Using chitosan and oregano EO in combination can reduce the number of spoilage and safety indicators and also the two food-borne pathogens in ready-to-barbecue chicken meat
การใช้ไคโตซานและออริกาโน EO ในการรวมกันสามารถลดจำนวนการเน่าเสียและตัวชี้วัดด้านความปลอดภัยและยังทั้งสองเชื้อโรคที่เกิดจากอาหารในพร้อมที่จะบาร์บีคิวเนื้อไก่