Exploring Extension Involvement in Farm to School Program Activities
Farm to school is described by the United States Department of Agriculture (USDA) as including local and regional foods in school meals and providing complementary educational activities to students that emphasize food, farming, and nutrition. Similarly, the National Farm to School Network defines farm to school as a program that connects schools (K-12) and local farms with the objectives of serving healthy meals in school cafeterias, improving student nutrition, providing agriculture, health and nutrition education opportunities, and supporting local and regional farmers. Farm to school programs have been occurring on a small scale in some form for decades; however, the concept first began to emerge in the 1990s from the work of two different individuals and programs. One of the first farm to school programs was an initiative started by a USDA consultant in Florida and was designed to support underserved minority farmers by establishing school districts as potential markets for certain crops. Additionally, another early farm to school program was an initiative launched by a school food service director at a low-income school in the Santa Monica-Malibu Unified School District in California. The Santa Monica-Malibu program focused on connecting a local farmers' market to school cafeterias through a fresh fruit and vegetable salad bar. Extension involvement in farm to school program activities that support local and regional food systems and provide opportunities for cross programmatic collaboration Due to a lack of research on the topic, an instrument measuring Extension professionals' involvement in farm to school was not available. Therefore, the researcher created an instrument. The instrument was composed of four sections, and reasoned action theory. Provided the conceptual framework for instrumentation. In one part, of the instrument, respondents were asked to select with which farm to school program activities they were currently involved and with which farm to school program activities they were interested in being involved. The targeted respondents included 1,953 Extension professionals employed by eight state Extension systems during the fall of 2012. The sample from six of the eight states included every Extension professional and Data collection was performed using the Web-based survey software SurveyMonkey. Utilizing SurveyMonkey allowed the researcher to collect responses from the eight Extension systems at slightly different intervals and easily merge the data during the analysis phase. Following IRB approval, a pre-notice email with information about the study was sent by the Extension director to targeted Extension professionals in each state. Three to 5 days after the pre-notice, Extension professionals were contacted through an email asking them to complete the online survey. Extension professionals were contacted using one of two approaches. Extension professionals in Alaska, Hawaii, Ohio, Louisiana, and Tennessee were contacted using the automated SurveyMonkey data collection feature. Extension professionals in Alabama, Pennsylvania, and Washington were contacted by working with an administrative assistant, designated by the Extension director. Under both approaches, the message sent to potential respondents explained the goal of the survey and provided a URL to complete the online survey. Non-respondents were sent two follow-up reminders approximately 7 to 10 days apart. In total, 931 of 1,953 online surveys were completed for a total response rate of 48 percent. The study reported here is a first attempt to understand how Extension professionals are currently involved and have interest in future involvement with farm to school programming. Respondents were found to be currently involved with an average of one farm to school program activity. Survey results found that over half of all respondents (56.5%, n=526) were currently involved or interested in coordinating school gardens or community garden programs. When examining farm to school program activities by Extension program area, school gardens or community garden programs were listed in the top three current farms to school program activities for each Extension program area. Additionally, school garden or community garden programs were listed in the top three for three of the four program areas in terms of interest. These school garden or community garden programs are how most Extension professionals are currently involved or interested in supporting farm to school. Additionally, these findings suggest that school gardens or community garden programs are important to Extension's diverse audiences and that Extension professionals believe school gardens or community garden programs are important to achieving desired program outcomes and impacts. These findings also indicate that school garden or community garden programs are one area in which interdisciplinary collaboration can occur across the different Extension program areas. While school garden or community garden programs were found to be the farm to school program activity that promoted the most cross programmatic collaboration, additional cross programmatic collaboration opportunities can occur through other farm to school program activities, that Extension professionals are interested in being involved with an average of four farms to school program activities. Results demonstrate that each Extension program area is currently involved and is interested in supporting farm to school through a variety of different activities.
