Freeze-dried yogurt culture (Yo-Mix

Freeze-dried yogurt culture (Yo-Mix Yogurt Cultures, YoMix 161 LYO 375 DCU, Danisco, New Century, KS) was propagated as described by Michael et al. (2010), and maintained at 5°C until used as the mother culture in yogurt (within 48 h). Bifidobacterium animalis subsp. animalis ATCC 25527 (American Type Culture Collection, Manassas, VA) and
L. acidophilus ATCC 4356 (Microbiologics, St. Cloud, MN) cultures were initially propagated according to supplier’s instructions. Nonfat dry milk (NFDM; low heat, spray processed, Grade A, Dairy America TM , Fresno, CA) was rehydrated at 140 g/L in distilleddeionized water, supplemented with 1 g glucose (Fisher Scientific) and 1 g yeast extract (Acros Organic, Fisher Scientific), sterilized at 121°C and 105 kPa for 15 min, and cooled to 37°C. Sterilized, reconstituted NFDM was inoculated with 3% (w/w) B. animalis or L. acidophilus culture, incubated at 37°C for 18 h, and maintained at 5°C until used as the mother culture in yogurt (within 48 h). For B. animalis propagation, sterilized, supplemented reconstituted NFDM (90 mL) was also supplemented with 10 mL 0.5% L-cysteine. HCl (Fisher Biotech, Fisher Scientific) solution.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โยเกิร์ตกรอบวัฒนธรรม (วัฒนธรรมโยเกิร์ตผสมโย YoMix 161 LYO 375 DCU, Danisco ศตวรรษใหม่ KS) ถูกเผยแพร่ตามที่อธิบายไว้โดย Michael et al. (2010), และบำรุงรักษาที่ 5° C จนกระทั่งใช้เป็นวัฒนธรรมแม่ในโยเกิร์ต (ภายใน 48 h) Bifidobacterium animalis ถั่ว animalis ATCC 25527 (คอลเลกชันชนิดวัฒนธรรมอเมริกัน มานาสซาส VA) และL. acidophilus ATCC 4356 (Microbiologics, St. Cloud, MN) วัฒนธรรมได้เริ่มเผยแพร่ตามคำแนะนำของผู้ผลิต นม nonfat แห้ง (NFDM ต่ำความร้อน สเปรย์ประมวลผล เกรด A นมอเมริกา TM เฟรสโน CA) rehydrated ที่ 140 g/L ในน้ำ distilleddeionized เสริมกลูโคส 1 g (Fisher Scientific) และสารสกัดจากยีสต์ 1 g (Acros อินทรีย์ Fisher Scientific), sterilized ที่ 121° C และ kPa 105 สำหรับ 15 นาที และระบายความร้อนด้วยกับ 37 องศาเซลเซียส NFDM sterilized, reconstituted มี inoculated กับ animalis เกิด 3% (w/w) หรือ L. acidophilus วัฒนธรรม incubated ที่ 37° C สำหรับ 18 h และรักษาไว้ที่ 5° C จนกระทั่งใช้เป็นวัฒนธรรมแม่ในโยเกิร์ต (ภายใน 48 h) สำหรับเผยแพร่เกิด animalis, sterilized เสริม reconstituted NFDM (90 mL) ยังได้ถูกเสริม ด้วย 10 mL 0.5% L-cysteine HCl (ไบโอเทค Fisher, Fisher Scientific) การแก้ปัญหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัฒนธรรมโยเกิร์ตแช่แข็งแห้ง (โยเกิร์ต Yo-Mix วัฒนธรรม YoMix 161 LYO 375 DCU, Danisco ศตวรรษใหม่, KS) ได้รับการแพร่กระจายตามที่อธิบายไว้โดยไมเคิลและอัล (2010) และการบำรุงรักษาที่ 5 องศาเซลเซียสจนใช้เป็นวัฒนธรรมแม่ในโยเกิร์ต (ภายใน 48 ชั่วโมง) ไฟ Bi dobacterium subsp animalis animalis ATCC 25527 (American ประเภทวัฒนธรรมการเก็บซาส, VA) และ
