Simple dishes are sometimes more of

Simple dishes are sometimes more of a challenge to master. Fried rice falls into this category. In many cases leftovers are used to prepare it. There is nothing wrong with that. Fried rice can be an elegant dish with fresh ingredients and careful preparation as is presented in this video or as a fast solution to what leftover you have in the fridge. In any case, the result fried rice should be a Proud Dish! Each and every one of the rice grains should have its self esteem intact and infused with flavors.
If your fried rice tend to come out mushy and oily, or if you have hard time to get a balanced taste, this video tutorial is for you!
I will show you here in a very simple way how to fry the prefect fried rice. I will show you how to bring together the flavors to each rice grain without massacring or drowning them in oil.
For this video, I have chosen to present from the uncountable fried rice recipes my version of elegant, fried rice with crabs. A gourmet version that compliment the crab sweetness and is not at all that hard to prepare.
I am using fresh home steamed crabs, fragrant long grain Thai Jasmine rice and organic eggs. The seasonings are minimal — only light soy sauce and yellow bean paste, a pinch of sugar, salt and white pepper. I am taking great care not overpower the fresh delicate sweetness of the crabs with aggressive seasoning. To further enrich the crabs flavor and giving it a silky texture, I am using a bit of unsalted butter to scramble the eggs before adding it to the rice. You may notice that I am gently scrambling the eggs, keeping in threads both the yellow color of the yolks and the egg whites colors to compliment the overall dish texture and presentation.
Classically Crab fried rice is served with a wedge of lime, and garnished with spring onion, coriander and the crabs claws.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารง่าย ๆ บางครั้งขึ้นท้าทายหลัก ข้าวอยู่ในประเภทนี้ ในหลายกรณี เหลือจะใช้ในการเตรียมการ ไม่มีอะไรผิดปกติกับที่ ข้าวผัดได้จานสวยงาม ด้วยวัตถุดิบสดใหม่และเตรียมระวังตามที่แสดงในวิดีโอนี้ หรือแก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็วเพื่ออะไรเหลือคุณมีในตู้เย็น ข้าวผัดผลควรจะภูมิใจจาน แต่ละคนของธัญพืชข้าวควรมีความเคารพเหมือนเดิมตนเอง และลงตัวกับรสชาติถ้าข้าวของทอดมักมา mushy และมัน หรือ ถ้าคุณมีเวลายากที่จะได้รับรสชาติที่สมดุล วิดีโอการสอนนี้เหมาะสำหรับคุณฉันจะแสดงคุณนี่ในง่ายมากวิธีการทอดอย่างข้าวผัด จะแสดงวิธีการนำรสชาติให้แต่ละเมล็ดข้าว โดย massacring หรือจมไปในน้ำมันสำหรับวิดีโอนี้ ฉันได้เลือกนำเสนอจากสูตรข้าวผัดอังกฤษรุ่นฉันข้าวหรูหรา ผัดกับปู รุ่นรสเลิศ ที่ชมเชยความหวานหอมปูว่าไม่ยากที่จะเตรียมผมใช้ปูนึ่งสดบ้าน ข้าวหอมเมล็ดยาวข้าวหอมมะลิ และไข่อินทรีย์ เครื่องปรุงรสมีน้อยที่สุด — แสงซอสถั่วเหลืองและถั่วเหลืองเท่านั้นวาง หยิกของน้ำตาล เกลือ และพริกไทยขาว ฉันกำลังทำดีดูแลไม่เอาชนะความหวานหอมอ่อนสดของปูกับรสที่ก้าวร้าว แก่เพิ่มเติม รสชาติปูและให้มันเนื้อซิลคี้โอคส์ ฉันใช้บิต unsalted เนยในการกวนไข่ก่อนที่จะเพิ่มข้าว คุณอาจสังเกตเห็นว่า ผมกำลังค่อย ๆ แปลงไข่ รักษาในหัวข้อแดงสีเหลืองและสีขาวไข่ชมเชยรวมจานเนื้อและงานนำเสนอห้องปูข้าวผัดเสิร์ฟพร้อมลิ่มของมะนาว และตกแต่ง ด้วยหอม ผักชี และก้ามปู

