Product development indicated that

Product development indicated that the prototypes had a lower fish odor and flavor
and better sensory scores for texture attributes than silver carp mince which was a positive point for commercialization of myctophid surimi and related products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่าต้นแบบมีกลิ่นปลาลดลงและรสชาติ
และคะแนนทางประสาทสัมผัสที่ดีกว่าสำหรับคุณลักษณะเนื้อสับกว่าปลาคาร์พสีเงินซึ่งเป็นจุดที่ดีสำหรับการค้าของซูริมิ myctophid และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ พบว่า มีปลาต้นแบบลดกลิ่นและรสชาติ
และดีกว่าคะแนนคุณลักษณะทางเนื้อกว่าปลาคาร์พเงินสับซึ่งเป็นจุดบวกสำหรับ commercialization ของ myctophid ซูริมิและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง