Nitrogen is an essential element re

Nitrogen is an essential element required for successful plant growth. Although inorganic nitrogen compounds (i.e., NH4+, NO2‒, and NO3‒) account for less than 5% of the total nitrogen in soil [1], they are the main form of the element absorbed by most plants. Inorganic and organic fertilizers are applied to maintain the nutritional condition of different cropping systems. For an organic agricultural system, continuous application of manure increases the nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (K), calcium, and magnesium content in soil [2,3]. Once organic fertilizers are applied to soils and mineralization begins, inorganic nitrogen is released and absorbed by plants. However, the rate of mineralization is controlled by several factors, including agricultural management, microorganism, soil properties, temperature, and water content [4,5,6], as well as the type of organic fertilizer [7]. Many models have been developed to predict the release of nitrogen in applied organic fertilizers [6,8].

Once nitrogen fertilizers are applied to agricultural systems, the fertilizers are absorbed directly by plants or converted into various other forms through the oxidation process. Excess nitrogen is lost in ionic or gaseous form through leaching, volatilization, and denitrification [1,9]. If nitrate is not absorbed by plant roots, it is carried away by runoff or leaches into the soil along with water [9]. The phytoavailability of the nitrogen pool increases when excess nitrogen is applied, and this increase intensifies the potential threat to the surrounding environment [10]. There are close relationships between the excessive application of nitrogen fertilizers and environmental problems such as eutrophication, the greenhouse effect, and acid rain [11,12]. Consuming contaminated groundwater or crops with a high concentration of nitrate has negative effects on human health [13]. In a study by Donner and Kucharik [14], when the application rate of nitrogen fertilizer was increased by 30%, the corn yield increased 4%, but the amount of nitrate lost through leaching increased by 53%. Although the yield decreased by 10% when the application rate of nitrogen fertilizer was reduced by 30%, the leaching loss was 37% less. Applying manure (150 kg·N·ha−1·year−1) raises the yield of Phleum pratense L. Champ; however, the excess nitrogen that accumulates in the soil if double the amount of manure is applied may result in a decrease in yield [10]. According to the results of previous studies, the accumulation of nitrates in the edible parts of crops is directly related to the type of nitrogen fertilizer used [15,16], as well as the soil properties. Regarding lettuce, the light intensity [17], timing of fertilizer-N release [18], and lettuce type [19] have been shown to affect the accumulation of nitrates in this crop.

Rationalizing fertilizer application is an important issue for sustainable agriculture because it can reduce the negative effects of farming on the surrounding environment [20]. An agricultural system should include yield and environmental quality during management. Green leafy vegetables contain the highest nitrate levels [21], and lettuce is classified as having very high nitrate content [22]. Because consuming high levels of nitrate may further lead to severe pathologies in humans [23], cultivating edible crops with low nitrate content is very important. The Joint Expert Committee of the Food and Agriculture (JECFA) Organization of the United Nations/World Health Organization and the European Commission (EC) Scientific Committee on Food have also set an acceptable daily intake for nitrate of 0–3.7 mg·kg−1 body weight [22]. The U.S. Environmental Protection Agency (EPA) reference dose for nitrate is equivalent to about 7.0 mg·kg−1 body weight per day [23].

