4 ounces dried pad Thai noodles2 ta

4 ounces dried pad Thai noodles
2 tablespoons shaved palm sugar or cane sugar
2 teaspoons pure tamarind concentrate
4 teaspoons fish sauce
2 teaspoons rice vinegar
1/2 tablespoon minced fresh ginger
1/2 tablespoon minced garlic
1/2 tablespoon minced shallots
1/2 tablespoon minced lemongrass
2 tablespoons soy or peanut oil
2 large eggs
2 ounces cooked shrimp, lobster, calamari, chicken or duck, cut into bite-size pieces
2 tablespoons diced smoked tofu
2/3 cup finely chopped scallions
2 tablespoons crushed roasted peanuts
2 tablespoons mung bean sprouts
2 lime wedges

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ก๋วยเตี๋ยวไทย 4 กรัมแห้งน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลโตนด 2 ช้อนโต๊ะ shavedเข้มข้นบริสุทธิ์มะขาม 2 ช้อนชาน้ำปลา 4 ช้อนชาน้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนชาขิงสดสับอาหาร 1/2กระเทียมสับอาหาร 1/2หอมแดงสับอาหาร 1/2ตะไคร้สับอาหาร 1/2ถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมันถั่วลิสงไข่ขนาดใหญ่ 2ออนซ์ 2 ต้มกุ้ง กุ้ง ปลาหมึก ไก่ หรือ เป็ด ตัดเป็นชิ้นขนาดกัดเต้าหู้รมควันวุ้น 2 ช้อนโต๊ะต้นหอม 2/3 ถ้วยตวงถั่วลิสงคั่วบด 2 ช้อนโต๊ะงอกเมล็ดถั่ว 2 ช้อนโต๊ะwedges มะนาว 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4 ออนซ์แห้งแผ่นก๋วยเตี๋ยวไทย
2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บโกนหรืออ้อย
2 ช้อนชามะขามบริสุทธิ์เข้มข้น
4 ช้อนชาน้ำปลา
2 ช้อนชาข้าวน้ำส้มสายชู
1/2 ช้อนโต๊ะขิงสดสับละเอียด
1/2 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ
1/2 ช้อนโต๊ะหอมแดงสับ
1/2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้สับ
2 ช้อนโต๊ะถั่วเหลืองหรือน้ำมันถั่วลิสง
2 ไข่ขนาดใหญ่
2 ออนซ์กุ้งสุกกุ้ง, ปลาหมึก, ไก่หรือเป็ดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2 ช้อนโต๊ะหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ารมควันเต้าหู้
2/3 ถ้วยหัวหอมสับละเอียด
2 ช้อนโต๊ะถั่วลิสงคั่วบด
2 ช้อนโต๊ะเขียว ถั่วงอก
2 ชิ้นมะนาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 ออนซ์แห้งผัดไทยก๋วยเตี๋ยว
2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บหรือโกนอ้อย
2 ช้อนชาบริสุทธิ์มะขามเปียก

4 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนชาน้ำส้มสายชู
1 / 2 ช้อนโต๊ะขิงสดสับ
1 / 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 / 2 ช้อนโต๊ะหอมแดงสับ

1 / 2 ช้อนโต๊ะสับตะไคร้
2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้ว หรือน้ำมันถั่วลิสง
2
2 ออนซ์ใหญ่ไข่กุ้ง , กุ้ง , ปลาหมึก , ไก่ หรือ เป็ดตัดเป็นชิ้นขนาดพอดี
2 ช้อนโต๊ะหั่นเต้าหู้รมควัน
2 / 3 ถ้วยสับ 2 ช้อนโต๊ะ scallions

บดถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วงอก
2 เวดจ์มะนาว