The same group indicated that the t

The same group indicated that the thermal
process at 88 C deactivated oxidative and hydrolytic enzymes that
may cause the loss of phenolic acids.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระบุกลุ่มเดียวกันที่ร้อนกระบวนการที่ 88 C ปิด oxidative และไฮโดรไลติกเอนไซม์ที่อาจทำให้สูญเสียกรดฟีนอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลุ่มเดียวกันชี้ให้เห็นว่าการระบายความร้อนขั้นตอนที่ 88 องศาเซลเซียสปิดการใช้งานออกซิเดชันและเอนไซม์ย่อยสลายที่อาจก่อให้เกิดการสูญเสียของกรดฟีนอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลุ่มเดียวกัน พบว่า กระบวนการความร้อน
ที่ 88  C ใช้งานไม่ได้และเอนไซม์ที่ย่อยสลายกรดอาจทำให้เกิดการสูญเสียของ
ฟีโนลิก กรด