The proteins aS1-casein and b-casei

The proteins aS1-casein and b-casein showed a much lesser extent of dissociation from the micelles than did k-casein. The levels of a-lactalbumin and b-lactoglobulin in ultracentrifugal supernatants increased from pH 6.4 to pH 7.2 and decreased above pH 7.2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

AS1-เคซีนโปรตีนและเคซีน b พบว่ามีมากน้อยกว่าขอบเขตของ dissociation จาก micelles กว่าไม่เคเคซีน ระดับ a lactalbumin และบี-lactoglobulin ใน ultracentrifugal supernatants เพิ่มขึ้นจากค่า pH 6.4 ค่า pH 7.2 และลดลงสูงกว่าค่า pH 7.2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรตีนเคซีน AS1-B-เคซีนพบว่ามีขอบเขตมากน้อยของการแยกตัวออกจาก micelles กว่า k-เคซีน ระดับของ-lactalbumin และ B-lactoglobulin ใน supernatants ultracentrifugal เพิ่มขึ้นจากค่า pH 6.4 ที่จะมีค่า pH 7.2 และลดลงดังกล่าวข้างต้นมีค่า pH 7.2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรตีนเคซีนและ as1 b-casein พบน้อยกว่ามากขอบเขตของการแยกตัวออกจากกว่า k-casein มั . ระดับของ a-lactalbumin และ b-lactoglobulin ใน ultracentrifugal supernatants เพิ่มขึ้นจาก pH 6.4 pH 7.2 และมีค่าสูงกว่า pH 7.2 .