In this study, a pot experiment was conducted using various types of nitrogen fertilizers, application rates, and combinations of rates and fertilizers. The objective of the present study is to develop an agricultural system that produces healthy lettuce that has low nitrate content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบสำคัญที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืชที่ประสบความสำเร็จ แม้ว่าสารประกอบไนโตรเจนอนินทรีย์ (เช่น NH4 + NO2u2012 และ NO3u2012) บัญชีน้อยกว่า 5% ของไนโตรเจนในดิน [1], พวกเขามีแบบฟอร์มหลักขององค์ประกอบดูดซึม โดยพืชมากที่สุด มีใช้ปุ๋ยอนินทรีย์ และอินทรีย์เพื่อรักษาสภาพโภชนาการของครอบระบบแตกต่างกัน สำหรับระบบการเกษตรอินทรีย์ แอพลิเคชันอย่างต่อเนื่องของมูลเพิ่มไนโตรเจน (N), ฟอสฟอรัส (P), โพแทสเซียม (K), แคลเซียม และเนื้อหาแมกนีเซียมในดิน [2,3] เมื่อมีใช้ปุ๋ยอินทรีย์กับดินเนื้อปูน และ mineralization เริ่ม อนินทรีย์ไนโตรเจนจะปล่อย และดูดซึม โดยพืช อย่างไรก็ตาม อัตราการ mineralization ถูกควบคุม โดยปัจจัยหลาย รวมทั้งการจัดการเกษตร จุลินทรีย์ คุณสมบัติของดิน อุณหภูมิ และปริมาณน้ำ [4,5,6], และชนิดของปุ๋ยอินทรีย์ [7] หลายรุ่นได้ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อทำนายการปล่อยไนโตรเจนในปุ๋ยอินทรีย์ใช้ [6,8]เมื่อมีใช้ปุ๋ยไนโตรเจนกับระบบเกษตร ปุ๋ยที่ถูกดูดซึม โดยพืชโดยตรง หรือแปลงเป็นรูปแบบต่าง ๆ ผ่านกระบวนการออกซิเดชัน ไนโตรเจนส่วนเกินจะหายไปในฟอร์มเป็นต้น หรือ ionic ละลาย volatilization และ denitrification [1,9] ถ้าไนเตรตถูกดูด โดยรากพืช มันจะดำเนินไปตามไหลบ่าหรือ leaches เข้าไปในดินกับน้ำ [9] Phytoavailability สระไนโตรเจนเพิ่มขึ้นเมื่อมีใช้ไนโตรเจนส่วนเกิน และเพิ่มมากขึ้น intensifies ภัยคุกคามอาจล้อม [10] มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดระหว่างแอพลิเคชันมากเกินไปของปุ๋ยไนโตรเจนและปัญหาสิ่งแวดล้อมเช่นเค เรือนกระจก และฝนกรด [11,12] ใช้น้ำบาดาลปนเปื้อนหรือพืช ด้วยความเข้มข้นสูงของไนเตรตมีกระทบสุขภาพ [13] ในการศึกษาทาง Donner Kucharik [14], เมื่อใช้อัตราปุ๋ยไนโตรเจนเพิ่มขึ้น 30% ผลผลิตข้าวโพดเพิ่มขึ้น 4% แต่จำนวนไนเตรตหายผ่านการละลายเพิ่มขึ้น 53% แม้ว่าผลผลิตลดลง 10% เมื่อใช้อัตราปุ๋ยไนโตรเจนลดลง 30% ขาดทุน leaching เป็น 37% น้อย ใช้มูล (150 kg·N·ha−1·year−1) เพิ่มผลผลิตของ Phleum pratense แชมป์ L. อย่างไรก็ตาม ไนโตรเจนส่วนเกินที่สะสมในดินถ้าใช้คู่จำนวนมูล อาจส่งผลในการลดผลตอบแทน [10] ตามผลการศึกษาก่อนหน้านี้ สะสมของ nitrates ในส่วนใช้เป็นอาหารของพืชโดยตรงเกี่ยวข้องกับชนิดของปุ๋ยไนโตรเจนใช้พรม [15,16], และคุณสมบัติของดิน เรื่องผักกาดหอม ความเข้มแสง [17], ได้รับการแสดงเวลาของปุ๋ย N ชนิดย่อย [18], และผักกาดหอม [19] มีผลต่อการสะสมของ nitrates ในพืชนี้ปุ๋ย rationalizing เป็นประเด็นสำคัญในการเกษตรอย่างยั่งยืนเนื่องจากจะสามารถลดผลกระทบเชิงลบของการทำฟาร์มในการล้อม [20] ระบบการเกษตรควรมีผลผลิตและคุณภาพสิ่งแวดล้อมในระหว่างจัดการ ผักใบเขียวประกอบด้วยไนเตรตระดับสูงสุด [21], และผักกาดหอมถูกจัดประเภทว่ามีเนื้อหาการใช้ไนเตรทสูงมาก [22] เนื่องจากใช้ระดับสูงของไนเตรตอาจเพิ่มเติม นำไป pathologies รุนแรงในมนุษย์ [23], การเพาะปลูกพืชกิน ด้วยไนเตรตต่ำเนื้อหาเป็นสิ่งสำคัญมาก คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญร่วมกันของอาหารและเกษตร (JECFA) องค์กรขององค์การอนามัยโลก/สหประชาชาติและคณะกรรมาธิการยุโรป (EC) คณะกรรมการวิทยาศาสตร์อาหารยังตั้งการบริโภคประจำวันยอมรับได้สำหรับไนเตรต 0 – 3.7 mg·kg−1 น้ำหนัก [22] ยาอ้างอิงสหรัฐฯ สิ่งแวดล้อมป้องกันหน่วย (EPA) สำหรับไนเตรตจะเท่ากับประมาณ 7.0 mg·kg−1 น้ำหนักต่อวัน [23]ในการศึกษานี้ ทดลองหม้อถูกดำเนินโดยใช้ปุ๋ยไนโตรเจน โปรแกรมประยุกต์ และราคาของปุ๋ยและราคาชนิดต่าง ๆ วัตถุประสงค์ของการศึกษาปัจจุบันคือการ พัฒนาระบบการเกษตรที่ผลิตผักกาดหอมเพื่อสุขภาพที่มีไนเตรตต่ำเนื้อหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบสำคัญที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืชที่ประสบความสำเร็จ แม้ว่าสารประกอบไนโตรเจนนินทรีย์ (เช่น NH4 + NO2- และ NO3-) บัญชีไม่น้อยกว่า 5% ของไนโตรเจนทั้งหมดในดิน [1] พวกเขาเป็นรูปแบบหลักขององค์ประกอบดูดซึมโดยพืชส่วนใหญ่ ปุ๋ยเคมีและปุ๋ยอินทรีย์ที่ถูกนำมาใช้ในการรักษาสภาพทางโภชนาการของระบบการปลูกพืชที่แตกต่างกัน สำหรับระบบเกษตรอินทรีย์, การประยุกต์ใช้อย่างต่อเนื่องของปุ๋ยเพิ่มไนโตรเจน (N) ฟอสฟอรัส (P) โพแทสเซียม (K) แคลเซียมและแมกนีเซียมในดิน [2,3] เมื่อปุ๋ยอินทรีย์จะถูกนำไปใช้กับดินและแร่เริ่มไนโตรเจนนินทรีย์ออกและดูดซึมโดยพืช อย่างไรก็ตามอัตราการแร่จะถูกควบคุมโดยปัจจัยหลายประการรวมถึงการจัดการการเกษตร, จุลินทรีย์, คุณสมบัติของดิน, อุณหภูมิและปริมาณน้ำ [4,5,6] เช่นเดียวกับประเภทของปุ๋ยอินทรีย์ [7] หลายรุ่นได้รับการพัฒนาในการทำนายความเป็นอิสระของไนโตรเจนในปุ๋ยอินทรีย์ใช้ [6,8]. เมื่อปุ๋ยไนโตรเจนจะถูกนำไปใช้กับระบบการเกษตรปุ๋ยจะถูกดูดซึมโดยตรงจากพืชหรือแปลงเป็นรูปแบบอื่น ๆ ผ่านกระบวนการออกซิเดชัน ไนโตรเจนส่วนเกินจะถูกกลืนหายไปในรูปแบบอิออนหรือก๊าซผ่านชะล้าง, การระเหยและเซลเซียส [1,9] หากไนเตรตไม่ดูดซึมโดยรากพืชก็จะดำเนินไปโดยการไหลบ่าหรือ leaches ลงไปในดินพร้อมด้วยน้ำ [9] phytoavailability ของสระว่ายน้ำไนโตรเจนเพิ่มขึ้นเมื่อไนโตรเจนส่วนเกินจะถูกนำไปใช้และการเพิ่มขึ้นนี้จะทวีความรุนแรงเป็นภัยคุกคามที่อาจเกิดขึ้นกับสภาพแวดล้อมโดยรอบ [10] มีความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างแอพลิเคชันที่มากเกินไปของปุ๋ยไนโตรเจนและปัญหาสิ่งแวดล้อมเช่นการขาดออกซิเจนเป็นภาวะเรือนกระจกและฝนกรด [11,12] การบริโภคน้ำใต้ดินที่ปนเปื้อนหรือพืชที่มีความเข้มข้นสูงของไนเตรตมีผลกระทบเชิงลบต่อสุขภาพของมนุษย์ [13] ในการศึกษาโดยเนอร์และ Kucharik [14] เมื่ออัตราการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเพิ่มขึ้น 30% ผลผลิตข้าวโพดเพิ่มขึ้น 4% แต่ปริมาณของไนเตรตที่หายไปผ่านการชะล้างเพิ่มขึ้น 53% แม้ว่าอัตราผลตอบแทนที่ลดลง 10% เมื่ออัตราการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนลดลง 30% การสูญเสียชะล้างเป็น 37% น้อย การใช้ปุ๋ย (150 กก. · n · HA-1 ·ปี 1) เพิ่มผลผลิตของ Phleum pratense ลิตรแชมป์; แต่ไนโตรเจนส่วนเกินที่สะสมในดินถ้าสองเท่าของมูลถูกนำไปใช้อาจส่งผลในการลดลงของอัตราผลตอบแทน [10] ตามผลการศึกษาก่อนหน้านี้การสะสมของไนเตรทในส่วนที่กินได้ของพืชจะเกี่ยวข้องโดยตรงกับประเภทของปุ๋ยไนโตรเจนที่ใช้ [15,16] เช่นเดียวกับคุณสมบัติของดิน เกี่ยวกับผักกาดหอม, ความเข้มของแสง [17], ระยะเวลาของการปล่อยปุ๋ย-N [18] และประเภทผักกาดหอม [19] ได้รับการแสดงที่จะส่งผลกระทบต่อการสะสมของไนเตรตในพืชนี้. เหตุผลการใส่ปุ๋ยเป็นเรื่องที่สำคัญสำหรับการทำการเกษตรแบบยั่งยืนเพราะ ก็สามารถลดผลกระทบเชิงลบของการทำการเกษตรอยู่กับสภาพแวดล้อมโดยรอบ [20] ระบบการเกษตรควรจะรวมถึงผลผลิตและคุณภาพสิ่งแวดล้อมในระหว่างการจัดการ ผักใบเขียวมีระดับสูงสุดไนเตรต [21] และผักกาดหอมจัดเป็นมีเนื้อหาไนเตรตสูงมาก [22] เพราะการบริโภคระดับสูงของไนเตรตต่อไปอาจนำไปสู่โรครุนแรงในมนุษย์ [23], การเพาะปลูกพืชที่กินได้มีเนื้อหาไนเตรตต่ำเป็นสิ่งสำคัญมาก คณะกรรมการร่วมของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและการเกษตร (JECFA) องค์กรของสหประชาชาติ / องค์การอนามัยโลกและคณะกรรมาธิการยุโรป (EU) คณะกรรมการวิทยาศาสตร์อาหารนอกจากนี้ยังมีการตั้งค่าการบริโภคในชีวิตประจำวันได้รับการยอมรับสำหรับไนเตรตของ 0-3.7 มิลลิกรัม·กก-1 น้ำหนักตัว [22] หน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของสหรัฐ (EPA) ปริมาณการอ้างอิงสำหรับไนเตรตจะเทียบเท่ากับประมาณ 7.0 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม·-1 น้ำหนักตัวต่อวัน [23]. ในการศึกษานี้ทดลองในกระถางได้ดำเนินการโดยใช้หลากหลายชนิดของปุ๋ยไนโตรเจนอัตราการใช้และ การรวมกันของอัตราและปุ๋ย วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้คือการพัฒนาระบบการเกษตรที่ผลิตผักกาดหอมเพื่อสุขภาพที่มีเนื้อหาไนเตรตต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบสําคัญที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืชที่ประสบความสำเร็จ แม้ว่าสารอนินทรีย์ไนโตรเจน ( NH4 ) , ‒ NO2 และ No3 ‒ ) บัญชีสำหรับน้อยกว่า 5% ของปริมาณไนโตรเจนทั้งหมดในดิน [ 1 ] พวกเขาเป็นรูปแบบหลักขององค์ประกอบดูดซึมโดยพืชมากที่สุด นินทรีย์และอินทรีย์ปุ๋ยที่ใช้ในการรักษาภาวะโภชนาการของระบบการปลูกพืชที่แตกต่างกัน .สำหรับระบบเกษตรอินทรีย์ การใช้อย่างต่อเนื่องของปุ๋ยคอกเพิ่มไนโตรเจน ( N ) และฟอสฟอรัส ( P ) โพแทสเซียม ( K ) , แคลเซียม และ แมกนีเซียม เนื้อหาในดิน [ 2 , 3 ] เมื่อใช้ปุ๋ยอินทรีย์จะใช้ดินและการเริ่มต้นปริมาณอนินทรีย์ไนโตรเจน ถูกปล่อยออกมาและถูกดูดซึมโดยพืช อย่างไรก็ตาม อัตราการปลดปล่อยธาตุอาหารที่ถูกควบคุมโดยปัจจัยหลายๆ ด้านรวมทั้งการจัดการการเกษตร จุลินทรีย์ในอาหาร คุณสมบัติ อุณหภูมิของดิน และปริมาณน้ำ [ 4,5,6 ] เช่นเดียวกับประเภทของปุ๋ยอินทรีย์ [ 7 ] หลายรุ่นได้ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อทำนายการปล่อยไนโตรเจนใช้ปุ๋ยอินทรีย์ [ 6,8 ] .

