. IntroductionCitrus is the most im

. Introduction
Citrus is the most important fruit tree crop in the world, with an annual production of approximately 102 million tons. Citrus limon (L.) Burm. f. is considered the third most important citrus species after orange and mandarin. Its production quantity is estimated at 4.2 million tons. Argentina (1,400,000 t/year), Spain (750,000 t/year) and Italy (576,000 t/year) are among the major producers of lemon ( González-Molina, Domínguez-Perles, Moreno, & García-Viguera, 2010). Citrus essential oils are characterized by volatile and non-volatile fractions that are composed of more than 200 compounds. Volatiles, which represent 85% to 99% of the entire oil, are well characterized in the literature (Dugo & Mondello, 2010). This fraction is mainly composed of monoterpene and sesquiterpene hydrocarbons, their oxygenated derivatives and aliphatic aldehydes, alcohols and esters. The non-volatile residue of cold-pressed lemon oils (CPLOR), which forms 1% to 15% of the oil, contains hydrocarbons, sterols, fatty acids, waxes, carotenoids, coumarins, psoralens, and flavonoids (Dugo & Mondello, 2010).

Cold-pressed lemon oils (CPLOs) are widely used in the perfume, cosmetic, food and beverage and pharmaceutical industries (González-Molina et al., 2010). CPLOs can be extracted by different extraction processes: oil recovery from peel after juice extraction (Sfumatrice), simultaneous extraction of juice and oil emulsion from whole fruit (Food Machinery Corporation (FMC) Inline Extractor) or recovery of oil from the peel flavedo after removal from the whole fruit by abrasion or shaving (Brown Oil Extractor, BOE and Pelatrice). Several techniques can be employed to analyze volatile and non-volatile fractions of CPLOs. Although chromatographic methods, such as gas chromatography (GC) (e.g., GC-MS (gas chromatography - mass spectrometry), GC-FID (gas chromatography coupled with flame - ionization detection), GC-O (gas chromatography - olfactometry)) and liquid chromatography (LC) (e.g., HPLC-UV (high performance liquid chromatography coupled with ultra-violet detection), HPLC-MS (high performance liquid chromatography - mass spectrometry)) are widely used, only a few publications describe the Fourier transform-middle infrared spectrometry (FT-MIR) and 1H nuclear magnetic resonance (1H-NMR) for the analyses of citrus cold-pressed oils (Schulz & Baranska, 2007; Sommer et al., 2003; Tomi, Barzalona, Casanova, & Luro, 2008).

GC-FID and GC-MS are the golden standard techniques for analyzing the volatile fractions of essential oils. They are sometimes associated with other spectroscopic techniques, including FT-MIR, which is a versatile technique with powerful qualitative and quantitative aspects. Moreover, it is a cheap, fast and reproducible analytical method. Attenuated total reflectance (ATR) sampling allows well-resolved FT-MIR spectra of the oil to be obtained without any specific sample treatment or preparation. FT-MIR spectra, recorded in the wave number range between 650 and 4000 cm-1, provide a high level of specific molecular information and allow highlighting of characteristic vibrational bands that correspond to various chemical functional groups and families (Schulz & Baranska, 2007). FT-MIR associated with chemometrics was previously used to analyze natural products such as vegetable oils and essential oils (Charve et al., 2011 and Dupuy et al., 2013) to follow aging or for authentication (e.g., determination of geographic origin, chemical composition). To the best of our knowledge, the only attempt to combine FT-MIR and NIR for characterizing the chemical composition of citrus oils was reported by Schulz and Baranska (2007).

