Total polyphenolsWhole meal flour (

Total polyphenols
Whole meal flour (150 g) of each accession were
extracted with 150 mL of a mixture of CH3
OH/H2
O/
HCOOH (50:48.5:1.5) for 24 h at room temperature.
The mixture was centrifuged at 2500 g for 15 min
and the supernatant was collected and stored at 4°C
(Gómez-Alonso et al., 2007). Total polyphenols were
assayed using the Folin–Ciocalteau method (AguilarGarcia
et al., 2007). Briefly, Folin-Ciocalteau reagent
was diluted with water 1:9 (v/v). To 2.5 mL of this
reagent, 60 µL of the sample extract was added and
after 2 min incubation at room temperature, 2 mL
sodium carbonate solution (75 g/L) was added. The
mixture was incubated for 15 min at 50°C and cooled
quickly in an ice-water bath. The absorbance at 760
nm was read within 15 min by spectrophotometer
(Libra S22, Biochrom, England). The standard curve
was made using gallic acid. The obtained regression
equation was y = 2.4646x-0.0228, (R2
= 0.9967)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวมโพลีฟีนอาหารทั้งแป้ง (150 กรัม) ของแต่ละทะเบียนถูกสกัด ด้วยส่วนผสมของ CH3 150 มล.โอ้/H2O /HCOOH (50:48.5:1.5) สำหรับ 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องส่วนผสมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ 2500 g 15 นาทีและ supernatant ถูกรวบรวม และจัดเก็บที่ 4° C(ลอน Gómez et al. 2007) โพลีฟีนรวมได้ใช้วิธีท่อง – Ciocalteau (AguilarGarcia assayedet al. 2007) สั้น ๆ ท่อง Ciocalteau รีเอเจนต์ถูกเจือจาง ด้วยน้ำ 1:9 (v/v) การ 2.5 มล.นี้เพิ่มน้ำยา µL 60 ของสารสกัดตัวอย่าง และหลังจาก 2 นาทีบ่มที่อุณหภูมิห้อง 2 mLโซเดียมคาร์บอเนตโซลูชั่น (75 g/L) ถูกเพิ่ม การส่วนผสมสำหรับ 15 นาทีที่ 50° C ได้รับการกก และระบายความร้อนด้วยในอ่างน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว ค่าที่ 760ถูกอ่าน nm ภายใน 15 นาที โดยสเปค(ราศีตุล S22, Biochrom อังกฤษ) กราฟมาตรฐานใช้กรด gallic ทำ การถดถอยที่ได้รับสมการคือ y = 2.4646 x-0.0228, (R2 = 0.9967)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โพลีฟีนรวม
อาหารทั้งแป้ง (150 กรัม) ของแต่ละภาคยานุวัติถูก
สกัดด้วย 150 มลส่วนผสมของ CH3
OH / H2
O /
HCOOH (50: 48.5: 1.5) เป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง.
ส่วนผสมที่ถูกหมุนเหวี่ยงที่ 2,500 กรัม 15 นาที
และสารละลายที่ถูกเก็บรวบรวมและเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียส
(Gómez-อลอนโซ่ et al., 2007) โพลีฟีนรวมทั้งสิ้น
assayed ใช้ Folin-Ciocalteau วิธี (AguilarGarcia
et al., 2007) สั้น ๆ , Folin-Ciocalteau น้ำยา
ถูกเจือจางด้วยน้ำ 1: 9 (v / v) 2.5 มิลลิลิตรนี้
น้ำยา 60 ไมโครลิตรของสารสกัดจากตัวอย่างถูกเพิ่มเข้ามาและ
หลังจาก 2 นาทีบ่มที่อุณหภูมิห้อง 2 มิลลิลิตร
สารละลายโซเดียมคาร์บอเนต (75 กรัม / ลิตร) ถูกเพิ่มเข้ามา
ส่วนผสมที่ถูกบ่มเป็นเวลา 15 นาทีที่ 50 องศาเซลเซียสและระบายความร้อน
ได้อย่างรวดเร็วในห้องอาบน้ำน้ำแข็งน้ำ ค่าการดูดกลืนที่ 760
นาโนเมตรได้อ่านภายใน 15 นาทีโดย spectrophotometer
(ราศีตุล S22, Biochrom อังกฤษ) เส้นโค้งมาตรฐาน
ที่ถูกสร้างขึ้นโดยใช้กรดฝรั่งเศส ถดถอยได้
สมการคือ Y = 2.4646x-0.0228 (R2
= 0.9967)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โพลีฟีนอลทั้งหมดแป้งทำขนมปัง ( 150 กรัม ) ของแต่ละชนิดคือสารสกัดที่มีส่วนผสมของ CH3 150 มิลลิลิตรโอ้ / H2o /hcooh ( 50:48.5:1.5 ) เป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องส่วนผสมที่ระดับ 2500 กรัม เป็นเวลา 15 นาทีและนำรวบรวมและเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศา ซี( G óแมสอลอนโซ่ et al . , 2007 ) ทั้งหมด คือ โพลีฟีนอลปริมาณการใช้ folin –วิธีการ ciocalteau ( aguilargarciaet al . , 2007 ) สั้น ๆ , folin ciocalteau รีเอเจนต์เจือจางกับน้ำ 1 : 9 ( v / v ) 2.5 ml ของนี้รีเอเจนต์ , 60 µลิตรตัวอย่างที่สกัด ได้เพิ่ม และหลังจาก 2 นาทีบ่มที่อุณหภูมิห้อง 2 มิลลิลิตรสารละลายโซเดียมคาร์บอเนต ( 75 g / l ) ถูกเพิ่มเข้ามา ที่ส่วนผสมจะถูกบ่ม 15 นาทีที่ 50 ° C และระบายความร้อนด้วยได้อย่างรวดเร็วในน้ำแข็ง น้ำอาบ นที่ 760นาโนเมตรเท่ากับภายใน 15 นาที โดยเครื่องอ่าน( S22 biochrom ราศีตุลย์ , อังกฤษ ) เส้นโค้งมาตรฐานทําการใช้เพิ่มขึ้น . การวิเคราะห์การถดถอยสมการเป็น y = 2.4646x-0.0228 ( อาร์ทู= 0.9967 )