Annatto (Bixa orellana, family Bixaceae) is a tropical plant of great agroindustrial interest because of the high content of bixin, a carotenoid pigment produced in seeds and which is widely used in the food industry. This work takes a biochemical and molecular approach to flower and fruit development of this plant. The enzyme activity and genetic expression of 3-hydroxy-3-methylglutaryl CoA reductase (HMGR), which play an important role in the synthesis of isopentenyl pyrophosphate, the precursor of isoprenoids, were investigated during flowering, fruit development and seed formation. A fragment of 503 bp of the hmg gene derived from genomic DNA was obtained using the polymerase chain reaction (PCR) and used as a probe to analyze the hmg gene copy number and expression pattern. Southern blot analysis suggested that hmg is encoded by a multigene family. Among the different plant tissues, the highest specific enzyme activity was observed in seeds, particularly at the immature stage when it was 3.6-fold higher than in the mature seed. These data correlated with those of transcript accumulation, suggesting HMGR activity during seed development is under transcriptional control.
Annatto (บิสโก้, ครอบครัว Bixวงศ์) เป็นพืชเขตร้อนของผลประโยชน์ทางอุตสาหกรรมที่ดีเนื่องจากเนื้อหาที่สูงของ bixa, เม็ดสี carotenoid ที่ผลิตในเมล็ดและซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร. งานนี้จะใช้วิธีการทางชีวเคมีและโมเลกุลในการพัฒนาดอกไม้และผลไม้ของพืชชนิดนี้. กิจกรรมเอนไซม์และการแสดงออกทางพันธุกรรมของการ 3-hydroxy-3-methylglutaryl (HMGR), ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ isopentenyl pyrophosphate, สารตั้งต้นของ isoprenoids, ถูกสอบสวนในระหว่างการออกดอก, การพัฒนาผลไม้ และการก่อตัวของเมล็ดพันธุ์ ชิ้นส่วนของ๕๐๓ bp ของยีน hmg ที่ได้มาจาก DNA genomic ได้รับโดยใช้ปฏิกิริยาลูกโซ่อเรส (PCR) และใช้เป็นโพรบเพื่อวิเคราะห์หมายเลขคัดลอกยีน hmg และรูปแบบการแสดงออก การวิเคราะห์ที่ซับทิศใต้แนะนำว่า hmg ถูกเข้ารหัสโดยครอบครัวหลายยีน. ในหมู่เนื้อเยื่อพืชที่แตกต่างกัน, กิจกรรมเอนไซม์ที่เฉพาะเจาะจงสูงสุดถูกสังเกตในเมล็ด, โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขั้นตอนที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเมื่อมันเป็น๓.๖ที่สูงกว่าในเมล็ดผู้ใหญ่. ข้อมูลเหล่านี้มีความสัมพันธ์กับผู้ที่รวบรวมการถอดเสียง, บอกกิจกรรม HMGR ในระหว่างการพัฒนาเมล็ดพันธุ์อยู่ภายใต้การควบคุม transcriptional.
การแปล กรุณารอสักครู่..
