The study on the interactive effect

The study on the interactive effects of this pediocin-producing strain (10% cfu/ml), nitrite (125 ppm) and fresh garlic (5x) on the growth of s Anatum (10 cfu/ml) compared to non-bacteriocin producing strain of pentosaceus UCM5890 (106 cfu/ml was first performed in simulat. ed Nham model broth (NMB) (Swetwiwathana, Zendo et al. 2007) under the same condition as Nham production (Fig. 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาผลกระทบแบบโต้ตอบนี้ผลิต pediocin สายพันธุ์ (10% cfu/มิลลิลิตร), ไนไตรท์ (125 ppm) และกระเทียมสด (5 x) ในการเติบโตของ s Anatum (10 cfu/ml) เมื่อเทียบกับสายพันธุ์ไม่ใช่คเทผลิต pentosaceus UCM5890 (106 cfu/ml ก่อนดำเนินการใน simulat เอ็ด Nham รุ่นซุป (NMB) (Swetwiwathana, Zendo et al. 2007) ภายใต้เงื่อนไขเดียวกันเป็นการผลิต Nham (รูปที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบการโต้ตอบของความเครียด pediocin ผลิตนี้ (10% CFU / ml), ไนไตรท์ (125 ppm) และกระเทียมสด (5x) การเจริญเติบโตของ s Anatum (10 cfu / ml) เมื่อเทียบกับที่ไม่ใช่ bacteriocin การผลิตสายพันธุ์ ของ pentosaceus UCM5890 (106 CFU / ml เป็นครั้งแรกที่ดำเนินการใน simulat. เอ็ดแหนมรูปแบบน้ำซุป (NMB) (Swetwiwathana, Zendo et al. 2007) ภายใต้สภาพเช่นเดียวกับการผลิตแหนม (รูปที่ 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาผลของปฏิสัมพันธ์ของพีดีโอซินการผลิตสายพันธุ์ ( ร้อยละ 10 CFU / ml ) , ไนไตรท์ ( 125 ppm ) และกระเทียมสด ( 5x ) ต่อการเจริญเติบโตของ anatum ( 10 CFU / ml ) เมื่อเทียบกับไม่ต่อการผลิตสายพันธุ์ใน ucm5890 ( 106 cfu / ml เป็นครั้งแรกที่ดำเนินการใน simulat . เอ็ดแหนมซุปแบบ ( nmb ) ( swetwiwathana เซนโดะ , et al . 2007 ) ภายใต้เงื่อนไขเดียวกันกับการผลิตแหนม ( รูปที่ 1 )