The non-volatile fraction of CPLOs (Cold Pressed Lemon Oil Residue, CPLOR) is also of great interest for the cosmetic industry and human health. Furocoumarins possess phototoxic properties and they are unfortunately believed to cause mutagenesis, carcinogenesis, and photodermatitis (Desmortreux, Rothaupt, West, & Lesellier, 2009). Conversely, polymethoxylated flavones display antioxidative, anti-mutagenic, and antitumor properties, and may therefore possess chemopreventive potential (Weber et al., 2005). In this study, CPLOR were analyzed by FT-MIR, 1H-NMR and UHPLC-TOF-MS. 1H-NMR spectra provide information on a wide range of compounds that are present in a complex matrix in a single experiment. This method is simple, comprehensive, reproducible for both long- and short-term studies and requires very limited sample preparation. It has been applied for many applications related to plant, natural product quality control and metabolomics (Eugster, Guillarme, Rudaz, Veuthey, Carrupt, & Wolfender, 2011), while high-resolution 1H-NMR has been used, in combination with chemometrics, to address various issues of food authenticity and origin. This technique is commonly used to authenticate natural products, such as virgin olive oil, honey or citrus juice, i.e., to classify samples according

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. แนะนำส้มเป็นพืชต้นไม้ผลไม้สำคัญที่สุดในโลก ที่มีการผลิตประมาณ 102 ล้านตัน ลิมอนส้ม (L.) Burm นี่จะถือเป็นพันธุ์ส้มที่สามสำคัญที่สุดหลังจากส้มและแมนดาริน มีประเมินปริมาณการผลิตที่ 4.2 ล้านตัน อาร์เจนติน่า (1,400,000 t/ปี), สเปน (750,000 t/ปี) และอิตาลี (576,000 t/ปี) เป็นผู้ผลิตที่สำคัญของมะนาว (González Molina, Domínguez Perles, Moreno และ García Viguera, 2010) น้ำมันหอมระเหยส้มมีลักษณะ โดยแยกส่วนที่ระเหย และไม่ระเหยที่ประกอบด้วยสารมากกว่า 200 Volatiles ซึ่งแสดงถึง 85% ถึง 99% ของน้ำมันทั้งหมด มีลักษณะปกครองทั้งในวรรณคดี (Dugo & Mondello, 2010) เศษส่วนนี้เป็นส่วนใหญ่ประกอบด้วย ของไฮโดรคาร์บอน monoterpene และ sesquiterpene อนุพันธ์ oxygenated และ aliphatic aldehydes, alcohols esters สารตกค้างไม่มีการระเหยของน้ำมันมะนาวเย็นกด (CPLOR), ซึ่งฟอร์ม 1% ถึง 15% ของน้ำมัน ประกอบด้วยสารไฮโดรคาร์บอน สเตอรอลส์ กรดไขมัน ไข carotenoids, coumarins, psoralens และ flavonoids (Dugo & Mondello, 2010)น้ำมันมะนาวเย็นกด (CPLOs) กันอย่างแพร่หลายใช้ในน้ำหอม เครื่องสำอาง อาหาร และเครื่องดื่ม และอุตสาหกรรมยา (González Molina et al., 2010) CPLOs ที่สามารถสกัดโดยกระบวนการบีบอัดที่แตกต่างกัน: น้ำมันจากเปลือกที่กู้คืนหลังจากน้ำสกัด (Sfumatrice), สกัดพร้อมกันน้ำและน้ำมันอิมัลชันจากผลไม้ทั้งหมด (อาหารเครื่องจักรบริษัท (FMC) ไลน์ Extractor) หรือกู้คืนน้ำมันจาก flavedo เปลือกหลังจากเอาออกจากผลไม้ทั้งหมดโดยการขัดถูหรือโกน (ระบายน้ำมันน้ำตาล ตั๋วแลกเงินได้ และ Pelatrice) หลายเทคนิคสามารถทำงานในการวิเคราะห์แยกส่วนที่ระเหย และไม่ระเหยของ CPLOs แม้ว่าวิธี chromatographic เช่นก๊าซ chromatography (GC) (เช่น GC-MS (chromatography ก๊าซ - รเมท), GC-FID (chromatography ก๊าซควบคู่ไปกับเปลวไฟ - ตรวจ ionization), GC-O (chromatography ก๊าซ - olfactometry)) และของเหลว chromatography (LC) (เช่น HPLC-UV (หลอมเหลว chromatography ควบคู่กับการตรวจพิเศษไวโอเลท) HPLC-MS (หลอมเหลว chromatography - รเมท)) ใช้ เพียงไม่กี่สิ่งอธิบายฟูรีเย spectrometry อินฟราเรดกลางแปลง (FT-มีร์) และ 1H นิวเคลียร์แม่เหล็กสั่นพ้อง (1H NMR) สำหรับวิเคราะห์ของกดเย็นทดลอง (Schulz & Baranska , 2007 ฤดูและ al., 2003 Tomi, Barzalona เบ & Luro, 2008)GC-FID และ GC MS เป็นเทคนิคมาตรฐานทองคำสำหรับวิเคราะห์แยกส่วนระเหยระเหย พวกเขาเป็นบางครั้งเกี่ยวข้องกับด้านเทคนิค รวม FT-มีร์ ซึ่งเป็นเทคนิคที่หลากหลาย มีลักษณะเชิงคุณภาพ และเชิงปริมาณที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ มันเป็นวิธีวิเคราะห์ราคาประหยัด รวดเร็ว และจำลอง สุ่มตัวอย่างไฟฟ้าเคร...รวมแบบสะท้อนแสง (เอทีอาร์) แรมสเป็คตรา FT-มีร์แก้ไขห้องน้ำมันจะได้รับ โดยไม่มีการรักษาเฉพาะอย่างหรือเตรียมการใด ๆ ได้ FT-มีร์แรมสเป็คตรา บันทึกในช่วงเลขคลื่นระหว่าง 650 และ 4000 ซม.-1 ให้ข้อมูลเฉพาะโมเลกุลในระดับสูง และให้เน้นของวง vibrational ลักษณะที่สอดคล้องกับกลุ่ม functional เคมีต่าง ๆ และครอบครัว (Schulz & Baranska, 2007) FT-มีร์สัมพันธ์กับ chemometrics ก่อนหน้านี้ใช้การวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เช่นน้ำมันพืชและน้ำมันหอมระเหย (Charve et al., 2011 และ Dupuy et al., 2013) ตามอายุ หรือ การรับรองความถูกต้อง (เช่น การกำหนดแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ องค์ประกอบทางเคมี) กับความรู้ของเรา เพียงพยายามรวม FT-มีร์และ NIR สำหรับกำหนดลักษณะขององค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันหอมระเหยส้มรายงานโดย Schulz Baranska (2007)เศษส่วนไม่ระเหยของ CPLOs (เย็นกดมะนาวน้ำมันตกค้าง CPLOR) ก็น่าสนใจดีสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและสุขภาพของมนุษย์ Furocoumarins มีคุณสมบัติ phototoxic และพวกเขาแต่เชื่อว่าทำ mutagenesis, carcinogenesis และ photodermatitis (Desmortreux, Rothaupt ตะวันตก & Lesellier, 2009) ในทางกลับกัน polymethoxylated flavones แสดงคุณสมบัติ antioxidative, mutagenic ป้องกัน และ antitumor และดังนั้นจึงอาจมีศักยภาพ chemopreventive (แบ่งแยก et al., 2005) ในการศึกษานี้ CPLOR ถูกวิเคราะห์ โดยมีร์ฟุต 1H NMR และแรมสเป็คตรา UHPLC TOF นางสาว 1H NMR ให้ข้อมูลเกี่ยวกับความหลากหลายของสารที่อยู่ในเมตริกซ์ที่ซับซ้อนในการทดลองเดียว