บเงินประจำวัน จัดเตรียมและส่งของสดขนมโดนัท เบเกิล แซนด์วิช ม้วน,
pretzels นุ่มและสินค้าทุก ๆ ร้าน Wawa commissary ควบคุมอุณหภูมิ ประโยชน์อย่างต่อเนื่องของช่องสด
รวมถึงดึงดูดใจผู้บริโภคสูง เก็บประสิทธิภาพการดำเนินงาน 99 เปอร์เซ็นต์ เวลาในการส่ง และลดต้นทุนของ
จัดส่งสินค้า โดยรวม ความสำเร็จอย่างต่อเนื่องของโปรแกรมเป็นอคิวเมนท์ธุรกิจ และ
ทักษะทำงานร่วมกันของ Wawa และ Penske
กรณีศึกษานี้จะเน้นวิธีช่องสดไม่รู้สึก สิ่งท้าทายต้องเผชิญ วิธีโปรแกรม
ทำงานวันนี้ และวิธีสำเร็จที่สำคัญมีบริการทั้งบริษัท รายงานนี้จะแสดงรายละเอียดนอกจากนี้
ปัจจัยความสำเร็จที่สำคัญ โดยตรวจสอบโปรแกรมผ่าน "วันหนึ่งในชีวิตของโปรแกรมควบคุมเส้นทางช่องสด"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติของสินค้าที่สำคัญของอาหารเป็น "ความสด". แม้ว่าคุณลักษณะพื้นฐานนี้มีความสามารถในการสร้างอย่างมีนัยสำคัญ
เปรียบในการแข่งขันเพราะความสำคัญของตนให้กับผู้บริโภคร้านค้าปลีกและร้านอาหารมากมายอย่างต่อเนื่องการต่อสู้
ที่จะปรับปรุงมัน ความสามารถในการผลิตและจำหน่ายอาหารสดที่มีขนาดมาก แต่การตรวจสอบห่วงโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์
และหาวิธีที่จะทำให้มันเร็วขึ้นและมีประสิทธิผลมากขึ้นมักจะสามารถนำไปสู่การปรับปรุงใน "ความสด".
ในปี 2007, Wawa ร่วมมือกับอ่าน Pa. ตาม เพนก์จิสติกส์ที่จะแนะนำการปรับปรุงที่สำคัญในการเติม
ร้าน Wawa กับประเภทผลิตภัณฑ์ไม่กี่ที่สำคัญที่ต้องการความสดใหม่ ผลที่ได้คือการสร้างสด
ช่องซึ่งมีการเก็บรวบรวมในชีวิตประจำวันการแสดงละครและการส่งมอบโดนัทสดอบ, เบเกิล, ม้วนแซนวิช,
เพรทเซิลที่อ่อนนุ่มและรายการเสบียงในตู้เย็นทุกร้าน Wawa ผลประโยชน์อย่างต่อเนื่องของช่องสด
รวมถึงการมีความคิดริเริ่มการอุทธรณ์ของผู้บริโภคดำเนินการจัดเก็บคล่องตัวร้อยละ 99 การส่งมอบตรงเวลาและลดค่าใช้จ่ายใน
การส่งมอบผ่านการควบรวมกิจการ ประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องของโปรแกรมเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความเฉียบแหลมทางธุรกิจและ
ทักษะการทำงานร่วมกันของ Wawa และเพนก์
กรณีศึกษานี้จะเน้นวิธีการที่ช่องสดคิดสิ่งที่ท้าทายที่ต้องเผชิญกับวิธีการที่โปรแกรม
ทำงานในวันนี้และวิธีการที่จะประสบความสำเร็จที่สำคัญของมี ทำหน้าที่ทั้งสอง บริษัท นอกจากนี้รายงานจะดูรายละเอียด
ปัจจัยความสำเร็จที่สำคัญโดยการตรวจสอบโปรแกรมผ่าน "วันหนึ่งในชีวิตของคนขับสดช่องเส้นทาง".

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณลักษณะสำคัญของผลิตภัณฑ์อาหาร " ความสด " แม้ว่าคุณลักษณะพื้นฐานนี้มีความสามารถในการสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันที่สำคัญ
เพราะมีความสำคัญต่อผู้บริโภค ร้านค้าปลีกและร้านอาหารมากมายอย่างต่อเนื่องต่อสู้
ที่จะปรับปรุงมัน ความสามารถในการผลิต และขายอาหารสด มีหลายมิติ แต่การตรวจสอบของผลิตภัณฑ์ห่วงโซ่อุปทาน
และการค้นหาวิธีที่จะทำมันได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น สามารถนำไปสู่การปรับปรุงใน " ความสด "
( วาวา ร่วมมือกับการอ่าน . - ตาม penske โลจิสติกส์เพื่อแนะนำการปรับปรุงที่สำคัญใน replenishing
Wawa ร้านค้าไม่กี่คีย์ผลิตภัณฑ์ประเภทที่ต้องการความสดชื่น ผลที่ได้คือการสร้างช่องทางสด
ซึ่งคุณสมบัติคอลเลกชันทุกวันจัดเตรียมและจัดส่งโดนัทอบสด ขนมปังม้วนแซนวิช , ขนมปังนุ่มและห้องเย็น
รายการร้านอาหารทุกร้านวาวา . โดยประโยชน์ของการอุทธรณ์ของผู้บริโภค รวมถึงความสด
ช่องทางการจัดเก็บมีประสิทธิภาพ ร้อยละ 99 การจัดส่งในเวลา และลดต้นทุนของ
ส่งมอบผ่านรวมต่อความสำเร็จของโครงการ เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความเฉียบแหลมทางธุรกิจ และทักษะและความร่วมมือของวาวา penske
.
กรณีศึกษานี้จะเน้นวิธีการช่องทางสดถูก conceived ความท้าทายอะไรที่ต้องเผชิญ แล้วโปรแกรม
ทำงานวันนี้ แล้วความสำเร็จของคีย์มีให้บริการทั้งบริษัท นอกจากนี้ รายงานนี้จะมีรายละเอียด
ปัจจัยสำคัญสู่ความสำเร็จโดยการตรวจสอบผ่านโปรแกรม " วันในชีวิตของเป็นสดช่องทางเส้นทางขับ " .