Exploring Extension Involvement in Farm to School Program Activities
Farm to school is described by the United States Department of Agriculture (USDA) as including local and regional foods in school meals and providing complementary educational activities to students that emphasize food, farming, and nutrition. Similarly, the National Farm to School Network defines farm to school as a program that connects schools (K-12) and local farms with the objectives of serving healthy meals in school cafeterias, improving student nutrition, providing agriculture, health and nutrition education opportunities, and supporting local and regional farmers. Farm to school programs have been occurring on a small scale in some form for decades; however, the concept first began to emerge in the 1990s from the work of two different individuals and programs. One of the first farm to school programs was an initiative started by a USDA consultant in Florida and was designed to support underserved minority farmers by establishing school districts as potential markets for certain crops. Additionally, another early farm to school program was an initiative launched by a school food service director at a low-income school in the Santa Monica-Malibu Unified School District in California. The Santa Monica-Malibu program focused on connecting a local farmers' market to school cafeterias through a fresh fruit and vegetable salad bar. Extension involvement in farm to school program activities that support local and regional food systems and provide opportunities for cross programmatic collaboration Due to a lack of research on the topic, an instrument measuring Extension professionals' involvement in farm to school was not available. Therefore, the researcher created an instrument. The instrument was composed of four sections, and reasoned action theory. Provided the conceptual framework for instrumentation. In one part, of the instrument, respondents were asked to select with which farm to school program activities they were currently involved and with which farm to school program activities they were interested in being involved. The targeted respondents included 1,953 Extension professionals employed by eight state Extension systems during the fall of 2012. The sample from six of the eight states included every Extension professional and Data collection was performed using the Web-based survey software SurveyMonkey. Utilizing SurveyMonkey allowed the researcher to collect responses from the eight Extension systems at slightly different intervals and easily merge the data during the analysis phase. Following IRB approval, a pre-notice email with information about the study was sent by the Extension director to targeted Extension professionals in each state. Three to 5 days after the pre-notice, Extension professionals were contacted through an email asking them to complete the online survey. Extension professionals were contacted using one of two approaches. Extension professionals in Alaska, Hawaii, Ohio, Louisiana, and Tennessee were contacted using the automated SurveyMonkey data collection feature. Extension professionals in Alabama, Pennsylvania, and Washington were contacted by working with an administrative assistant, designated by the Extension director. Under both approaches, the message sent to potential respondents explained the goal of the survey and provided a URL to complete the online survey. Non-respondents were sent two follow-up reminders approximately 7 to 10 days apart. In total, 931 of 1,953 online surveys were completed for a total response rate of 48 percent. The study reported here is a first attempt to understand how Extension professionals are currently involved and have interest in future involvement with farm to school programming. Respondents were found to be currently involved with an average of one farm to school program activity. Survey results found that over half of all respondents (56.5%, n=526) were currently involved or interested in coordinating school gardens or community garden programs. When examining farm to school program activities by Extension program area, school gardens or community garden programs were listed in the top three current farms to school program activities for each Extension program area. Additionally, school garden or community garden programs were listed in the top three for three of the four program areas in terms of interest. These school garden or community garden programs are how most Extension professionals are currently involved or interested in supporting farm to school. Additionally, these findings suggest that school gardens or community garden programs are important to Extension's diverse audiences and that Extension professionals believe school gardens or community garden programs are important to achieving desired program outcomes and impacts. These findings also indicate that school garden or community garden programs are one area in which interdisciplinary collaboration can occur across the different Extension program areas. While school garden or community garden programs were found to be the farm to school program activity that promoted the most cross programmatic collaboration, additional cross programmatic collaboration opportunities can occur through other farm to school program activities, that Extension professionals are interested in being involved with an average of four farms to school program activities. Results demonstrate that each Extension program area is currently involved and is interested in supporting farm to school through a variety of different activities.
การแปล กรุณารอสักครู่..

การมีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมฟาร์ม
โปรแกรมโรงเรียนบ้านไร่ที่อธิบายไว้โดยสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร ( USDA ) รวมทั้งในอาหารในอาหารของโรงเรียนและการจัดกิจกรรมการศึกษา ประกอบกับนักเรียนที่เน้นอาหาร การเกษตร และอาหาร ในทํานองเดียวกันฟาร์มแห่งชาติ โรงเรียนเครือข่าย โรงเรียนบ้านไร่ ตามที่โรงเรียนกำหนดโปรแกรมที่เชื่อมต่อ ( ภาคบังคับ ) และฟาร์มท้องถิ่น มีวัตถุประสงค์ในการให้บริการสุขภาพอาหารในโรงอาหารโรงเรียน ปรับปรุงโภชนาการ การให้นักศึกษาเกษตร สุขภาพและโภชนาการ โอกาสในการศึกษา และสนับสนุนเกษตรกรในประเทศและภูมิภาคโรงเรียนบ้านไร่โปรแกรมเกิดขึ้นในขนาดเล็กในบางรูปแบบมานานหลายทศวรรษ อย่างไรก็ตาม แนวคิดแรกที่เริ่มเกิดในปี 1990 จากผลงานของบุคคลสองคนที่แตกต่างกันและโปรแกรมหนึ่งในฟาร์มแรกที่โรงเรียนโปรแกรมเป็นความคิดริเริ่มที่เริ่มต้นโดย USDA ที่ปรึกษาในฟลอริด้าและถูกออกแบบมาเพื่อสนับสนุนเกษตรกรโดยการจัดตั้งโรงเรียนด้อยโอกาส ชนกลุ่มน้อย เป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับบางพืช นอกจากนี้อีกฟาร์มต้นในโรงเรียนเป็นการริเริ่มโดยบริการอาหารโรงเรียน ผอ. ที่โรงเรียนที่มีรายได้ต่ำใน ซานตา โมนิกา มาลิบู สหพันธ์โรงเรียนในแคลิฟอร์เนีย โปรแกรมที่ซานตามอนิก้า มาลิบู เน้นการเชื่อมต่อตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นเพื่อเอื้ออำนวยผ่านผลไม้สดและบาร์สลัดผักการมีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมฟาร์มโรงเรียนโปรแกรมที่สนับสนุนระบบอาหารท้องถิ่นและภูมิภาค และเปิดโอกาสให้ข้ามในการเขียนโปรแกรมร่วมกันเนื่องจากการขาดการวิจัยในหัวข้อ เครื่องมือวัด การส่งเสริมอาชีพ การมีส่วนร่วม โรงเรียนบ้านไร่ ก็ไม่สามารถใช้ได้ ดังนั้น ผู้วิจัยได้สร้างเครื่องมือเครื่องมือที่ใช้ประกอบด้วย สี่ส่วน และทฤษฎีการกระทำด้วยเหตุผล . ให้กรอบเครื่องมือ ในส่วนของอุปกรณ์ ผู้ตอบแบบสอบถามให้เลือกที่โรงเรียนบ้านไร่โปรแกรมกิจกรรมพวกเขาในปัจจุบันที่เกี่ยวข้องกับที่โรงเรียนบ้านไร่โปรแกรมกิจกรรมที่พวกเขามีความสนใจในการมีส่วนร่วม เป้าหมายของผู้ตอบแบบสอบถาม 1 ,มีการใช้โดยผู้เชี่ยวชาญด้านระบบส่งเสริมรัฐแปดช่วงฤดูใบไม้ร่วงของปี 2012 ตัวอย่างจากหกของแปดรัฐรวมทุกส่วนขยายมืออาชีพและการเก็บรวบรวมข้อมูลการใช้เว็บ surveymonkey ซอฟต์แวร์การสำรวจ .