Even though a wide range of studies have been published on the volatile compounds of yellow passion fruit, few have made use of the CG–O technique (gas chromatography–olfactometry) to identify which odoriferous compounds are important for the aroma. The olfactometric technique OSME allows the odoriferous importance of each volatile compound to be determined by associating chromatographic peaks to the odor intensity responses of a selected and trained panel of judges, so that the impact of each volatile compound on the overall aroma of the fruit can be assessed (Le Guen et al., 2000, McDaniel et al., 1990 and Van Ruth and O’Connor, 2001). The passion fruit produced by conventional system has been analyzed by CG-O-AEDA (Jordán, Goodner, & Shaw, 2002) and CG-O-OSME (Jales et al., 2005) techniques. However, no research has been published using these methods to relate the passion fruit volatile composition to the cultivation system.
แม้ว่าความหลากหลายของการศึกษาได้เผยแพร่ในสารระเหยของผลไม้สีเหลือง ไม่กี่ได้ทำใช้ CG – O เทคนิค (chromatography ก๊าซ – olfactometry) เพื่อระบุสาร odoriferous ซึ่งมีความสำคัญสำหรับกลิ่นหอม เทคนิค olfactometric OSME ให้ความสำคัญแต่ละสารประกอบระเหยจะถูกกำหนด โดยเชื่อมโยงพีคส์ chromatographic เพื่อตอบสนองความเข้มกลิ่นของแผงการเลือก และการฝึกอบรมของผู้พิพากษา เพื่อให้สามารถประเมินผลกระทบของแต่ละสารประกอบระเหยในกลิ่นหอมของผลไม้รวม odoriferous (al. et Le Guen, 2000 แม็กแดเนียลและ al., 1990 และรูธแวนและโอ, 2001) เสาวรสที่ผลิต โดยระบบปกติได้รับการวิเคราะห์ โดย CG-O-AEDA (Jordán, Goodner, & Shaw, 2002) และ CG-O-OSME (Jales et al., 2005) เทคนิคการ อย่างไรก็ตาม วิจัยไม่ถูกเผยแพร่โดยใช้วิธีการเหล่านี้จะเชื่อมโยงส่วนประกอบผลไม้ระเหยระบบเพาะปลูก
การแปล กรุณารอสักครู่..
แม้ว่าความหลากหลายของการศึกษาที่ได้รับการตีพิมพ์ต่อสารระเหยของเสาวรสสีเหลือง ไม่ได้ใช้เทคนิค CG – O ( gas chromatography ) olfactometry ) ระบุว่า สารสําคัญ คือ กลิ่นหอมฉุย .การ osme เทคนิค olfactometric ให้ความสำคัญของแต่ละสารประกอบที่มีกลิ่นหอมระเหยจะถูกกำหนด โดยมียอดการจำหน่าย และการเลือก และฝึกความเข้มของแผงของผู้พิพากษา ดังนั้นผลกระทบของแต่ละสารประกอบที่ระเหยกลิ่นโดยรวมของผลไม้ที่สามารถประเมิน ( Le กึน et al . , 2000 , ระดม et al . 2533 และ แวน รูธ และโอคอนเนอร์ , 2001 )เสาวรสที่ผลิตโดยระบบปกติมีจำนวน cg-o-aeda ( จอร์ด . kgm goodner & N , ชอว์ , 2002 ) และ cg-o-osme ( jales et al . , 2005 ) เทคนิค อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีงานวิจัยที่ได้รับการตีพิมพ์โดยใช้วิธีการเหล่านี้เกี่ยวข้องกับเสาวรสระเหยองค์ประกอบในระบบการเพาะปลูก
การแปล กรุณารอสักครู่..