แอล acidophilus ATCC 4356 (Microbiologics, St. Cloud, MN) วัฒนธรรมที่ถูกเผยแพร่ครั้งแรกตามคำแนะนำของผู้ผลิต นมไม่มีน้ำมันแห้ง (NFDM ความร้อนต่ำ, สเปรย์แปรรูปเกรด A, นมอเมริกา TM เฟรสโน, แคลิฟอร์เนีย) ได้รับการคืนรูปที่ 140 กรัม / ลิตรในน้ำ distilleddeionized เสริมด้วย 1 กรัมกลูโคส (ฟิชเชอร์ทางวิทยาศาสตร์สาย c) และ 1 กรัมสารสกัดจากยีสต์ (Acros อินทรีย์ฟิชเชอร์ทางวิทยาศาสตร์สายค) การฆ่าเชื้อที่ 121 องศาเซลเซียสและ 105 กิโลปาสคาลเป็นเวลา 15 นาทีและระบายความร้อนถึง 37 องศาเซลเซียส ฆ่าเชื้อสร้าง NFDM ได้รับเชื้อด้วย 3% (w / w) หรือบี animalis ลิตรวัฒนธรรม acidophilus, บ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 18 ชั่วโมงและการบำรุงรักษาที่ 5 องศาเซลเซียสจนใช้เป็นวัฒนธรรมแม่ในโยเกิร์ต (ภายใน 48 ชั่วโมง ) สำหรับการขยายพันธุ์บี animalis ฆ่าเชื้อเสริมสร้าง NFDM (90 มิลลิลิตร) ก็ตบท้ายด้วย 10 มิลลิลิตร 0.5% L-cysteine HCl (ไบโอเทคฟิชเชอร์, ฟิชเชอร์ทางวิทยาศาสตร์สายค) การแก้ปัญหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โยเกิร์ตแช่แข็งวัฒนธรรมแห้ง ( โยผสมโยเกิร์ตวัฒนธรรม yomix 161 ไลโอ 375 DCU danisco ศตวรรษใหม่ , , , KS ) คือไปตามที่อธิบายไว้โดยไมเคิล et al . ( 2010 ) , และรักษาที่ 5 ° C จนใช้เป็นแม่เชื้อในโยเกิร์ต ( ภายใน 48 ชั่วโมง ) บีจึง dobacterium สัตว์ subsp . สัตว์และ 25527 ( ชนิดของอเมริกันวัฒนธรรมคอลเลกชัน , กัวลาลัมเปอร์ , VA ) และ
L . acidophilus ATCC 4356 ( microbiologics เซนต์คลาวด์2 ) วัฒนธรรมในขั้นแรกขยายพันธุ์ตามคําแนะนําของผู้ผลิต . นมไม่มีไขมัน ( nfdm แห้ง ความร้อนต่ำ , สเปรย์แปรรูป , เกรด , นมอเมริกา TM , Fresno , CA ) คือได้ทำการ รีไฮเดรทมที่ 140 กรัม / ลิตรใน distilleddeionized น้ำเติมน้ำตาล 1 กรัม ( Fisher scienti จึง C ) และ 1 กรัมยีสต์สกัด ( acros อินทรีย์ ฟิชเชอร์ scienti จึงฆ่าเชื้อที่ 121 ° C ) C และ 105 kpa 15 นาทีและเย็นที่ 37 องศาฆ่าเชื้อธรรมชาติ , nfdm เป็นเชื้อ 3 % ( w / w ) B . สัตว์หรือวัฒนธรรม acidophilus L . บ่มที่ 37 ° C เป็นเวลา 18 ชั่วโมง และรักษาที่ 5 ° C จนใช้เป็นแม่เชื้อในโยเกิร์ต ( ภายใน 48 ชั่วโมง ) สำหรับบี สัตว์การขยายพันธุ์ โดยเสริมสร้าง nfdm ( 90 ml ) ยังเสริมด้วย 10 ml 0.5% L-Cysteine . กรดไฮโดรคลอริก ( Fisher เทคโนโลยีชีวภาพ ฟิชเชอร์ scienti จึง C ) โซลูชั่น