As result of these resilient and adaptive mechanisms, a wide range of protective compounds with antioxidant properties are accumulated in plants and fruits. So, the named ‘‘superfruits” are becoming increasingly popular among consumers for their accumulated phytochemicals that can be included in the diet. The promotion of their consumption could provide the food industry with possible new products and ingredients, while also stimulating local production. Arbutus unedo L. (strawberry tree) is a Mediterranean shrub with a circumMediterranean Sea distribution, being found in western, central and southern Europe, north-eastern Africa (excluding Egypt and Libya), the Canary Islands and western Asia (Miguel, Faleiro, Guerreiro, & Antunes, 2014). The fruit of the A. unedo is generally used for preparing alcoholic beverages (wines, liqueurs and brandies), jams, jellies and marmalades, and less frequently eaten fresh (Santo, Galego, Gonçalves, & Quintas, 2012). It can also be added to yoghurts either in pieces or as flavors and be used, like other berries, in confectionery, such as for pie and pastry fillings and cereal products, among other applications
อันเป็นผลจากกลไกเหล่านี้ยืดหยุ่น และปรับตัว ป้องกันสารประกอบที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระหลากหลายถูกสะสมในพืชและผลไม้ ดังนั้น มีชื่อ '' superfruits"จะกลายเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคสำหรับสารอาหารจากพืชของพวกเขาสะสมรวมในอาหาร ส่งเสริมการบริโภคสามารถให้อุตสาหกรรมอาหาร ด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เป็นไปได้และวัตถุดิบ ในขณะที่ยัง กระตุ้นการผลิตในท้องถิ่น Unedo arbutus L. (ต้นไม้สตรอเบอร์รี่) คือ เป็นไม้พุ่มเมดิเตอร์เรเนียนการกระจายทะเล circumMediterranean ถูกพบในตะวันตก กลาง และภาคใต้ทวีปยุโรป แอฟริกาตะวันออกเหนือที่ยกเว้นอียิปต์และลิเบีย), หมู่เกาะคะเนรี และเอเชียตะวันตก (Miguel, Faleiro, Guerreiro และ Antunes, 2014) โดยทั่วไปมีใช้ผลของ A. unedo สำหรับเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ไวน์ เหล้า และเครื่องดื่ม), แยม เยลลี่ และแยมส้ม และ หักบ่อยกินสด (Santo, Galego, Gonçalves, & Quintas, 2012) มันสามารถถูกเพิ่มเข้าไป ในชิ้น หรือ เป็นรสโยเกิร์ต และ ใช้ เบอร์อื่น ๆ ในขนม เช่นสำหรับไส้พายและขนมอบและผลิตภัณฑ์จากธัญพืช ระหว่างการใช้งานอื่น ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลของกลไกที่ยืดหยุ่นและปรับตัวเหล่านี้หลากหลายของสารป้องกันที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่สะสมในพืชและผลไม้ ดังนั้น ชื่อ " "superfruits " จะกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่ผู้บริโภคของพวกเขาสะสม phytochemicals ที่สามารถรวมอยู่ในอาหาร การส่งเสริมการบริโภคของพวกเขาสามารถให้กับผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เป็นไปได้ในอุตสาหกรรมอาหารและส่วนผสม ในขณะที่ยังกระตุ้นการผลิตในท้องถิ่น Arbutus unedo ลิตร ( สตรอเบอรี่ ) เป็นไม้พุ่ม circummediterranean ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่มีการกระจาย ถูกพบในตะวันตกกลางและภาคใต้ของยุโรป , แอฟริกาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ( ไม่รวมอียิปต์และลิเบีย ) , หมู่เกาะคานารีเอเชียตะวันตกและ ( มิเกล faleiro เกอเรโร่ และ แอนทูเนส , 2014 ) ผลของ . unedo ถูกใช้โดยทั่วไปสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ( ไวน์ เหล้า และบรั่นดี ) , แยม , เยลลี่และ marmalades และน้อยกว่ากินสด ( Santo , ภาษากาลิเซียกอนทา , Alves และ quintas , 2012 ) นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มโยเกิร์ตทั้งชิ้น หรือ เป็นรส และใช้ เช่น berries อื่นในขนมเช่นพายและไส้ขนมและผลิตภัณฑ์ซีเรียลของโปรแกรมอื่น ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..
