The ways to consume grapes are endl

The ways to consume grapes are endless - from red, green and purple grapes to seedless grapes, grape jelly, grape jam and grape juice. And don't forget wine and raisins! This popular fruit's history goes back as far as 8,000 years, when grape vines were first cultivated in what is now the Middle East.

It may surprise you to hear that the humble grape is actually considered to be a berry. Seventy-two million tons of these berries are grown each year worldwide, with most of them being used to produce wine - 7.2 trillion gallons of wine per year, to be exact.7

The portability, texture, flavor and variety of grapes have made them a popular finger food in countries all over the world. The potential health benefits of consuming grapes are numerous, with past studies associating them with prevention of cancer, heart disease, high blood pressure and constipation.

This MNT Knowledge Center feature is part of a collection of articles about the health benefits of popular foods.


Contents of this article:
1.Nutritional breakdown
2.Possible health benefits
3.Incorporating more grapes into your diet
4.Risks and precautions


Nutritional breakdown

The average serving size for grapes is about one cup, or 32 grapes. As a useful measure, you can use the size of your fist to estimate the proper portion size for grapes.

A selection of grapes

One cup of red or green grapes contains 104 calories, 1.09 grams of protein, 0.24 grams of fat, 1.4 grams of fiber, 4.8 milligrams of vitamin C, 10 micrograms of vitamin A, 288 milligrams of potassium, 0.54 milligrams of iron and 3 micrograms of folate.3

Grapes are high in water content and good for hydration. High water-content fruits and vegetables are nutrient dense, meaning they provide a large amount of essential nutrients while containing few calories. Grapes contain 70 milliliters of fluid per cup.2

Grapes are high in antioxidants important for eye health such as lutein and zeaxanthin, and red grapes contain the phytochemical resveratrol in their skins, the antioxidant synonymous with wine known to lend protection from several chronic diseases and conditions. Grapes also boast the power of the flavonoids myricetin and quercetin which help the body to counter-act harmful free radical formation.


Possible health benefits

Consuming fruits and vegetables of all kinds has long been associated with a reduced risk of heart disease, diabetes, cancer and other conditions. Many studies have shown that increasing consumption of plant foods like grapes decreases the risk of obesity and overall mortality. Grapes also have some special components that make them even more essential to our health, giving them "super food" status and reducing the risk of the following conditions:

Cancer: Grapes contain powerful antioxidants known as polyphenols, which may slow or prevent many types of cancer, including esophageal, lung, mouth, pharynx, endometrial, pancreatic, prostate and colon.1

The resveratrol found in red wine famous for heart health is a type of polyphenol found in the skins of red grapes.

Heart Disease: The flavonoid quercetin is a natural anti-inflammatory that appears to reduce the risk of 
atherosclerosis and protect against the damage caused by low-density lipoprotein (LDL) cholesterol in animal studies. Quercetin may have the additional bonus of anti-cancer effects; however more studies are needed using human subjects before these results can be confirmed.6

The high polyphenol content in grapes may also reduce the risk of cardiovascular disease (CVD) by preventing platelet build-up and reducing blood pressure via anti-inflammatory mechanisms.

The fiber and potassium in grapes also support heart health. An increase in potassium intake along with a decrease in sodium intake is the most important dietary change that a person can make to reduce their risk of cardiovascular disease, according to Mark Houston, MD, MS, an associate clinical professor of medicine at Vanderbilt Medical School and director of the Hypertension Institute at St Thomas Hospital in Tennessee.5

In one study, those who consumed 4069 mg of potassium per day had a 49% lower risk of death from ischemic heart disease compared with those who consumed less potassium (about 1000 mg per day).5

High potassium intakes are also associated with a reduced risk of stroke, protection against loss of muscle mass, preservation of bone mineral density and reduction in the formation of kidney stones.5

High Blood Pressure: As noted above, potassium has many benefits for the body. It may be that a low potassium intake is just as big of a risk factor in developing high blood pressure as a high sodium intake.4 Because of their high potassium content, grapes are recommended to those with high blood pressure to help negate the effects of sodium in the body.

According to the National Health and Nutrition Examination Survey, fewer than 2% of US adults meet the daily 4700 mg recommendation for potassium.5

Also of note, a high potassium intake is associated with a 20% decreased risk of dying from all causes.5

Constipation: Eating foods that are high in water content like grapes, watermelon and cantaloupe can help to keep you hydrated and your bowel movements regular. Grapes also contain fiber, which is essential for minimizing constipation.

