acceptable quality and shelf-life f

acceptable quality and shelf-life for consumers. Differences in processing,
color, and fat appearance, from increased unsaturation, however,
may be of large enough magnitude to negatively affect processors or
decrease consumer product acceptability. In light of changes in swine
diets that increase the unsaturation of pork fat, understanding the
impact of increased unsaturation on pork sausage quality will require
future research. Overall, use of fat with increased UFA is generally
more suitable for emulsion-type sausages, especially in terms of texture
characteristics of sausage. Due to trends towards meat products which
are both reduced in fat and improved fatty acid profiles, inclusion of
unsaturated oils to replace animal fats is expected to continue. Future
research regarding the consumer acceptability of changes to fresh and
cured sausages with increased levels of unsaturation will be needed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยอมรับคุณภาพและอายุการเก็บสินค้าสำหรับผู้บริโภค ความแตกต่างในการประมวลผลสี และลักษณะไขมัน จากเพิ่ม unsaturation อย่างไรก็ตามอาจมีขนาดใหญ่ขนาดเพียงพอที่จะประมวลผล หรือลด acceptability ผลิตภัณฑ์ผู้บริโภค เมื่อการเปลี่ยนแปลงในสุกรอาหารที่เพิ่ม unsaturation ของหมูไขมัน ความเข้าใจผลกระทบของ unsaturation เพิ่มหมูไส้กรอกคุณภาพจะต้องการวิจัยในอนาคต โดยรวม การใช้ไขมันกับ UFA เพิ่มเป็นโดยทั่วไปเหมาะสำหรับไส้กรอกอิมัลชันชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของพื้นผิวลักษณะของไส้กรอก เนื่องจากแนวโน้มต่อผลิตภัณฑ์เนื้อซึ่งทั้งสองจะลดลงในกรดไขมันไขมัน และปรับปรุงส่วนกำหนดค่า รวมน้ำมันในระดับที่สมแทนไขมันสัตว์คาดว่าจะดำเนินการต่อไป ในอนาคตวิจัยเกี่ยวกับ acceptability ผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงสด และแดดเดียวไส้กรอก unsaturation มีระดับเพิ่มขึ้นจะเป็นที่ต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่มีคุณภาพได้รับการยอมรับและอายุการเก็บรักษาสำหรับผู้บริโภค ความแตกต่างในการประมวลผลที่มีสีและลักษณะไขมันไม่อิ่มตัวจากการเพิ่มขึ้นแต่อาจจะมีขนาดใหญ่พอที่จะส่งผลกระทบต่อการประมวลผลหรือลดการยอมรับสินค้าอุปโภคบริโภค ในแง่ของการเปลี่ยนแปลงในสุกรอาหารที่เพิ่มความอิ่มตัวของไขมันในเนื้อหมู, การทำความเข้าใจผลกระทบของการไม่อิ่มตัวที่มีคุณภาพเพิ่มขึ้นในไส้กรอกหมูจะต้องมีการวิจัยในอนาคต โดยรวมการใช้ไขมันกับยูเพิ่มขึ้นโดยทั่วไปเหมาะสำหรับไส้กรอกอิมัลชันชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของพื้นผิวลักษณะของไส้กรอก เนื่องจากแนวโน้มที่มีต่อผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ซึ่งมีทั้งการลดไขมันและปรับปรุงรูปแบบของกรดไขมันรวมของน้ำมันไม่อิ่มตัวที่จะมาแทนที่ไขมันสัตว์ที่คาดว่าจะดำเนินการต่อไป ในอนาคตการวิจัยเกี่ยวกับการยอมรับของผู้บริโภคมีการเปลี่ยนแปลงสดและไส้กรอกหายกับระดับที่เพิ่มขึ้นของการไม่อิ่มตัวจะเป็นที่ต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพและอายุการเก็บรักษาสำหรับการยอมรับของผู้บริโภค ความแตกต่างในการประมวลผล
สี และลักษณะที่ปรากฏของไขมันไม่อิ่มตัวเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม
อาจจะมากพอขนาดที่จะส่งผลโปรเซสเซอร์หรือ
ลดผลิตภัณฑ์การยอมรับของผู้บริโภค ในแง่ของการเปลี่ยนแปลงในสุกร
อาหารที่เพิ่มไขมันไม่อิ่มตัวของความเข้าใจ
หมูผลของการเพิ่มขึ้นของความไม่อิ่มตัวต่อคุณภาพของไส้กรอกหมูจะต้อง
การวิจัยในอนาคต โดยการใช้ไขมันเพิ่มขึ้น Ufa ทั่วไป
เหมาะสำหรับอิมัลชันชนิดต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของลักษณะพื้นผิว
ของไส้กรอก เนื่องจากแนวโน้มที่มีต่อผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ซึ่งมีทั้งการลดไขมัน
และปรับปรุงกรดไขมันรวม
โปรไฟล์น้ำมันที่ไม่อิ่มตัวแทนไขมันสัตว์ คาดว่า จะยังคง อนาคต
การวิจัยเกี่ยวกับการยอมรับของผู้บริโภค การเปลี่ยนแปลงสด
รักษาไส้กรอกที่มีการเพิ่มขึ้นของระดับความไม่อิ่มตัวจะเป็นที่ต้องการ