The soymilk with or without addedap

The soymilk with or without added
apple juice with a total weight of 140 g was placed to sterile screwcaped
glass jars (210 cc in volume).The soymilk with or without
added apple juice was inoculated with 10 g of subcultured
L. acidophilus cultures in soy milk, in order to achieve the initial
populations of 7 log cfu/ml (Santos, Libeck, & Schwan, 2014) and
fermented for 24 h at 37
C. The pH values of samples were
determined during the fermentation process. Fermentations were
conducted until reaching pH 4.6 for control samples (Bozanic,
Brletic, & Lovkovic, 2008). Aft

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มกระดาษป้องกันเชื้อรา หรือไม่น้ำแอปเปิ้ลกับน้ำหนักรวมของ 140 ถูกวางไว้เพื่อฆ่าเชื้อ screwcapedแก้วขวด (210 cc ปริมาณ) กระดาษป้องกันเชื้อรา หรือไม่น้ำแอปเปิ้ลเพิ่มเป็น inoculated กับ 10 กรัมของ subculturedL. acidophilus วัฒนธรรมในน้ำนมถั่วเหลือง เพื่อเริ่มต้นการประชากร 7 ล็อก cfu/ml (ซานโตส Libeck, & Schwan, 2014) และหมักใน 24 ชมที่ค. 37 ค่า pH ของตัวอย่างได้กำหนดในระหว่างกระบวนการหมัก มีการหมักแหนมดำเนินการจนถึง pH 4.6 ตัวอย่างควบคุม (BozanicBrletic, & Lovkovic, 2008) Aft

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นมถั่วเหลืองที่มีหรือไม่มีการเพิ่มน้ำผลไม้แอปเปิ้ลที่มีน้ำหนักรวม 140 กรัมของถูกวางไว้เพื่อ screwcaped ผ่านการฆ่าเชื้อขวดแก้ว(210 ซีซีในปริมาณ) นมถั่วเหลืองได้โดยเริ่มต้นที่มีหรือไม่มีน้ำผลไม้แอปเปิ้ลได้รับการเพิ่มเชื้อด้วย10 กรัมเลี้ยงลิตร วัฒนธรรม acidophilus ในนมถั่วเหลืองเพื่อให้บรรลุการเริ่มต้นของประชากร7 log CFU / ml (ซานโตส Libeck และ Schwan 2014) และการหมักเป็นเวลา24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส ค่าพีเอชของตัวอย่างที่ถูกกำหนดในระหว่างขั้นตอนการหมัก หมักแหนมถูกดำเนินการจนกว่าจะถึงค่า pH 4.6 สำหรับตัวอย่างการควบคุม (Bozanic, Brletic และ Lovkovic 2008) ไปทางท้ายเรือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนนมถั่วเหลือง หรือไม่เพิ่ม
น้ำแอปเปิ้ลกับน้ำหนัก 140 กรัม คือ วางขวดแก้ว screwcaped
เป็นหมัน ( 210 ซีซีในปริมาณ ) . นมถั่วเหลืองที่มีหรือไม่มี
เพิ่มน้ำผลไม้แอปเปิ้ลเป็นเชื้อกับ 10 กรัม subcultured
L . acidophilus วัฒนธรรมในนมถั่วเหลือง เพื่อให้ประชากรเริ่มต้น
ของ 7 log CFU / ml ( Santos libeck &ชวาน , 2014 ) และ
หมักเป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 37
Cที่ค่าความเป็นกรด - ด่างของตัวอย่าง
กำหนดในระหว่างกระบวนการหมัก fermentations )
) จนถึง pH 4.6 ตัวอย่างควบคุม ( bozanic
brletic , & lovkovic , 2551 ) ทางท้ายเรือ