Allergies: Because of the anti-inflammatory effects of quercetin, consuming grapes may help to alleviate symptoms of allergies including runny nose, watery eyes and hives. There have been no human studies done to prove this theory.6

Diabetic neuropathy and retinopathy: A few studies have shown promise that resveratrol can protect against diabetic neuropathy and retinopathy, conditions caused by poorly controlled diabetes where vision is severely affected. One study in which diabetic rats were treated with resveratrol for two weeks found that it reduced the effects of neural changes and damage associated with diabetic neuropathy.

Researchers have also found resveratrol to be beneficial for treating Alzheimer's disease, relieving hot flashes and mood swings associated with menopause and improving blood glucose control, however large studies using human subjects are still needed to confirm these findings.


Incorporating more grapes into your diet

The Environmental Working Group produces a list each year of fruits and vegetables with the highest levels of pesticide residue, known as the Dirty Dozen. Grapes are high on the list of produce that the EWG suggests that you buy in the organic version to ensure a lower risk of pesticide exposure.

Grapes are available year round. Select grapes that are tight to the touch and free of wrinkles. Grapes are best stored in the refrigerator and should be washed before eaten.

The best way to consume grapes is fresh right out of your hand! Most grape jellies/spreads, juices and wine have added sugars, which tack on additional calories.

Here are some handy tips to incorporate more grapes into your diet:

