Note: This is not a word-for-word transcript
Alice
Hello and welcome to 6 Minute English. I'm Alice…
Neil
… And I'm Neil. Can you pass me my drink, Alice?
Alice
Cola, Neil? That's very unhealthy.
Neil
You told me to stop drinking coffee because it's unhealthy – now you're telling me cola is bad too.
Alice
Cola is full of sugar. There are about six teaspoons in each can.
Neil
At least. That's pretty sugary, I admit!
Alice
Well, we're talking about diabetes today. Diabetes is a condition where the body can't control the amount of glucose – or sugar – in the blood. If left untreated, diabetes can cause many complications, including heart attack, stroke, kidney failure, and blindness.
Neil
I'm not diabetic, though, Alice, so what's the problem?
Alice
Well, diabetes is on the rise – or increasing – all over the world. And particularly type 2 diabetes where risk factors include obesity – or being very overweight – unhealthy diet and lack of physical exercise.
Neil
I see. Well, while I think about that, maybe you could ask me today's quiz question.
Alice
OK. Can you tell me how many people in the world suffer from diabetes? Is it…
a) 4.15 million?
b) 41.5 million?
Or c) 415 million?
Neil
I'll take a guess and say b) 41.5 million.
Alice
Well, we'll find out if you got the right answer later on, Neil. Now, why do you think people are eating less healthily than they used to?
Neil
Well, processed food has become very popular, and whilst it often tastes really good, it isn't always a healthy choice.
Alice
Do you eat a lot of processed food, Neil?
Neil
Of course not, Alice! Processed food, by the way, is food that's been changed from its natural state, for example, by freezing or re-hydrating it, or by adding ingredients to it such as sugar, salt or fat. But let's move on now and talk about exercise.
Alice
OK – but I hope you aren't planning to have fried chicken again for lunch today from that dodgy fast-food joint round the corner. Now, one reason that people are taking less exercise than they used to is because of lifestyle changes. With increasing urbanisation people are no longer doing jobs that involve as much physical activity.
Neil
Yes, it's true. And urbanisation means the growth of towns and cities as people move there from the countryside to live and work. We're all sitting in cars, and offices, or on our sofas in front of the TV.
Alice
But it's also true that children are less active than they used to be. I remember running around all the time outdoors when I was a kid. Nowadays, they're all in front of screens, playing computer games or watching videos on YouTube.
Neil
So, adults and children are at higher risk of developing diabetes if they are overweight because they are likely to have higher levels of sugar in their blood. Let's hear more about this from Dr Etienne Krug from the World Health Organization.
INSERT
Dr Etienne Krug, Director of the World Health Organization
Diabetes is a kind of continuum. Gradually the levels of sugar in the blood increase until reaching the level of being diagnosed with diabetes. But people, before reaching diabetes, have too high level of sugar as well, sometimes, and that can be dangerous too – particularly causing cardiovascular diseases, which contributes to mortality too.
Neil
What's a continuum, Alice?
Alice
It's something that changes slowly over time. So in this case, as people increasingly eat food that's high in sugar and fat, the amount of sugar in their blood increases.
Neil
And having a high blood-sugar level may reach a tipping point – or a point when small changes become significant enough to cause a big change – and you develop diabetes. But even if you don't develop diabetes, high blood sugar can be damaging to your health.
Alice
It isn't only damaging to the individual, though. Diabetes has a huge cost to society – $827bn is currently being spent every year to treat the disease.
Neil
That's big bucks! What can we do – what can governments do – to tackle this health crisis, Alice?
Alice
Well, a key approach is to tackle the global rise in obesity because this addresses not only diabetes but other diseases, too, such as cancer and cardiovascular disease. Let's hear more from Dr Krug about ways to do this.
INSERT
Dr Etienne Krug, Director of the World Health Organization
We need a combination of approaches to promote physical activity and to improve the ways we eat and that goes from breast feeding or even working with young kids to increase healthy eating. But the sugar tax is a good example that has contributed in Mexico to a decrease in sales of sugary drinks. And sugary drinks – just one drink can sometimes represent more sugar than a person needs for the whole day.
Neil
Government schemes to encourage healthy eating sound like a good plan, but trying to get kids to eat vegetables might be tough!
Alice
Or stop you from drinking sugary drinks, Neil, for that matter.
Neil
Leave me alone!
Alice
Alright, then. But the go
หมายเหตุ: นี่คือไม่ได้เป็นคำต่อคำหลักฐาน
อลิซ
สวัสดีและยินดีต้อนรับถึง 6 นาทีอังกฤษ ฉันอลิซ ...
