MeJA treatment 6 d before harvest led to significant higher indole glucosinolates level and more abundant total phenolics and antioxidant capacity in Chinese kale products compared with the control
รักษา MeJA d 6 ก่อนเก็บเกี่ยวนำระดับ glucosinolates อินโดลสูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญและ phenolics รวมมากขึ้นและกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระคะน้าผลิตภัณฑ์เปรียบเทียบกับตัวควบคุม
ตารางการรักษา 6 D ก่อนการเก็บเกี่ยวทำให้สูงกว่าระดับอินโดล กลูโคซิโนเลตมากขึ้นและปริมาณ total phenolics และสารต้านอนุมูลอิสระความจุในผลิตภัณฑ์ผักคะน้าเมื่อเทียบกับการควบคุม