A cocktail of fruit
1.Slice grapes in half and add them to your chicken salad.
2.Make your own fruit cocktail with fresh fruit and include grapes, pineapple, sliced peaches and strawberries. Drizzle a small amount of honey on top of the fruit mixture for an extra sweet treat.
3.Freeze grapes and eat them as a snack or dessert on a hot day.
Have a quick 100-calorie snack with 1 cup of fresh grapes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการใช้องุ่นไม่มีสิ้นสุด - จากองุ่นสีแดง สีเขียว และสีม่วงองุ่นไร้เมล็ด องุ่นเยลลี่ แยมองุ่น และน้ำองุ่น และอย่าลืมไวน์และลูกเกด ประวัติของผลไม้ยอดนิยมนี้ไปกลับเป็นไกลเป็นปี 8000 เมื่อนำองุ่นถูกแรกปลูกในเป็นตะวันออกกลางมันอาจแปลกใจคุณจะได้ยินว่า องุ่นอีกจริงถือเป็นเบอร์รี่เป็น เจ็ด - สองล้านตันของครบเหล่านี้ปลูกในแต่ละปีทั่วโลก ด้วยส่วนใหญ่จะถูกใช้ในการผลิตไวน์ - ไวน์ต่อปี เป็น exact.7 แกลลอน 7.2 ล้านล้านพอร์ต เนื้อ รสชาติ และความหลากหลายขององุ่นทำให้อาหารนิยมในประเทศทั่วโลก สุขภาพอาจเกิดขึ้นของการบริโภคองุ่นมีมากมาย มีการศึกษาที่ผ่านมาประกอบกับการป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และท้องผูกคุณลักษณะศูนย์ความรู้ MNT นี้เป็นส่วนหนึ่งของชุดของบทความเกี่ยวกับสุขภาพของอาหารยอดนิยม เนื้อหาของบทความนี้: 1.โภชนาการแบ่ง2.ได้สุขภาพ3.เพจองุ่นเพิ่มเติมลงในอาหารของคุณ4.ความเสี่ยงและข้อควรระวังรายละเอียดทางโภชนาการค่าเฉลี่ยบริการขนาดขององุ่นคือ ประมาณหนึ่งถ้วย หรือองุ่น 32 เป็นวัดที่มีประโยชน์ คุณสามารถใช้ขนาดของกำปั้นเพื่อประเมินขนาดสัดส่วนที่เหมาะสมสำหรับองุ่นเลือกขององุ่น องุ่นสีแดง หรือสีเขียวหนึ่งถ้วยประกอบด้วยแคลอรี่ 104, 1.09 กรัมโปรตีน 0.24 กรัมของไขมัน 1.4 กรัมของเส้นใย milligrams 4.8 ของวิตามินซี micrograms 10 milligrams 0.54 เหล็ก วิตามินเอ milligrams 288 ของโพแทสเซียม และ micrograms 3 ของ folate.3องุ่นมีสูงในน้ำการไล่น้ำ และเนื้อหา ผักและผลไม้ปริมาณน้ำสูงมีสารอาหารหนาแน่น ความหมาย ที่ให้สารอาหารที่จำเป็นจำนวนมากขณะที่ประกอบด้วยแคลอรี่น้อย องุ่นประกอบด้วย milliliters 70 ของเหลวต่อ cup.2องุ่นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญสำหรับสุขภาพตาลูทีนและ zeaxanthin สูง และองุ่นแดงประกอบด้วยการสารพฤกษเคมีจำนวนมาก resveratrol ในการประกวด สารต้านอนุมูลอิสระพ้องกับไวน์ที่จะช่วยป้องกันโรคเรื้อรังต่าง ๆ และเงื่อนไข องุ่นยังอวดอำนาจของ flavonoids myricetin quercetin ซึ่งช่วยให้ร่างกายทวนทำอันตรายต่ออนุมูลอิสระประโยชน์ต่อสุขภาพได้บริโภคผลไม้และผักทุกชนิดได้สัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เบาหวาน มะเร็ง และเงื่อนไขอื่น ๆ ศึกษาจำนวนมากได้แสดงปริมาณการใช้ที่เพิ่มขึ้นของพืชอาหารเช่นองุ่นลดความเสี่ยงของโรคอ้วนและการตายโดยรวม องุ่นมีบางคอมโพเนนต์พิเศษที่ทำให้พวกเขายิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพของเรา ให้สถานะ "ซุปเปอร์อาหาร" และลดความเสี่ยงจากเงื่อนไขต่อไปนี้:โรคมะเร็ง: องุ่นประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมีประสิทธิภาพที่เรียกว่าโพลี ซึ่งอาจช้า หรือป้องกันหลายชนิดของมะเร็ง รวมทั้งหลอดอาหาร ปอด ปาก หลอดลม เยื่อบุโพรงมดลูก