วิธีนี้จะง่าย ครอบคลุม จำลองทั้ง term ยาว และสไตล์ศึกษา และต้องการเตรียมสารตัวอย่างจำกัดมาก ได้ถูกใช้สำหรับโปรแกรมประยุกต์หลายโปรแกรมที่เกี่ยวข้องกับโรงงาน ควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ และ metabolomics (Eugster, Guillarme, Rudaz, Veuthey, Carrupt, & Wolfender, 2011), ในขณะที่ 1H NMR ที่มีความละเอียดสูงมีการใช้ ร่วมกับ chemometrics ปัญหาต่าง ๆ ของแท้อาหารและจุดเริ่มต้นของการ เทคนิคนี้จะใช้ การรับรองความถูกต้องตามธรรมชาติผลิตภัณฑ์ น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง หรือ น้ำส้ม เช่น การจัดประเภทตามตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. บทนำส้มเป็นผลไม้ที่สำคัญที่สุดการเพาะปลูกต้นไม้ในโลกโดยมีการผลิตปีละประมาณ 102,000,000 ตัน
ส้มลิ (L. ) Burm ฉ ถือว่าเป็นสามสายพันธุ์ส้มที่สำคัญที่สุดหลังจากสีส้มและส้มแมนดาริน ปริมาณการผลิตอยู่ที่ประมาณ 4,200,000 ตัน อาร์เจนตินา (1,400,000 ตัน / ปี) สเปน (750,000 ตัน / ปี) และอิตาลี (576,000 ตัน / ปี) เป็นหนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ของมะนาว (González-โมลินาDomínguez-Perles, โมเรโนและGarcía-Viguera 2010) น้ำมันหอมระเหยส้มที่โดดเด่นด้วยเศษส่วนระเหยและไม่ระเหยที่ประกอบด้วยมากกว่า 200 สารประกอบ สารระเหยซึ่งเป็นตัวแทนของ 85% ถึง 99% ของน้ำมันทั้งหมดมีลักษณะที่ดีในวรรณคดี (Dugo และ Mondello 2010) ส่วนนี้จะประกอบด้วยส่วนใหญ่ของ monoterpene และไฮโดรคาร์บอน sesquiterpene อนุพันธ์ของพวกเขาและออกซิเจน aldehydes aliphatic แอลกอฮอล์และเอสเทอ ที่เหลือไม่ระเหยของเย็นกดน้ำมันมะนาว (CPLOR) ซึ่งรูปแบบ 1% ถึง 15% ของน้ำมันที่มีไฮโดรคาร์บอน sterols กรดไขมันขี้ผึ้ง, carotenoids, coumarins, psoralens และ flavonoids (Dugo และ Mondello 2010 ). สกัดเย็นน้ำมันมะนาว (CPLOs) ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในน้ำหอม, เครื่องสำอาง, อาหารและเครื่องดื่มและอุตสาหกรรมยา (González-Molina et al., 2010) CPLOs สามารถสกัดโดยกระบวนการสกัดที่แตกต่างกัน: การกู้คืนน้ำมันจากเปลือกหลังจากการสกัดน้ำผลไม้ (Sfumatrice) สกัดพร้อมกันของน้ำผลไม้และอิมัลชันน้ำมันจากผลไม้ (Food Corporation เครื่องจักร (เอฟเอ็ม) แบบอินไลน์ดูด) หรือการกู้คืนน้ำมันจาก flavedo เปลือกหลังจากที่กำจัด จากผลไม้ทั้งหมดโดยการขัดถูหรือโกนหนวด (สีน้ำตาลน้ำมันเครื่อง, BOE และ Pelatrice) เทคนิคต่างๆที่สามารถใช้ในการวิเคราะห์เศษส่วนระเหยและไม่ระเหยของ CPLOs แม้ว่าวิธีโครมาเช่นแก๊ส chromatography (GC) (เช่น GC-MS (แก๊ส chromatography - มวลสาร) GC-FID (แก๊ส chromatography ควบคู่ไปกับเปลวไฟ - การตรวจสอบไอออไนซ์) GC-O (แก๊ส chromatography - olfactometry)) และ ของเหลว chromatography (LC) (เช่น HPLC-UV (ของเหลว chromatography ที่มีประสิทธิภาพสูงควบคู่ไปกับการตรวจสอบม่วงพิเศษ) HPLC-MS (ประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography - มวลสาร)) ใช้กันอย่างแพร่หลายเพียงไม่กี่สิ่งพิมพ์อธิบาย transform- ฟูริเยร์ spectrometry กลางอินฟราเรด (FT-MIR) และ 1H นิวเคลียร์ด้วยคลื่นสนามแม่เหล็ก (1H-NMR) สำหรับการวิเคราะห์ของส้มน้ำมันเย็นกด (ชัลส์และ Baranska 2007; ซอมเมอร์, et al, 2003;. โทมิ Barzalona เจ้าชู้และ Luro, 2008). GC-FID และ GC-MS เป็นเทคนิคมาตรฐานทองสำหรับการวิเคราะห์เศษส่วนระเหยของน้ำมันหอมระเหย พวกเขาบางครั้งจะเกี่ยวข้องกับเทคนิคสเปกโทรสโกอื่น ๆ รวมทั้ง FT-MIR ซึ่งเป็นเทคนิคที่หลากหลายกับแง่มุมเชิงปริมาณและคุณภาพที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังมีราคาถูกวิธีการวิเคราะห์ได้อย่างรวดเร็วและทำซ้ำได้ จางสะท้อนรวม (ATR) ช่วยให้การเก็บตัวอย่างที่ดีได้รับการแก้ไข FT-MIR สเปกตรัมของน้ำมันที่จะได้รับโดยไม่ต้องรักษาตัวอย่างใด ๆ ที่เฉพาะเจาะจงหรือการเตรียมความพร้อม สเปกตรัม FT-MIR บันทึกไว้ในช่วงตัวเลขคลื่นระหว่าง 650 และ 4000 ซม-1 ให้ระดับสูงของข้อมูลโมเลกุลที่เฉพาะเจาะจงและช่วยให้ไฮไลต์ของวงดนตรีที่สั่นลักษณะที่สอดคล้องกับการทำงานเป็นกลุ่มเคมีต่างๆและครอบครัว (ชัลส์และ Baranska 2007) . FT-MIR เกี่ยวข้องกับ Chemometrics ถูกนำมาใช้ก่อนหน้านี้ในการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติเช่นน้ำมันพืชและน้ำมันหอมระเหย (Charve et al., 2011 และ Dupuy et al., 2013) ในการปฏิบัติตามอายุหรือสำหรับการตรวจสอบ (เช่นการกำหนดแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์เคมี องค์ประกอบ) ที่ดีที่สุดของความรู้ของเราเพียงความพยายามที่จะรวม FT-MIR และ NIR สำหรับลักษณะองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันส้มถูกรายงานโดยชัลส์และ Baranska (2007). เศษไม่ระเหยของ CPLOs (บีบเย็นมะนาวน้ำมันกาก, CPLOR ) ยังเป็นที่น่าสนใจมากสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและสุขภาพของมนุษย์ Furocoumarins มีคุณสมบัติ phototoxic และพวกเขามีความเชื่อว่าโชคไม่ดีที่จะทำให้เกิดการกลายพันธุ์, การเกิดมะเร็งและ photodermatitis (Desmortreux, Rothaupt ตะวันตกและ Lesellier 2009) ตรงกันข้าม flavones Polymethoxylated แสดงต้านอนุมูลอิสระป้องกันการก่อกลายพันธุ์และคุณสมบัติต้านและดังนั้นจึงอาจมีศักยภาพ chemopreventive (เวเบอร์ et al., 2005) ในการศึกษานี้ CPLOR วิเคราะห์ FT-MIR, 1H-NMR และ UHPLC-TOF-MS สเปกตรัม 1H-NMR ให้ข้อมูลเกี่ยวกับความหลากหลายของสารที่มีอยู่ในเมทริกซ์ที่มีความซับซ้อนในการทดลองเดียว วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายและครอบคลุมการทำซ้ำได้ทั้งระยะยาวและการศึกษาในระยะสั้นและต้องเตรียมตัวอย่าง จำกัด มาก มันได้ถูกนำมาใช้สำหรับการใช้งานมากมายที่เกี่ยวข้องกับพืชผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติการควบคุมคุณภาพและ metabolomics (Eugster, Guillarme, Rudaz, Veuthey, Carrupt และ Wolfender, 2011) ในขณะที่มีความละเอียดสูง 1H-NMR