เมื่อปุ๋ยใช้กับระบบเกษตรปุ๋ยที่ถูกดูดซึมโดยตรง จากพืช หรือแปลงเป็นรูปแบบอื่น ๆ ต่าง ๆผ่านกระบวนการออกซิเดชัน ไนโตรเจนส่วนเกินจะหายไปในรูปแบบอิออน หรือ ก๊าซผ่านการชะล้างระเหยและน้ำ [ 1 ] ถ้าไนเตรทไม่ถูกดูดซึมโดยรากพืชจะพัดพาไหลบ่าหรือ leaches ลงดินพร้อมกับน้ำ [ 9 ]การ phytoavailability ของไนโตรเจน พูลเพิ่ม เมื่อใช้ไนโตรเจนส่วนเกินและเพิ่มนี้ intensifies คุกคามสิ่งแวดล้อม [ 10 ] มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดระหว่างการใช้มากเกินไปของปุ๋ยไนโตรเจน และปัญหาสิ่งแวดล้อม เช่น บานชื่น , ก๊าซเรือนกระจกและฝนกรด [ 11,12 ]การบริโภคที่ปนเปื้อนน้ำใต้ดิน หรือพืชที่มีความเข้มข้นสูงของไนเตรตได้ผลทางลบต่อสุขภาพของมนุษย์ [ 13 ] ในการศึกษา โดยให้ และ kucharik [ 14 ] เมื่ออัตราการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเพิ่มขึ้น 30 เปอร์เซ็นต์ ผลผลิตข้าวโพดเพิ่มขึ้น 4 % แต่ปริมาณไนเตรทสูญหายผ่านการชะล้างเพิ่มขึ้น 53 %แม้ว่าอัตราผลตอบแทนลดลงร้อยละ 10 เมื่อใช้อัตราปุ๋ยไนโตรเจนลดลง 30% , การละลายลดลง 37% น้อยกว่า การใช้ปุ๋ยคอก ( 150 กิโลกรัมด้วย− 1 ปี N ด้วยฮาด้วย− 1 ) เพิ่มผลผลิตของหญ้าธิโมเทลิตรแชมป์ อย่างไรก็ตาม ส่วนไนโตรเจนที่สะสมอยู่ในดิน ถ้าดับเบิลปริมาณของปุ๋ยที่ใช้อาจส่งผลในการลดลงของผลผลิต [ 10 ]จากผลการศึกษาการสะสมของไนเตรทในส่วนที่บริโภคได้ของพืชที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับชนิดของปุ๋ยไนโตรเจนที่ใช้ [ 15,16 ] เช่นเดียวกับคุณสมบัติของดิน เกี่ยวกับผักกาดหอม , ความเข้มแสง [ 17 ] เวลาของ fertilizer-n ปล่อย [ 18 ] และผักกาดหอมชนิด [ 19 ] ได้รับการแสดงที่จะมีผลต่อการสะสมของไนเตรทในพืชนี้

rationalizing ใส่ปุ๋ยเป็นปัญหาสำคัญของการเกษตรยั่งยืน เพราะมันสามารถลดผลกระทบของการเลี้ยงในสภาพแวดล้อมโดยรอบ [ 20 ] ระบบการเกษตรควรรวมผลผลิตและคุณภาพสภาพแวดล้อมในการจัดการ ผักใบเขียวมีไนเตรทสูงสุดระดับ [ 21 ] และผักกาดหอมแบ่งเป็น มีปริมาณไนเทรตสูงมาก [ 22 ]