Extraction and enzyme activity assa

Extraction and enzyme activity assays were used following the methods of Huang et al.,with some modifications.Five grams of frozen peel tissue were homogenised in 25 ml.of 0.05 mol/l sodium phosphate buffer (pH 7.0) containing 0.5 g.poly vinyl polypyrrolidone for 2 minute.The homogenate was centrifuged at 12,000 x g.for 20 minute.All steps of the extraction and assay were carried out at 4 °c.The supernatant was used as a crude enzyme solution to estimate polyphenol oxidase (ppo)activity and peroxidase (pod)activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สกัดและเอนไซม์กิจกรรม assays ถูกใช้ตามวิธีการของ Huang et al. มีปรับเปลี่ยนบางอย่าง 5 กรัมของเนื้อเยื่อเปลือกแช่แข็งถูกนี้ใน 25 ml.of 0.05 mol/l โซเดียมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH 7.0) ที่มี 0.5 g.poly ไวนิล polypyrrolidone 2 นาที Homogenate การแก้ไขผลิตภัณฑ์ที่ 12,000 x g.for 20 นาที ทุกขั้นตอนของการสกัดและทดสอบได้ดำเนินการที่ 4 ° c Supernatant ถูกใช้เป็นโซลูชันเอนไซม์ดิบประมาณ polyphenol oxidase (ppo) กิจกรรมและกิจกรรมฮอส (pod)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสกัดและการตรวจการทำงานของเอนไซม์ถูกนำมาใช้ต่อไปนี้วิธีการของ Huang et al,. มีบางกรัม modifications.Five ของเนื้อเยื่อเปลือกแช่แข็งถูก homogenised 25 ml.of 0.05 mol / L บัฟเฟอร์โซเดียมฟอสเฟต (pH 7.0) ที่มี 0.5 ไวนิล g.poly polypyrrolidone สำหรับ 2 minute.The homogenate ถูกหมุนเหวี่ยงที่ 12,000 x 20 g.for minute.All ขั้นตอนของการสกัดและการทดสอบได้ดำเนินการที่ 4 ° C.The ใสใช้เป็นวิธีการแก้ปัญหาเอนไซม์ที่จะประเมิน oxidase โพลีฟีน (PPO) กิจกรรม และ peroxidase (ฝัก) กิจกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสกัดและเอนไซม์ที่ใช้ตามวิธีของ Huang et al . , มีการปรับเปลี่ยน ห้ากรัมเนื้อเยื่อเปลือกแช่แข็งเป็น homogenised 25 ml.of 0.05 mol / L โซเดียมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH 7.0 ) ที่มี 0.5 g.poly ไวนิล polypyrrolidone เป็นเวลา 2 นาที แยกเป็นระดับที่ 12 , 000 x g.for 20 นาที ทุกขั้นตอน ของการสกัดและทดสอบทดลองที่ 4 นำ c . โดยถูกใช้เป็นวิธีการประมาณการเอนไซม์ polyphenol oxidase ( PPO ) กิจกรรมและ peroxidase ( POD ) กิจกรรม