ถูกนำมาใช้ในการรวมกันกับ Chemometrics, ในการแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ของความถูกต้องและความเป็นมาของอาหาร เทคนิคนี้เป็นที่นิยมใช้ในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเช่นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์น้ำผึ้งหรือน้ำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเช่นการจำแนกกลุ่มตัวอย่างตาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. แนะนำส้มเป็นสิ่งสำคัญที่สุด ต้นไม้ ผลไม้ พืช ใน โลก ด้วยการผลิตรายปีประมาณ 102 ล้านตัน ส้ม ลิมอน ( L . ) 2 . 3 . ถือว่าสำคัญที่สุดส้มชนิดหลังส้ม และส้มแมนดาริน ปริมาณการผลิตประมาณ 4.2 ล้านตัน อาร์เจนตินา ( 1400000 T / ปี ) , สเปน ( 750 , 000 ตัน / ปี ) และอิตาลี ( 576000 T / ปี ) เป็นหนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ของมะนาว ( gonz . kgm lez โมลิน่า ดอม โดมิงเกซ perles Moreno , & , garc í a-viguera , 2010 ) ส้มน้ำมันหอมระเหยจะระเหยและไม่ระเหยมีเศษส่วนที่ประกอบด้วยมากกว่า 200 สารประกอบ สารระเหย ซึ่งแสดงถึง 85% ถึง 99% ของน้ำมันทั้งหมด จะโดดเด่นในวรรณคดี ( นาน & มอนเดลโล , 2010 ) ส่วนนี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วย โมโนเทอร์ปีน เซสควิเทอร์ปีนและไฮโดรคาร์บอน ของออกซิเจน และอนุพันธ์อะลิฟอัลดีไฮด์ แอลกอฮอล์ และเอสเทอร์ . การตกค้างของน้ำมันบีบเย็นไม่ระเหยมะนาว ( cplor ) ซึ่งรูปแบบ 1 % เป็น 15 % ของน้ำมัน ประกอบด้วยสารไฮโดรคาร์บอน สเตอรอล กรดไขมัน ไข , carotenoids , มารินพโซราเลน และฟลาโวนอยด์ ( นาน & มอนเดลโล , 2010 )สกัดจากมะนาวน้ำมัน ( cplos ) มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในน้ำหอมและเครื่องสำอาง อุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และ ยา ( gonz . kgm lez Molina et al . , 2010 ) cplos สามารถสกัดโดยกระบวนการสกัดน้ำมันจากเปลือกแตกต่างกัน : การกู้คืนหลังจากการสกัดน้ำผลไม้ ( sfumatrice ) , การสกัดพร้อมกันน้ำและน้ำมันจากผลไม้ทั้งหมด ( บริษัทเครื่องจักรอาหาร ( FMC ) แทรก Extractor ) หรือการกู้คืนของน้ำมันจากเปลือกฟลาเวโด หลังจากการกำจัดผลไม้ทั้งลูก โดยการขัดถูหรือโกน ( น้ำมันสีน้ำตาลระบาย , BOE และ pelatrice ) หลายเทคนิคที่สามารถใช้ในการวิเคราะห์สารระเหยและไม่ระเหยเศษส่วนของ cplos . ถึงแม้ว่าวิธีโครมาโตกราฟี เช่นแก๊สโครมาโทกราฟี ( GC ) ( เช่น GC-MS ( แก๊สโครมาโทกราฟี - แมสสเปกโทรเมทรี ) , gc-fid ( แก๊สโครมาโตกราฟีควบคู่กับเปลวไฟ - ตรวจจับไอออนไนซ์ ) , gc-o ( โครมาโตกราฟีก๊าซ olfactometry ) และโครมาโทกราฟีของเหลว ( LC ) ( เช่น hplc-uv ( วิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูงควบคู่กับการตรวจอัลตร้าไวโอเล็ต ) hplc-ms ( โครมาโทกราฟี - แมสสเปกโทรเมทรี , ของเหลวสมรรถนะสูง ) มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย เพียงไม่กี่สิ่งพิมพ์อธิบายฟูเรียร์ทรานฟอร์มอินฟราเรดสเปคตรัม ( ft-mir