isolated strain AST18 with antifungal activity from Chinese traditional dairy products and identified it as Lactobacillus casei. The antifungal activities of L. casei AST18 exerted a synergistic effect caused by lactic acid and cyclo-(Leu-Pro)
แยกต่างหากสายพันธุ์ AST18 กับกิจกรรมต้านเชื้อราจากนมจีนดั้งเดิมผลิตภัณฑ์ และระบุเป็นแลคโตบาซิลลัส casei กิจกรรมต้านเชื้อราของ L. casei AST18 นั่นเองผลพลังที่เกิดจากแล็กติกกรดและ cyclo-(Leu-Pro)
แยก AST18 สายพันธุ์ที่มีกิจกรรมต้านเชื้อราจากจีนนมแบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์และระบุว่าเป็น Lactobacillus casei กิจกรรมต้านเชื้อรา ของ L. casei AST18 ออกแรงผลเสริมฤทธิ์กันที่เกิดจากแลคติก กรดและ cyclo- (ลื้อ-Pro)