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารที่เรียบง่ายเป็นบางครั้งมากขึ้นของความท้าทายที่จะโท ข้าวผัดตกอยู่ในหมวดหมู่นี้ ในหลายกรณีที่เหลือจะใช้ในการเตรียมความพร้อม มีอะไรผิดปกติกับที่เป็น ข้าวผัดสามารถเป็นอาหารจานที่สง่างามด้วยวัตถุดิบสดใหม่และการเตรียมความระมัดระวังเป็นจะนำเสนอในวิดีโอนี้หรือเป็นวิธีที่รวดเร็วกับสิ่งที่คุณมีเหลืออยู่ในตู้เย็น ในกรณีใด ๆ ผลข้าวผัดควรจะเป็นจานภูมิใจ! แต่ละคนและทุกคนของเมล็ดข้าวควรจะมีความภาคภูมิใจในตัวเองเหมือนเดิมและผสมกับรสชาติ.
ถ้าข้าวผัดของคุณมีแนวโน้มที่จะออกมาอ่อนและมันหรือหากคุณมีเวลาที่ยากที่จะได้รับรสชาติที่สมดุล, กวดวิชาวิดีโอนี้เหมาะสำหรับคุณ!
ฉันจะแสดงที่นี่ในวิธีที่ง่ายมากวิธีการทอดข้าวผัดนายอำเภอ ฉันจะแสดงวิธีการที่จะนำมารวมกันรสชาติให้กับแต่ละเม็ดข้าวโดยไม่ต้อง massacring หรือจมน้ำพวกเขาในน้ำมัน.
สำหรับวิดีโอนี้ผมได้เลือกที่จะนำเสนอจากสูตรข้าวผัดนับรุ่นของฉันที่สง่างาม, ข้าวผัดปู รุ่นร้านอาหารที่ชมเชยความหวานปูและไม่ได้อยู่ที่สิ่งที่ยากที่จะเตรียม.
ฉันใช้ปูบ้านนึ่งสดเมล็ดยาวมีกลิ่นหอมของข้าวหอมมะลิไทยและไข่อินทรีย์ รสที่น้อยที่สุด - ซีอิ๊วขาวเท่านั้นและถั่วเหลืองหยิกของน้ำตาลเกลือและพริกไทยขาว ฉันกำลังการดูแลที่ดีไม่ได้เอาชนะความหวานที่ละเอียดอ่อนของปูสดที่มีรสก้าวร้าว เพื่อเป็นการเสริมสร้างรสชาติปูและให้มันเนื้อเนียนผมใช้บิตของเนยจืดเพื่อแย่งไข่ก่อนที่จะเพิ่มข้าว คุณอาจสังเกตเห็นว่าผมเบา ๆ scrambling ไข่เก็บรักษาในหัวข้อทั้งสีเหลืองสีของไข่แดงและไข่ขาวสีเพื่อชมเชยจานเนื้อโดยรวมและนำเสนอ.
คลาสสิกข้าวผัดปูเสิร์ฟพร้อมลิ่มของมะนาวและโรยหน้าด้วย ต้นหอม, ผักชีและกรงเล็บปู

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารง่าย ๆบางครั้งมากขึ้นของความท้าทายที่จะโท ข้าวผัดที่ตกอยู่ในประเภทนี้ ในหลายกรณีของเหลือใช้เพื่อเตรียม มีอะไรผิดปกติกับที่ ข้าวผัดจานสามารถหรูหราด้วยวัสดุสดและเตรียมระวังอย่างที่แสดงในวิดีโอนี้หรือเป็นโซลูชันรวดเร็วคุณมีอะไรเหลือในตู้เย็น ในกรณีใด ๆ" ข้าวผัดควรจานภูมิใจ ! แต่ละคนและทุกหนึ่งของเมล็ดข้าวควรของตนเอง ยังคง และเต็มไปด้วยรสชาติ
ถ้าข้าวผัดของคุณมีแนวโน้มที่จะออกมานะ และมัน หรือถ้าคุณมีเวลาที่ยากที่จะได้รับรสชาติที่สมดุล , วิดีโอกวดวิชานี้คือสำหรับคุณ !
ผมจะแสดงให้คุณที่นี่ในวิธีที่ง่ายมากวิธีการทอด prefect ข้าวผัดผมจะแสดงให้คุณเห็นวิธีที่จะนำด้วยกันรสชาติแต่ละข้าวโดยไม่ฆ่าหรือจมน้ำในน้ำมัน .
สำหรับวิดีโอนี้ผมได้เลือกที่จะนำเสนอจาก uncountable ข้าวผัดสูตรรุ่นของฉันของหรูหรา ข้าวผัดปู อาหารรุ่นที่ชมเชย ปูหวาน และไม่ได้ทั้งหมดที่ยากที่จะเตรียม .
ผมใช้บ้านสดนึ่งปูหอมเมล็ดยาวข้าวและไข่อินทรีย์ เครื่องปรุงน้อยที่สุด - ซีอิ๊วขาว และถั่วเหลือง , หยิกของน้ำตาล เกลือและพริกไทยขาว ฉันดูแลไม่ดี เอาชนะความหวานอ่อนสดของปูกับก้าวร้าวปรุงรส เพิ่มเติม เพิ่มปู รสชาติ และให้พื้นผิวที่อ่อนนุ่มผมใช้บิตของเนยจืดเพื่อช่วงชิงไข่ก่อนที่จะเพิ่มไปยังข้าว คุณอาจสังเกตเห็นว่า ผมค่อย ๆตะเกียกตะกายไข่ , การเก็บรักษาในกระทู้ทั้งสีเหลือง สีของไข่แดงและไข่ขาวสีที่จะชมเชยรวมอาหารจานเนื้อและการนำเสนอ .
คลาสสิก ข้าวผัดปูเสิร์ฟกับลิ่มของมะนาว และโรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีและปูก้าม

.