กลางและนิวเคลียร์แมกเนติกเรโซแนนซ์ ( 1 ) 1h-nmr ) สำหรับการวิเคราะห์ของส้มสกัดเย็นน้ำมัน ( ชูลซ์ & baranska , 2007 ; ซอมเมอร์ et al . , 2003 ; โทมิ barzalona , , คาสโนว่า และ luro , 2008 )gc-fid GC-MS เป็นสีทองและมาตรฐานเทคนิคการวิเคราะห์เศษส่วนระเหยของน้ำมันหอมระเหย . บางครั้งพวกเขาจะเกี่ยวข้องกับเทคนิค spectroscopic อื่นๆ รวมทั้ง ft-mir ซึ่งเป็นเทคนิคที่หลากหลายกับด้านเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังเป็นถูก ได้อย่างรวดเร็วและวิธีวิเคราะห์แบบจำลอง . ลดการสะท้อนแสงทั้งหมด ( ATR ) เพื่อช่วยให้ดี การแก้ไข ft-mir สเปกตรัมของน้ำมันที่จะได้รับ โดยไม่มีการรักษาใด ๆที่เฉพาะเจาะจงหรือตัวอย่างการเตรียมการ ft-mir สเปกตรัมคลื่นจำนวนบันทึกในช่วงระหว่าง 650 000 cm-1 ให้ระดับสูงของข้อมูลระดับโมเลกุลที่เฉพาะเจาะจงและให้เน้นลักษณะการสั่นของวง ที่สอดคล้องกับการทำงานกลุ่มเคมีต่าง ๆและครอบครัว ( ชูลซ์ & baranska , 2007 ) ft-mir เกี่ยวข้องกับเคโมเมตริกก่อนหน้านี้เคยวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติเช่นน้ำมันพืชและน้ำมันหอมระเหย ( charve et al . , 2011 และ 1981 et al . , 2013 ) ตามอายุหรือการตรวจสอบ ( องค์ประกอบทางเคมี เช่น การหาทางภูมิศาสตร์ที่มา ) เพื่อที่ดีที่สุดของความรู้ของเรา ความพยายามเท่านั้นที่จะรวม ft-mir NIR สำหรับลักษณะและองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันส้มถูกรายงานโดย ชูลซ์ และ baranska ( 2007 )สัดส่วนของ cplos ไม่ระเหย ( สกัดจากกากน้ำมันมะนาว cplor ) ยังน่าสนใจมากสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและสุขภาพของมนุษย์ furocoumarins มีคุณสมบัติโฟโต้ท็ ซิก และพวกเขาจะโชคร้าย เชื่อว่า สาเหตุของ สารก่อมะเร็ง และ photodermatitis ( desmortreux rothaupt , ตะวันตก , และ lesellier , 2009 ) ในทางกลับกัน polymethoxylated นิลในสูตรแสดงสารต่อต้านสารก่อกลายพันธุ์ และคุณสมบัติที่เหมาะสม และอาจทำให้มีศักยภาพการ ( Weber et al . , 2005 ) ในการศึกษานี้ cplor วิเคราะห์โดย ft-mir 1h-nmr uhplc-tof-ms. 1h-nmr spectra , และให้ข้อมูลเกี่ยวกับความหลากหลายของสารประกอบที่มีอยู่ในเมทริกซ์ที่ซับซ้อนในการทดลองเดียว วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่าย , ครอบคลุม , จำลองเพื่อการศึกษาทั้งระยะยาวและระยะสั้น และต้องมีการเตรียมการ ตัวอย่างที่ จำกัด มาก มันได้ถูกใช้มาหลายโปรแกรมที่เกี่ยวข้องกับพืช ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่มีคุณภาพการควบคุมและเมตะโบโลมิก ( eugster guillarme rudaz veuthey , , , , carrupt & wolfender 2011 ) ในขณะที่ความละเอียดสูง 1h-nmr ได้ถูกใช้ในการรวมกันกับเคโมเมตริก เพื่อแก้ไขปัญหาต่าง ๆของแท้ อาหาร และ ที่มา เทคนิคนี้ถูกใช้บ่อยเพื่อตรวจสอบผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ เช่น น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง หรือ มะนาวน้ำผลไม้ เช่น จัดกลุ่มตัวอย่างตาม