การใช้ surveymonkey อนุญาตให้ศึกษาการตอบสนองจากแปดขยายระบบในช่วงเวลาที่แตกต่างกันเล็กน้อยและสามารถผสานข้อมูลในระหว่างขั้นตอนการวิเคราะห์ . ต่อไปนี้ได้รับการอนุมัติคณะกรรมการ , ก่อนสังเกตเห็นอีเมลที่มีข้อมูลเกี่ยวกับการส่ง โดยการส่งเสริมอาชีพผู้กำกับเพื่อเป้าหมายในแต่ละรัฐ 3 ถึง 5 วัน ก่อนล่วงหน้านามสกุลผู้เชี่ยวชาญได้รับการติดต่อผ่านอีเมล์ที่ขอให้พวกเขาเสร็จสิ้นการสำรวจออนไลน์ นามสกุลผู้ติดต่อโดยใช้หนึ่งในสองวิธี ผู้เชี่ยวชาญด้านการส่งเสริมในอลาสก้า , ฮาวาย , โอไฮโอ , Louisiana , และเทนเนสซีได้รับการติดต่อโดยใช้ surveymonkey อัตโนมัติเก็บข้อมูลคุณสมบัติ ผู้เชี่ยวชาญด้านการส่งเสริมใน Alabama , เพนซิลวาเนียและวอชิงตันได้รับการติดต่อจากการทำงานกับผู้ช่วยธุรการ , เขตโดยผู้อำนวยการส่งเสริม ภายใต้ทั้งสองวิธี ข้อความที่ส่งไปยังผู้ตอบอาจอธิบายเป้าหมายของการสำรวจและให้ URL เสร็จสิ้นการสำรวจออนไลน์ ไม่มีผู้ตอบแบบสอบถามส่งสองติดตามการแจ้งเตือน ห่างกันประมาณ 7 ถึง 10 วัน รวมแล้ว 1 ,มีการสำรวจออนไลน์เสร็จสมบูรณ์สำหรับอัตราการตอบสนองทั้งหมด 48 เปอร์เซ็นต์ การศึกษารายงานที่นี่เป็นครั้งแรกเพื่อให้เข้าใจวิธีการส่งเสริมผู้เชี่ยวชาญในปัจจุบันที่เกี่ยวข้องและมีความสนใจใน อนาคต เกี่ยวข้องกับโรงเรียนบ้านไร่การเขียนโปรแกรม ผู้ตอบแบบสอบถามพบว่าอยู่ในปัจจุบันที่เกี่ยวข้องกับค่าเฉลี่ยของหนึ่งไร่ โรงเรียน กิจกรรม โครงการผลการสำรวจพบว่า กว่าครึ่งหนึ่งของผู้ตอบแบบสอบถามทั้งหมด ( 56.5 % , n = 526 ) ในปัจจุบันที่เกี่ยวข้องหรือสนใจในการประสานงานโรงเรียนสวนหรือสวนชุมชนโปรแกรม เมื่อตรวจสอบโรงเรียนบ้านไร่โปรแกรมกิจกรรมพื้นที่ขยายโปรแกรมโรงเรียน , สวน หรือสวนชุมชนโปรแกรมอยู่ใน 3 อันดับแรก ปัจจุบันฟาร์มโรงเรียนโปรแกรมกิจกรรมสำหรับแต่ละโปรแกรมขยายพื้นที่นอกจากนี้ โรงเรียนสวนหรือสวนชุมชนโครงการอยู่ในด้านบนสามสำหรับสามสี่โปรแกรมพื้นที่ในแง่ของความสนใจ เหล่านี้โรงเรียนสวนหรือสวนชุมชนโครงการเป็นอย่างไรส่วนใหญ่นามสกุลผู้เชี่ยวชาญในปัจจุบันที่เกี่ยวข้องหรือสนใจสนับสนุนไร่โรงเรียน นอกจากนี้จากการศึกษาครั้งนี้มีข้อเสนอแนะว่า โรงเรียนสวนหรือสวนชุมชนโครงการสำคัญที่จะส่งเสริมและมีผู้ชมที่นามสกุลผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าโรงเรียนสวนหรือสวนโปรแกรมชุมชนเป็นสำคัญเพื่อให้บรรลุโปรแกรมที่ต้องการผลลัพธ์และผลกระทบผลการวิจัยยังชี้ให้เห็นว่า โปรแกรมโรงเรียนสวนหรือสวนชุมชน เป็นหนึ่งในพื้นที่ซึ่งร่วมมือสหวิทยาการสามารถเกิดขึ้นได้ทั่วพื้นที่ขยายโปรแกรมที่แตกต่างกัน ในขณะที่โรงเรียนสวนหรือสวนโปรแกรมชุมชนพบว่ามีโรงเรียนบ้านไร่โปรแกรมกิจกรรมที่ส่งเสริมมากที่สุดข้ามในการเขียนโปรแกรมการทำงานร่วมกันการเขียนโปรแกรมเพิ่มเติมข้ามความร่วมมือโอกาสสามารถเกิดขึ้นผ่านฟาร์มอื่นๆ กิจกรรมของโรงเรียนที่ส่งเสริมโปรแกรมมืออาชีพสนใจเกี่ยวข้องกับค่าเฉลี่ยของ 4 ฟาร์ม กิจกรรมโรงเรียนโปรแกรมผลลัพธ์ที่แสดงให้เห็นว่า แต่ละโปรแกรมขยายพื้นที่ในปัจจุบันที่เกี่ยวข้องและสนใจสนับสนุนโรงเรียนบ้านไร่ ผ่านกิจกรรมที่หลากหลายแตกต่างกัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