ตับ อ่อน ต่อมลูกหมาก และ colon.1จำนวนมาก resveratrol ที่พบในไวน์แดงที่มีชื่อเสียงเพื่อสุขภาพหัวใจเป็นชนิดของ polyphenol ที่พบในผิวหนังขององุ่นแดงโรคหัวใจ: flavonoid quercetin จะต้านการธรรมชาติการอักเสบนั้นเพื่อลดความเสี่ยงของหลอดเลือด และป้องกันความเสียหายที่เกิดจากไขมันของ low-density ไลโพโปรตีน (LDL) ในการศึกษาสัตว์ Quercetin อาจได้โบนัสเพิ่มเติมลักษณะพิเศษป้องกันมะเร็ง อย่างไรก็ตาม ต้องการศึกษาเพิ่มเติมโดยใช้วิชามนุษย์ก่อนผลลัพธ์เหล่านี้สามารถ confirmed.6เนื้อหา polyphenol สูงในองุ่นอาจจะลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด (เกี่ยวกับป้องกันไม่ให้เกิดเกล็ดเลือด และลดความดันโลหิตผ่านกลไกการแก้อักเสบเส้นใยและโพแทสเซียมในองุ่นยังสนับสนุนสุขภาพหัวใจ การเพิ่มปริมาณโพแทสเซียมกับปริมาณโซเดียมลดลงจะเปลี่ยนอาหารสำหรับผู้สำคัญที่สุดที่คนสามารถทำให้ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ตามหมายฮุสตัน MD, MS ศาสตราจารย์คลินิกเป็นทีมของแพทย์ที่โรงเรียนแพทย์เวนเดอร์บิลธ์และผู้อำนวยการ สถาบันความดันโลหิตสูงที่โรงพยาบาลเซนต์ Thomas ใน Tennessee.5ในหนึ่งการศึกษา ผู้ใช้ 4069 มิลลิกรัมของโพแทสเซียมต่อวันมีความเสี่ยงต่ำกว่า 49% ของการเสียชีวิตจากโรคหัวใจสำรอกเมื่อเทียบกับผู้ที่ใช้โพแทสเซียมน้อยกว่า (ประมาณ 1000 มิลลิกรัมต่อวัน) ครั้งที่ 5ภาคโพแทสเซียมสูงจะสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง ป้องกันการสูญหายของมวลกล้ามเนื้อ รักษากระดูกความหนาแน่นและลดการก่อตัวของไต stones.5ความดันโลหิตสูง: ตามที่ระบุไว้ข้างต้น โพแทสเซียมมีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย อาจเป็นว่าปริมาณโพแทสเซียมต่ำเพียงขนาดใหญ่ของปัจจัยเสี่ยงในการพัฒนาความดันโลหิตสูงเป็น intake.4 โซเดียมสูงเนื่องจากเนื้อหาของโพแทสเซียมสูง องุ่นจะแนะนำผู้ที่มีความดันโลหิตสูงช่วยแก้ผลของโซเดียมในร่างกายตามแบบสำรวจตรวจสอบคุณค่าทางโภชนาการและสุขภาพแห่งชาติ น้อยกว่า 2% ของผู้ใหญ่เราตามคำแนะนำรอบ 4700 รอบ/มิลลิกรัมทุกวันสำหรับ potassium.5ยัง ตั๋ว บริโภคโพแทสเซียมสูงจะสัมพันธ์กับความเสี่ยงลดลง 20% ของการตายจาก causes.5 ทั้งหมดท้องผูก: กินอาหารที่มีปริมาณน้ำสูงเช่นองุ่น แตงโม และแคนตาลูปสามารถช่วยให้คุณ hydrated และการเคลื่อนไหวของลำไส้ปกติ องุ่นประกอบด้วยไฟเบอร์ ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดปัญหาท้องผูกด้วยโรคภูมิแพ้: เนื่องจากผลแก้อักเสบของ quercetin บริโภคองุ่นอาจช่วยบรรเทาอาการของโรคภูมิแพ้น้ำมูก ตาแฉะ และลมพิษ มีการศึกษามนุษย์ไม่ทำเพื่อพิสูจน์ theory.6 นี้Neuropathy โรคเบาหวานและโรคต้อกระจกตา: กี่ศึกษาแสดงให้เห็นสัญญาจำนวนมาก resveratrol นั้นสามารถป้องกัน neuropathy โรคเบาหวานและดวงตา เงื่อนไขที่เกิดจากโรคเบาหวานที่ควบคุมไม่ดีซึ่งวิสัยทัศน์มีผลกระทบอย่างรุนแรงได้ หนึ่งการศึกษาในหนูเบาหวานได้รับการรักษา มีจำนวนมาก resveratrol สำหรับสองสัปดาห์พบว่า จะลดผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงประสาทและความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน neuropathyนักวิจัยยังพบจำนวนมาก resveratrol เพื่อเป็นประโยชน์ต่อการรักษาโรคอัลไซเมอร์ บรรเทาร้อนกะพริบ และอารมณ์ชิงช้าเกี่ยวข้องกับวัยหมดประจำเดือนและการปรับปรุงการควบคุมน้ำตาลในเลือด การศึกษาขนาดใหญ่แต่ใช้วิชามนุษย์ยังจำเป็นต้องยืนยันการค้นพบเหล่านี้เพจองุ่นเพิ่มเติมลงในอาหารของคุณกลุ่มงานสิ่งแวดล้อมสร้างรายการแต่ละปีของผักและผลไม้ระดับสูงสุดของสารตกค้างยาฆ่าแมลง เรียกว่าสกปรกโหล องุ่นมีรายการผลิตที่ EWG แนะนำให้ คุณซื้อรุ่นอินทรีย์ให้มีความเสี่ยงต่ำของการสัมผัสสารกำจัดศัตรูพืช สูงองุ่นมีตลอดปี เลือกองุ่นที่แน่นการสัมผัส และไม่ย่น องุ่นส่วนเก็บในตู้เย็น และควรล้างก่อนรับประทานใช้องุ่นที่ดีสุดคือสดจากขวามือของคุณ Jellies/แพร่กระจาย น้ำผลไม้ และไวน์องุ่นมากที่สุดได้เพิ่มน้ำตาล ที่ต่อท้ายแคลอรี่เพิ่มเติมนี่คือเคล็ดลับบางอย่างมีประโยชน์รวมองุ่นเพิ่มเติมลงในอาหารของคุณ:ค็อกเทลผลไม้ 1.หั่นองุ่นครึ่ง และเพิ่มลงในสลัดของคุณไก่2.ทำค็อกเทลผลไม้ของผลไม้สด และองุ่น สับปะรด ลูกพีชหั่นบาง ๆ และสตรอเบอร์รี่ Drizzle จำนวนผึ้งบนส่วนผสมผลไม้สำหรับการรักษาพิเศษหวานเล็กน้อย3.ตรึงราคาองุ่น และกินเป็นอาหารว่างหรือของหวานในวันร้อนมีขนมขบเคี้ยวแคลอรี่ 100 ด่วน มีองุ่นสด 1 ถ้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการที่จะกินองุ่นไม่มีที่สิ้นสุด - จากสีแดง, องุ่นสีเขียวและสีม่วงองุ่นไม่มีเมล็ดเยลลี่องุ่นแยมองุ่นและน้ำองุ่น และอย่าลืมไวน์และลูก! ประวัติศาสตร์นี้ผลไม้ที่เป็นที่นิยมของไปกลับเท่าที่ 8,000 ปีเมื่อเถาองุ่นได้รับการปลูกฝังแรกในตอนนี้คืออะไรตะวันออกกลาง. มันอาจทำให้คุณประหลาดใจที่ได้ยินว่าองุ่นอ่อนน้อมถ่อมตนถือว่าเป็นจริงจะเป็นผลไม้เล็ก ๆ เจ็ดสิบสองล้านตันของผลเบอร์รี่เหล่านี้จะเติบโตขึ้นในแต่ละปีทั่วโลกโดยส่วนใหญ่ของพวกเขาจะถูกใช้ในการผลิตไวน์ - 7200000000000 แกลลอนไวน์ต่อปีเพื่อเป็น exact.7 พกพาเนื้อรสชาติและความหลากหลายขององุ่นได้ทำให้พวกเขา อาหารนิ้วเป็นที่นิยมในประเทศทั่วโลก ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นขององุ่นบริโภคเป็นจำนวนมากกับการศึกษาที่ผ่านมาเชื่อมโยงพวกเขาด้วยการป้องกันโรคมะเร็งโรคหัวใจโรคความดันโลหิตสูงและท้องผูก. คุณลักษณะที่ศูนย์ความรู้ MNT เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันของบทความเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารที่เป็นที่นิยม. เนื้อหา ของบทความนี้: 1.Nutritional สลาย2.Possible ประโยชน์ต่อสุขภาพ3.Incorporating องุ่นมากยิ่งขึ้นในการรับประทานอาหารของคุณ4.Risks และข้อควรระวังการสลายโภชนาการขนาดการให้บริการเฉลี่ยสำหรับองุ่นประมาณหนึ่งถ้วยหรือ 32 องุ่น เป็นมาตรการที่มีประโยชน์คุณสามารถใช้ขนาดของกำปั้นของคุณในการประมาณการขนาดสัดส่วนที่เหมาะสมสำหรับองุ่น. ตัวเลือกขององุ่นหนึ่งถ้วยองุ่นแดงหรือสีเขียวมี 104 แคลอรี่ 1.09 กรัมของโปรตีน 0.24 กรัมไขมัน 1.4 กรัม เส้นใย 4.8 มิลลิกรัมวิตามินซี 10 ไมโครกรัมของวิตามิน A, 288 มิลลิกรัมของโพแทสเซียม 0.54 มิลลิกรัมเหล็กและ 3 ไมโครกรัมของ folate.3 องุ่นมีความสูงในปริมาณน้ำและความชุ่มชื้นที่ดีสำหรับ ผลไม้น้ำสูงเนื้อหาและผลไม้มีสารอาหารที่มีความหนาแน่นสูงหมายถึงพวกเขาให้เป็นจำนวนมากของสารอาหารที่จำเป็นในขณะที่มีแคลอรี่ไม่กี่ องุ่นมี 70 มิลลิลิตรของของเหลวต่อ cup.2 องุ่นมีความสูงในสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญสำหรับสุขภาพตาเช่นลูทีนซีแซนทีนและและองุ่นแดงมีสาร Resveratrol พฤกษเคมีในผิวหนังของพวกเขา, สารต้านอนุมูลอิสระตรงกันกับไวน์ที่รู้จักกันที่จะให้ยืมป้องกันจากโรคเรื้อรังหลายคนและ เงื่อนไข องุ่นยังโม้อำนาจของ flavonoids myricetin และ quercetin ซึ่งช่วยให้ร่างกายเพื่อต่อต้านการกระทำที่ก่ออนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย. ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นไปได้การบริโภคผักและผลไม้ทุกชนิดได้รับการที่เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโรคเบาหวานโรคมะเร็งและ เงื่อนไขอื่น ๆ การศึกษาจำนวนมากได้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคที่เพิ่มขึ้นของอาหารจากพืชเช่นองุ่นลดความเสี่ยงของโรคอ้วนและการเสียชีวิตโดยรวม องุ่นยังมีบางชิ้นส่วนพิเศษที่ทำให้พวกเขาได้ที่สำคัญมากขึ้นเพื่อสุขภาพของเราให้พวกเขา "อาหารสุด" สถานะและลดความเสี่ยงของเงื่อนไขต่อไปนี้: มะเร็ง: องุ่นมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่รู้จักกันเป็นโพลีฟีนซึ่งอาจชะลอหรือป้องกันหลายประเภท โรคมะเร็ง ได้แก่ หลอดอาหารปอดปากหลอดลม, เยื่อบุโพรงมดลูก, ตับอ่อนต่อมลูกหมากและ colon.1 resveratrol ที่พบในไวน์แดงที่มีชื่อเสียงสำหรับสุขภาพของหัวใจเป็นชนิดของโพลีฟีนที่พบในผิวหนังขององุ่นแดง. โรคหัวใจ: quercetin flavonoid เป็น ต้านการอักเสบตามธรรมชาติที่ปรากฏขึ้นเพื่อลดความเสี่ยงของหลอดเลือดและป้องกันความเสียหายที่เกิดจากไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) ในการศึกษาสัตว์ Quercetin อาจจะมีโบนัสเพิ่มเติมจากผลกระทบการป้องกันมะเร็ง การศึกษา แต่มีความจำเป็นมากขึ้นโดยใช้วิชามนุษย์ก่อนที่ผลเหล่านี้สามารถ confirmed.6 เนื้อหา polyphenol สูงในองุ่นยังสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด (CVD) โดยป้องกันไม่ให้เกล็ดเลือดสร้างขึ้นและลดความดันโลหิตผ่านกลไกต้านการอักเสบ. เส้นใยและโพแทสเซียมในองุ่นยังสนับสนุนสุขภาพหัวใจ การเพิ่มขึ้นของปริมาณโพแทสเซียมพร้อมกับการลดลงของการบริโภคโซเดียมคือการเปลี่ยนแปลงการบริโภคอาหารที่สำคัญที่สุดที่คนสามารถทำเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดตามที่มาร์คฮิวสตัน, MD, MS, รองศาสตราจารย์คลินิกของยาที่ Vanderbilt โรงเรียนแพทย์ และผู้อำนวยการสถาบันความดันโลหิตสูงที่โรงพยาบาลเซนต์โทมัสใน Tennessee.5 ในการศึกษาผู้ที่บริโภค 4069 มิลลิกรัมของโพแทสเซียมต่อวันมี 49% ลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคหัวใจขาดเลือดเมื่อเทียบกับผู้ที่บริโภคโพแทสเซียมน้อย (ประมาณ 1000 mg ต่อวัน) 0.5 การบริโภคโพแทสเซียมสูงจะยังเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง, การป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อรักษาความหนาแน่นของกระดูกและลดการก่อตัวของไต stones.5 ความดันโลหิตสูง: ตามที่ระบุไว้ข้างต้นมีโพแทสเซียม ประโยชน์มากมายต่อร่างกาย อาจเป็นได้ว่าปริมาณโพแทสเซียมต่ำใหญ่เป็นเพียงปัจจัยความเสี่ยงในการพัฒนาความดันโลหิตสูงเป็น intake.4 โซเดียมสูงเพราะเนื้อหาโพแทสเซียมสูงของพวกเขา, องุ่นจะแนะนำให้ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงที่จะช่วยลบล้างผลของการ โซเดียมในร่างกาย. ตามที่สุขภาพแห่งชาติและการสำรวจตรวจสอบโภชนาการน้อยกว่า 2% ของผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาตอบสนองความต้องการในชีวิตประจำวันข้อเสนอแนะถึง 4700 มิลลิกรัม potassium.5 ยังมีโน้ตปริมาณโพแทสเซียมสูงที่เกี่ยวข้องกับ 20% ลดลงความเสี่ยงของการตาย จาก causes.5 ทั้งหมดอาการท้องผูก: อาหารการกินที่มีสูงในปริมาณน้ำเช่นองุ่นแตงโมและแคนตาลูปสามารถช่วยให้คุณไฮเดรทและการเคลื่อนไหวของลำไส้ปกติของคุณ องุ่นยังมีเส้นใยซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการลดอาการท้องผูก. แพ้: เพราะผลต้านการอักเสบของ quercetin บริโภคองุ่นอาจช่วยบรรเทาอาการของโรคภูมิแพ้รวมทั้งจมูกน้ำมูกไหลน้ำตาไหลและลมพิษ ยังไม่มีการศึกษาของมนุษย์ทำเพื่อพิสูจน์ theory.6 นี้เบาหวานโรคระบบประสาทและจอประสาทตา: การศึกษาน้อยได้แสดงให้เห็นสัญญาว่า resveratrol ที่สามารถป้องกันการอักเสบเบาหวานและจอประสาทตา, เงื่อนไขที่เกิดจากโรคเบาหวานที่ควบคุมไม่ดีที่วิสัยทัศน์ที่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง การศึกษาชิ้นหนึ่งที่หนูเบาหวานได้รับการรักษาด้วย Resveratrol เป็นเวลาสองสัปดาห์พบว่าลดผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของระบบประสาทและความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวานโรคระบบประสาท. นักวิจัยได้พบว่ายัง resveratrol ที่จะเป็นประโยชน์สำหรับการรักษาโรคอัลไซเมบรรเทาอาการร้อนวูบวาบและอารมณ์แปรปรวนที่เกี่ยวข้องกับ วัยหมดประจำเดือนและการปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด, การศึกษาขนาดใหญ่ แต่ใช้วิชามนุษย์ยังคงมีความจำเป็นเพื่อยืนยันการค้นพบนี้. ผสมผสานองุ่นมากยิ่งขึ้นในการรับประทานอาหารของคุณคณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อมผลิตรายการในแต่ละปีของผลไม้และผักที่มีระดับสูงสุดของสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงที่รู้จักในฐานะ สกปรกโหล องุ่นที่สูงอยู่ในรายชื่อของผลิตผลที่ EWG แสดงให้เห็นว่าคุณซื้อในรุ่นอินทรีย์เพื่อให้แน่ใจว่ามีความเสี่ยงที่ลดลงจากการสัมผัสสารกำจัดศัตรูพืช. องุ่นที่มีอยู่ตลอดทั้งปี เลือกองุ่นที่คับต่อการสัมผัสและปราศจากริ้วรอย องุ่นจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่ดีที่สุดและควรล้างก่อนที่จะกิน. วิธีที่ดีที่สุดที่จะกินองุ่นเป็นสิทธิที่ออกใหม่ของมือของคุณ! ส่วนใหญ่เยลลี่องุ่น / กระจาย, น้ำผลไม้และไวน์ได้เพิ่มน้ำตาลซึ่งตรึงบนแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้น. นี่คือบางส่วนเคล็ดลับที่มีประโยชน์เพื่อรวมองุ่นมากยิ่งขึ้นในการรับประทานอาหารของคุณ: ค๊อกเทลผลไม้องุ่น 1.Slice ในช่วงครึ่งปีและเพิ่มให้สลัดไก่ของคุณ2.Make ค็อกเทลผลไม้ของคุณเองด้วยผลไม้สดและรวมถึงองุ่น, สับปะรด, ลูกพีชหั่นบาง ๆ และสตรอเบอร์รี่ ฝนตกปรอยๆเป็นจำนวนเงินที่เล็ก ๆ ของน้ำผึ้งที่ด้านบนของผลไม้ผสมสำหรับรักษาหวานพิเศษ. 3.Freeze องุ่นและกินพวกเขาเป็นอาหารว่างหรือขนมในวันที่ร้อน. ขอให้มีความรวดเร็วอาหารว่าง 100 แคลอรี่ 1 ถ้วยองุ่นสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีกินองุ่นที่ไม่มีที่สิ้นสุด - จาก สีแดง สีเขียว และสีม่วงองุ่นองุ่นไม่มีเมล็ด วุ้นองุ่น แยมองุ่น และผลไม้องุ่น และอย่าลืมไวน์และองุ่น ! ประวัติศาสตร์นี้นิยมผลไม้กลับเท่าที่ 8000 ปี เมื่อเถาองุ่นเป็นครั้งแรกที่ปลูกในขณะนี้สิ่งที่ตะวันออกกลาง .

มันอาจทำให้คุณประหลาดใจที่ได้ยินว่า องุ่นก็ถือว่าเป็นจริงเป็น แบร์รี่เจ็ดสิบสองล้านตันของผลเบอร์รี่เหล่านี้จะเติบโตขึ้นในแต่ละปีทั่วโลก กับส่วนใหญ่ของพวกเขาถูกใช้ในการผลิตไวน์ - 7.2 ล้านล้านแกลลอนของไวน์ต่อปี แน่นอน . . 7

พกพา , เนื้อ , รสและความหลากหลายขององุ่นที่ทำให้พวกเขาเป็นอาหารยอดนิยม นิ้วในประเทศทั่วโลก ศักยภาพของประโยชน์ต่อสุขภาพของการบริโภคองุ่นมากมายกับอดีตศึกษาประกอบกับการป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และโรคท้องผูก

นี้อุตสาหกรรมศูนย์ความรู้คุณลักษณะเป็นส่วนหนึ่งของชุดของบทความเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารที่นิยม


เนื้อหาของบทความนี้ :

2.possible 1.nutritional เสียประโยชน์ต่อสุขภาพ
3.incorporating มากกว่าองุ่นลงในอาหารของคุณและข้อควรระวัง



4.risksโภชนาการการสลาย

มีขนาดให้บริการสำหรับองุ่นประมาณหนึ่งถ้วย หรือ 32 องุ่น เป็นวัดที่มีประโยชน์ คุณ สามารถ ใช้ ขนาดเท่ากำปั้นของคุณเพื่อประมาณการส่วนขนาดที่เหมาะสมสำหรับองุ่น

เลือกองุ่น

หนึ่งถ้วยแดงหรือองุ่นเขียวมี 104 แคลอรี , 1.09 กรัมของโปรตีน , 0.24 กรัมของไขมัน 1.2 กรัมของเส้นใย , 4.8 มิลลิกรัมของวิตามินซี 10 ไมโครกรัม ของวิตามินเอ0 มิลลิกรัมของโพแทสเซียม , 0.54 มิลลิกรัมของธาตุเหล็กและโฟเลต 3 ไมโครกรัม 3

องุ่นสูงปริมาณน้ำในและดีสำหรับความชุ่มชื้น ผลไม้ปริมาณน้ำสูงและผักที่มีสารอาหารหนาแน่น หมายความว่า พวกเขามีจำนวนมากของสารอาหารที่จำเป็นในขณะที่ที่มีแคลอรี่น้อย องุ่นประกอบด้วย 70 มล. ของของเหลว 2

ต่อแก้วองุ่นที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สำคัญสำหรับสุขภาพตา เช่น ลูทีนและซีแซน และองุ่นแดงมี resveratrol สารพฤกษเคมีในผิวหนังของพวกเขา , สารต้านอนุมูลอิสระที่พ้องกับไวน์รู้จักช่วยป้องกันหลายโรคเรื้อรังและเงื่อนไของุ่นยังอวดพลังของ flavonoids quercetin ซึ่งช่วยให้ร่างกายไมริซีทิน และต้านอนุมูลอิสระ การกระทำที่เป็นอันตราย .




ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ การบริโภคผักและผลไม้ทุกชนิดมีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ , โรคเบาหวาน , โรคมะเร็งและเงื่อนไขอื่น ๆการศึกษาจำนวนมากได้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคที่เพิ่มขึ้นของอาหารจากพืชเช่นองุ่นลดความเสี่ยงของโรคอ้วนและอัตราการตายโดยรวม องุ่นยังมีส่วนประกอบพิเศษที่ทำให้พวกเขามากขึ้นที่จำเป็นเพื่อสุขภาพของเรา ให้ " อาหาร " ซูเปอร์ สถานะ และลดความเสี่ยงของเงื่อนไขต่อไปนี้ : มะเร็ง

: องุ่นมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่เรียกว่าโพลีฟีนซึ่งอาจชะลอหรือป้องกันมะเร็งหลายชนิด ได้แก่ หลอดอาหาร ปอด ปาก คอหอย เยื่อบุโพรงมดลูก , โรคต่อมลูกหมากและลำไส้ใหญ่ 1

resveratrol ที่พบในไวน์แดงที่มีชื่อเสียงสำหรับสุขภาพหัวใจเป็นชนิดของโพลีฟีนอล ที่พบในผิวขององุ่นแดง

โรคหัวใจ :และ quercetin ฟลาโวนอยด์เป็นธรรมชาติต้านการอักเสบที่ปรากฏเพื่อลดความเสี่ยงของ
หลอดเลือดและป้องกันความเสียหายที่เกิดจากความหนาแน่นต่ำไลโปโปรตีนคอเลสเตอรอล ( LDL ) ในการศึกษาสัตว์ เคอร์อาจได้โบนัสเพิ่มของผลป้องกันมะเร็ง อย่างไรก็ตามการศึกษาเพิ่มเติมจะต้องใช้คนก่อนผลลัพธ์เหล่านี้สามารถยืนยัน 6

.