For determination and quantificatio

For determination and quantification, the quercetin derivatives
quercetin dihydrate, quercetin-3-O-glucoside, quercetin-
3-O-galactoside, quercetin-3-O-arabinopyranoside, and
quercetin-3-O-rhamnoside were used as standards and obtained
from Roth (Karlsruhe, Germany). Apples (Malus domestica Borkh.
cultivar ‘Braeburn’) were purchased from a local producer and
stored at ambient temperature (20
C) until experimental use.
The bulk density of whole apple fruits measured by water
displacement was 0.913  0.013 g/cm3 (n ¼ 24). The native
Braeburn slices contained 87.6  0.5 g/100 g moisture, which
equals a water activity of 0.97. The used Braeburn apples had a
fruit firmness of 8.2  1.1 kg/cm2 and the soluble solids
(11.9  1.0
Brix).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับความมุ่งมั่น และนับ อนุพันธ์ quercetinquercetin dihydrate, quercetin-3-O-glucoside, quercetin-3-O-galactoside, quercetin-3-O-arabinopyranoside และใช้เป็นมาตรฐาน และได้รับ quercetin-3-O-rhamnosideจากรอด (คาร์ลส์รูเออ เยอรมนี) แอปเปิ้ล (Malus domestica Borkh'Braeburn' cultivar) ซื้อจากผู้ผลิตท้องถิ่น และเก็บที่อุณหภูมิ (20 C) จนกว่าจะใช้ทดลองความหนาแน่นจำนวนมากของวัด โดยน้ำผลไม้แอปเปิลทั้งหมดปริมาณกระบอกสูบถูก 0.913 0.013 g/cm3 (n ¼ 24) พื้นเมืองBraeburn ชิ้นประกอบด้วยความชื้น 87.6 0.5 g/100 g ซึ่งเท่ากับกิจกรรมน้ำของ 0.97 แอปเปิ้ล Braeburn ใช้ได้กับผลไม้ไอซ์ 8.2 1.1 kg/cm2 และของแข็งที่ละลายน้ำได้(11.9 1.0 Brix)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับการหาปริมาณเควอซิตินและอนุพันธ์เคอร์ ,
2 quercetin-3-o-glucoside quercetin , 3-o-galactoside quercetin-3-o-arabinopyranoside -
, ,
quercetin-3-o-rhamnoside และถูกใช้เป็นมาตรฐานและได้
จาก Roth ( Karlsruhe , เยอรมนี ) แอปเปิ้ล ( มารุ domestica borkh .
braeburn พันธุ์ ' ' ) ซื้อจากผู้ผลิตในท้องถิ่นและ
เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ( 20
C ) จนใช้ทดลอง
ความหนาแน่นของแอปเปิ้ลผลไม้ทั้งวัดโดยการเป็น  0.013 กรัมน้ำ
0.913 ลิตร ( N ¼ 24 ) ชิ้น braeburn พื้นเมือง
ที่มีอยู่ 87.6  0.5 กรัม / 100 กรัม ความชื้น ซึ่งเท่ากับ 0.97
น้ำกิจกรรม . ใช้ braeburn แอปเปิ้ลมีความแน่นเนื้อของผลไม้
8.2  1.1 kg / cm2 และของแข็งที่ละลายน้ำได้
( 11.9  1.0
Brix )