Because here’s the thing no one wan

Because here’s the thing no one wants to hear: Restaurant food is too cheap.
Our bowl of Momofuku ramen should cost $28. That would cover the true cost of
the “food” plus a reasonable (and not remotely greedy) margin. I put “food” in quotes
because every tiny part of a restaurant is in the cost of that dish, from dripping faucets to
broken plates. But you know what? I sell that ramen for $17, because if I charged $28,
people would say it’s too expensive. It’s on us, as restaurateurs, to get better at running our
businesses (and break fewer plates), but the bottom line is that food needs to get more
expensive for you, too.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพราะนี่เป็นสิ่งไม่มีใครอยากฟัง: อาหารอาหารมีราคาถูกเกินไปเราชามราเม็ง Momofuku ควรจ่าย $28 ที่จะครอบคลุมต้นทุนที่แท้จริงของ"อาหาร" บวกกำไรสมเหตุสมผล (และไม่โลภจากระยะไกล) ผมใส่ "อาหาร" ในใบเสนอราคาเนื่องจากส่วนเล็ก ๆ ของร้านอาหารในต้นทุนที่จาน จากหยดใส่ก๊อกเพื่อแผ่นเสีย แต่คุณรู้อะไร ผมขายราเม็งที่สำหรับ $17 เพราะถ้าฉันเรียกเก็บ $28คนจะบอกว่า แพงเกินไป มันเป็นเรา เป็น restaurateurs ที่ทำการของเราธุรกิจ (และตัดแผ่นน้อยกว่า), แต่บรรทัดล่างคือ ว่า อาหารต้องได้รับเพิ่มเติมราคาแพงสำหรับคุณ เกินไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพราะนี่คือสิ่งที่ไม่มีใครต้องการที่จะได้ยิน: อาหารร้านอาหารราคาถูกเกินไป.
ชามราเม็งของเรา Momofuku ควรค่าใช้จ่าย $ 28 ที่จะครอบคลุมค่าใช้จ่ายที่แท้จริงของ
"อาหาร" บวกที่เหมาะสม (และไม่โลภระยะไกล) อัตรากำไรขั้นต้น ฉันใส่ "อาหาร" ในเครื่องหมายคำพูด
เพราะทุกส่วนเล็ก ๆ ของร้านอาหารที่อยู่ในค่าใช้จ่ายของอาหารที่จากก๊อกน้ำหยดจะ
เสียแผ่น แต่คุณรู้อะไรไหม ผมขายราเม็งที่ราคา $ 17 เพราะถ้าผมคิด $ 28
คนจะบอกว่ามันแพงเกินไป มันอยู่ในเราเป็นร้านอาหารที่จะได้รับดีกว่าที่เราทำงาน
ธุรกิจ (และทำลายแผ่นน้อยกว่า) แต่บรรทัดล่างคือว่าอาหารที่ต้องการที่จะได้รับเพิ่มเติม
แพงเกินไปสำหรับคุณมากเกินไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพราะนี่เป็นสิ่งที่ไม่มีใครอยากฟัง : อาหารภัตตาคาร ถูกเกินไปชามของ momofuku ราเมนจะค่าใช้จ่าย $ 28 ซึ่งจะครอบคลุมค่าใช้จ่ายที่แท้จริงของ" อาหาร " และที่เหมาะสม ( และไม่ได้จากระยะไกลโลภ ) ขอบ ฉันใส่ " อาหาร " ในใบเสนอราคาเพราะทุก ๆส่วนของร้านอาหารอยู่ในค่าใช้จ่ายของอาหารจานนั้น จากน้ำไหลจากก๊อกให้แผ่นเสีย แต่คุณรู้อะไรมั้ย ? ผมขายราเม็งสำหรับ $ 17 , เพราะถ้าผมคิด $ 28คนอื่นจะบอกว่ามันแพงเกินไป มันขึ้นอยู่กับพวกเรา เป็นภัตตาคาร รับดีกว่าที่ใช้ของเราธุรกิจ ( และน้อยกว่าจานแตก แต่บรรทัดล่างคือว่าอาหารต้องได้รับมากกว่าราคาแพงสำหรับคุณด้วย