นี
... และฉันนีล คุณสามารถส่งเราดื่มของฉันอลิซ?
อลิซ
Cola, นีล? ที่ไม่แข็งแรงมาก.
นีล
คุณบอกให้ผมหยุดดื่มกาแฟเพราะมันเป็นเรื่องที่ไม่แข็งแรง. - ตอนนี้คุณกำลังบอกฉันโคล่าก็ไม่ดี
อลิซ
โคล่าที่เต็มไปด้วยน้ำตาล มีประมาณหกช้อนชาในแต่ละคนสามารถมี.
นีล
อย่างน้อย นั่นเป็นหวานสวยผมยอมรับ!
อลิซ
ดีที่เรากำลังพูดถึงในวันนี้เกี่ยวกับโรคเบาหวาน โรคเบาหวานเป็นภาวะที่ร่างกายไม่สามารถควบคุมปริมาณของน้ำตาลกลูโคส - หรือน้ำตาล - ในเลือด . ถ้าซ้ายไม่ถูกรักษาโรคเบาหวานสามารถทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนจำนวนมากรวมทั้งโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองไตวายและตาบอด
นีล
? ฉันไม่ได้เป็นโรคเบาหวาน แต่อลิซดังนั้นสิ่งที่เป็นปัญหา
ของอลิซ
ดีโรคเบาหวานที่เพิ่มขึ้น - หรือเพิ่ม - ทั่วทุกมุมโลก. และโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคเบาหวานประเภท 2 ที่มีปัจจัยเสี่ยง ได้แก่ โรคอ้วน - หรือการมีน้ำหนักเกินมาก -. การรับประทานอาหารที่ไม่แข็งแรงและขาดการออกกำลังกายทางกายภาพ
นีล
ที่ฉันเห็น ทั้งในขณะที่ฉันคิดเกี่ยวกับว่าบางทีคุณอาจจะถามคำถามแบบทดสอบวันนี้.
อลิซ
ตกลง คุณสามารถบอกฉันว่าหลายคนในโลกต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน? มันคือ ...
ก) 4,150,000?
ข) 41,500,000?
หรือ C) 415,000,000?
นี
ฉันจะใช้การคาดเดาและพูดข) 41,500,000.
อลิซ
ดีเราจะพบว่าหากคุณมีคำตอบที่เหมาะสมในภายหลัง นีล ตอนนี้ทำไมคุณคิดว่าผู้คนกำลังรับประทานอาหารน้อยสุขภาพดีกว่าที่พวกเขาใช้ในการ?
นีล
ดีอาหารแปรรูปได้กลายเป็นที่นิยมมากและในขณะที่มันมักจะมีรสชาติที่ดีจริงๆมันไม่ได้เสมอเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ.
อลิซ
คุณกินมากของ อาหารแปรรูป, นีล?
นีล
ไม่แน่นอนของอลิซ! อาหารแปรรูปโดยวิธีการที่เป็นอาหารที่ได้รับการเปลี่ยนแปลงจากสภาพธรรมชาติเช่นโดยการแช่แข็งหรือ Re-ผิวมันหรือโดยการเพิ่มส่วนผสมกับมันเช่นน้ำตาลเกลือหรือไขมัน แต่ขอย้ายในขณะนี้และพูดคุยเกี่ยวกับการออกกำลังกาย.
อลิซ
ตกลง - แต่ฉันหวังว่าคุณจะไม่ได้วางแผนที่จะมีไก่ทอดอีกครั้งสำหรับมื้อกลางวันในวันนี้จากที่ร่วมรวดเร็วอาหารหลบรอบมุม ตอนนี้หนึ่งในเหตุผลที่ว่าคนที่มีการออกกำลังกายน้อยกว่าที่พวกเขาเคยเป็นเพราะการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต ด้วยการเพิ่มคนกลายเป็นเมืองที่ไม่ได้ทำงานที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายมากที่สุดเท่าที่.
นีล
ใช่มันเป็นความจริง และกลายเป็นเมืองหมายถึงการเจริญเติบโตของเมืองและเมืองเป็นคนที่ย้ายมาจากชนบทเข้ามาอาศัยและทำงาน เราทุกคนนั่งอยู่ในรถและสำนักงานหรือบนโซฟาของเราอยู่หน้าทีวี. the
อลิซ
แต่มันก็ยังเป็นความจริงที่ว่าเด็กมีการใช้งานน้อยกว่าที่พวกเขาเคยเป็น ผมจำได้ว่าวิ่งไปรอบ ๆ ตลอดเวลานอกเมื่อผมยังเป็นเด็ก ปัจจุบันพวกเขากำลังทั้งหมดในด้านหน้าของหน้าจอเล่นเกมคอมพิวเตอร์หรือดูวิดีโอบน YouTube.
นีล
ดังนั้นผู้ใหญ่และเด็กที่มีความเสี่ยงสูงในการพัฒนาโรคเบาหวานถ้าพวกเขามีน้ำหนักเกินเพราะพวกเขามีแนวโน้มที่จะมีระดับที่สูงขึ้นของน้ำตาลในเลือดของพวกเขา . Let 's ได้ยินเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้จากดร Etienne Krug จากองค์การอนามัยโลก.
INSERT
ดร Etienne Krug ผู้อำนวยการองค์การอนามัยโลก
โรคเบาหวานเป็นชนิดของความต่อเนื่อง ค่อยๆระดับของน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นจนกว่าจะถึงระดับของการวินิจฉัยด้วยโรคเบาหวาน แต่คนก่อนจะถึงโรคเบาหวานมีระดับสูงเกินไปของน้ำตาลเช่นกันบางครั้งและที่อาจเป็นอันตรายได้อีกด้วย -. โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ก่อให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดซึ่งก่อให้เกิดการเสียชีวิตมากเกินไป
นีล
อะไรต่อเนื่อง, อลิซ
อลิซ
มันเป็นสิ่งที่มีการเปลี่ยนแปลงช้ากว่า เวลา. ดังนั้นในกรณีนี้เป็นคนมากขึ้นกินอาหารที่มีน้ำตาลสูงและไขมันปริมาณน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นของพวกเขา.
นีล
และมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงอาจถึงจุดให้ทิป - หรือจุดเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ กลายเป็นความสำคัญพอ จะก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ - และคุณพัฒนาเป็นโรคเบาหวาน แต่แม้ว่าคุณจะไม่ได้พัฒนาเป็นโรคเบาหวาน, น้ำตาลในเลือดสูงสามารถสร้างความเสียหายต่อสุขภาพของคุณ.
อลิซ
มันไม่เพียงสร้างความเสียหายให้กับบุคคลแม้ว่า โรคเบาหวานมีค่าใช้จ่ายมากให้กับสังคม - $ 827bn อยู่ในขณะนี้มีการใช้จ่ายทุกปีเพื่อรักษาโรค.
นีล
นั่นคือ bucks ใหญ่! เราสามารถทำอะไร - สิ่งที่รัฐบาลสามารถทำอย่างไร - เพื่อรับมือกับวิกฤติสุขภาพนี้อลิซ
อลิซ
ดีวิธีการที่สำคัญคือการที่จะแก้ไขปัญหาการเพิ่มขึ้นของระดับโลกในการเป็นโรคอ้วนเพราะอยู่โรคเบาหวานไม่เพียง แต่โรคอื่น ๆ ด้วยเช่นโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด . Let 's ได้ยินเพิ่มเติมจากดร Krug เกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนี้.
INSERT
ดร Etienne Krug ผู้อำนวยการองค์การอนามัยโลก
เราจำเป็นต้องมีการรวมกันของวิธีการเพื่อส่งเสริมการออกกำลังกายและเพื่อปรับปรุงวิธีการที่เรากินและที่จะไปจากเต้านมหรือแม้กระทั่งการทำงานร่วมกับ เด็กหนุ่มสาวที่จะเพิ่มการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ภาษีน้ำตาลเป็นตัวอย่างที่ดีที่ได้มีส่วนร่วมในเม็กซิโกการลดลงของยอดขายของเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล และเครื่องดื่มหวาน - เพียงแค่หนึ่งเครื่องดื่มบางครั้งสามารถเป็นตัวแทนของน้ำตาลมากขึ้นกว่าคนต้องการทั้งวัน.
นีล
แผนการของรัฐบาลในการส่งเสริมให้เสียงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเช่นการวางแผนที่ดี แต่พยายามที่จะรับเด็กที่จะกินผักอาจจะยาก!
อลิซ
หรือหยุดคุณ จากการดื่มเครื่องดื่มหวานนีลสำหรับเรื่องที่.
นีล
ปล่อยฉันคนเดียว!
อลิซ
เอาล่ะแล้ว แต่ไป
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)