Microbial sampling and analysis Twe

Microbial sampling and analysis

Twenty-five g of the meat mixture were taken from the patties,and diluted in 225 mL of 0.1% sterile peptone water.

Each sample was homogenized in a Stomacher Lab Blender (model BA6021;Seward Laboratory UAC House, London, U.K.) for 1 min.

Serial 10-fold dilutions were prepared by diluting 1 mL in 9 mL of 0.1% sterile peptone water.

Two plates were prepared from each dilution by pouring 1 mL in fluid agar.

Counts of aerobic psychrotrophic flora were determined from plates bearing 20 to 200 colonies in plate count agar incubated at 7 °C for10 d.

Counts were expressed as the log 10 of colony forming units/g.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิเคราะห์และเก็บตัวอย่างจุลินทรีย์ ยี่สิบห้ากรัมผสมเนื้อสัตว์จากเบอร์เกอร์ และเจือจางใน 225 มล.น้ำ 0.1% peptone เป็นหมัน แต่ละอย่างถูก homogenized ในเครื่องปั่น Lab แผงประดับหน้าอก (รุ่น BA6021 เซวาร์ดห้องปฏิบัติการ UAC เทลเฮ้าส์ ลอนดอน สหราชอาณาจักร) 1 นาที จัดทำอนุกรม 10-fold เจือจาง โดยเจือจาง 1 มล.ใน 9 mL น้ำ 0.1% peptone เป็นหมันขึ้น แผ่นที่สองถูกเตรียมจากแต่ละการเจือจาง โดยเท 1 มิลลิลิตรในน้ำวุ้น นับจำนวนของพืช psychrotrophic แอโรบิกถูกตัดสินจากจานแบริ่ง 20 ถึง 200 อาณานิคมในอาหารเหลวรับการกกที่ d for10 7 ° C นับได้เป็นบันทึก 10 ของอาณานิคมขึ้นรูปหน่วย/กรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสุ่มตัวอย่างจุลินทรีย์และการวิเคราะห์ยี่สิบห้ากรัมผสมเนื้อถูกนำมาจากไส้และเจือจางใน 225 มล 0.1% น้ำเปปโตนหมัน. แต่ละตัวอย่างหดหายใน Stomacher Lab ปั่น (รุ่น BA6021; Seward ห้องปฏิบัติการ UAC House, London, สหราชอาณาจักร) เป็นเวลา 1 นาที. อนุกรมเจือจาง 10 เท่าเตรียมโดยเจือจาง 1 มิลลิลิตรใน 9 มล 0.1% น้ำเปปโตนหมัน. สองจานที่เตรียมจากแต่ละเจือจางด้วยการเท 1 มิลลิลิตรในอาหารเลี้ยงเชื้อของเหลว. เคานต์ของพืช psychrotrophic แอโรบิกได้รับการพิจารณาจาก แผ่นแบก 20-200 อาณานิคมในการนับจานเลี้ยงเชื้อบ่มที่อุณหภูมิ 7 องศาเซลเซียส for10 d. นับถูกแสดงเป็น log 10 ของอดีตอาณานิคมหน่วย / g

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสุ่มตัวอย่างและการวิเคราะห์จุลินทรีย์25 กรัม เนื้อผสม นำมาจาก patties และเจือจางใน 225 มิลลิลิตร ตามลำดับ 0.1% ฆ่าเชื้อน้ำแต่ละตัวอย่างถูกบดในเครื่องปั่นแผงประดับหน้าอกแล็บ ( แบบ ba6021 ; ห้องปฏิบัติการซีเวิร์ด UAC บ้าน , ลอนดอน , อังกฤษ ) เป็นเวลา 1 นาทีซีเรียลเจือจาง 10 เท่า เตรียมเจือจาง 1 มิลลิลิตร ใน 9 ml 0.1% เป็นหมันเปปโตนน้ำสองแผ่นถูกเตรียมจากแต่ละเจือจาง 1 มิลลิลิตรในอาหารด้วยการเทของเหลวนับจากแอโรบิก ไซโครโทรปฟลอร่าเป็นจากจานแบริ่ง 20 ถึง 200 โคโลนีใน Planetmath reference บ่มที่อุณหภูมิ 7 องศา C for10 Dนับได้แสดงเป็นล็อก 10 หน่วย / กรัม สร้างอาณานิคม