Diseases that were easily healed are nowadays becoming a serious problem due to the emergent antibiotics resistance (World Health Organization report on infectious diseases 2000; PeresBota et al. 2003). The association between multi-resistant microorganisms and hospital infections certainly highlighted the problem and the urgent need for solutions (Pittet 2005). The research on mushrooms is extensive and hundreds of species have been demonstrated a broad spectrum of pharmacological activities, including antimicrobial activity. It has been reported that Cordyceps contains amino acids, fatty acids, nucleotides, sterols, mannitol, polysaccharides and many other components, in which oleic acid and D-mannitol are in high contents (Liu et al. 2007). FITR spectrum is an important record which gives sufficient information about the structure of a compound. This technique provides a spectrum containing a large number of absorption bands from which a wealth of information can be deciphered about the compound. The absorption of Infra-red radiations causes the various bands in a molecule to stretch and bend with respect to one another (Sharma 1979). Spectroscopy revealed characteristic functional groups of Polysaccharides, peptide and glycosidic linkages hence, suggesting they are PSP complexes and these PSP in future can be used as nutraceutical product for the preparation of functional food. In fact, there is a gap on identification of individual compounds responsible for these antimicrobial properties, and only a few low molecular weight compounds and some peptides and proteins have been described. Further authors are working on the elucidation of their mechanism of action, so as to develop drugs effective against pathogenic microorganisms resistant to conventional treatments.
โรคที่ได้รับการรักษาให้หายได้อย่างง่ายดายในปัจจุบันจะกลายเป็นปัญหาร้ายแรงเนื่องจากการต้านทานยาปฏิชีวนะฉุกเฉิน (รายงานขององค์การอนามัยโลกในโรคติดเชื้อ 2,000. PeresBota et al, 2003) ความสัมพันธ์ระหว่างจุลินทรีย์หลายทนและการติดเชื้อในโรงพยาบาลอย่างแน่นอนเน้นปัญหาและความจำเป็นเร่งด่วนในการแก้ปัญหา (Pittet 2005) การวิจัยเกี่ยวกับเห็ดเป็นที่กว้างขวางและหลายร้อยสายพันธุ์ที่ได้รับการแสดงให้เห็นถึงคลื่นความถี่กว้างของกิจกรรมทางเภสัชวิทยารวมทั้งฤทธิ์ต้านจุลชีพ มันได้รับรายงานว่า Cordyceps มีกรดอะมิโนกรดไขมันนิวคลีโอ, sterols, แมนนิทอล, polysaccharides และส่วนประกอบอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งในกรดโอเลอิกและ D-แมนนิทอลอยู่ในเนื้อหาสูง (Liu et al. 2007) สเปกตรัม Fitr เป็นบันทึกที่สำคัญซึ่งจะช่วยให้ข้อมูลที่เพียงพอเกี่ยวกับโครงสร้างของสารประกอบที่ เทคนิคนี้จะมีคลื่นความถี่ที่มีเป็นจำนวนมากของวงดนตรีที่ดูดซึมจากการที่ความมั่งคั่งของข้อมูลที่สามารถถอดรหัสเกี่ยวกับสารประกอบ การดูดซึมของรังสีอินฟาเรดทำให้เกิดวงดนตรีต่าง ๆ ในโมเลกุลที่จะยืดและโค้งงอด้วยความเคารพกับอีกคนหนึ่ง (ชาร์ 1979) สเปกเปิดเผยการทำงานเป็นกลุ่มลักษณะของคาไรด์, เปปไทด์และการเชื่อมโยง glycosidic จึงบอกพวกเขามีความซับซ้อนเหล่านี้ PSP และ PSP ในอนาคตสามารถนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์ nutraceutical สำหรับการเตรียมอาหารการทำงาน ในความเป็นจริงมีช่องว่างในบัตรประจำตัวของสารประกอบบุคคลที่รับผิดชอบสำหรับคุณสมบัติของยาต้านจุลชีพเหล่านี้และมีเพียงไม่กี่ต่ำน้ำหนักโมเลกุลของสารและเปปไทด์และโปรตีนบางส่วนได้รับการอธิบาย ผู้เขียนต่อไปจะทำงานเกี่ยวกับการชี้แจงของกลไกของพวกเขาในการดำเนินการเพื่อที่จะพัฒนายาเสพติดที่มีประสิทธิภาพต่อเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคทนต่อการรักษาทั่วไป
การแปล กรุณารอสักครู่..