The results illustrated in (Fig. 2b

The results illustrated in (Fig. 2b) revealed that there was a significant decrease in ascorbic acid values of chitosan coated fruits along with the storage period. However, the rate of decrease in vitamin C was significantly higher in untreated control fruits as compared with coated fruits.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์ที่แสดง (Fig. 2b) เปิดเผยว่า มีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในค่ากรดแอสคอร์บิคของไคโตซานในการเคลือบผลไม้ด้วยระยะเวลาเก็บ อย่างไรก็ตาม อัตราการลดลงของวิตามินซีสูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญในผลไม้ไม่ถูกรักษาควบคุมตกเคลือบผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการแสดงใน (รูป. 2b) เปิดเผยว่ามีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในคุณค่าวิตามินซีจากผลไม้เคลือบไคโตซานพร้อมกับระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล อย่างไรก็ตามอัตราการลดลงของวิตามินซีที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในการควบคุมผลไม้ได้รับการรักษาเมื่อเทียบกับผลไม้เคลือบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์ที่แสดงในรูปที่ 2B ) พบว่ามีการลดลงอย่างมากในกรดแอสคอร์บิค คุณค่าของผลไม้ที่เคลือบด้วยไคโตแซนพร้อมกับระยะเวลาในการเก็บ อย่างไรก็ตาม อัตราการลดลงของ วิตามิน ซี สูงกว่าเมื่อเทียบกับการควบคุมในผลไม้ดิบ ผลไม้เคลือบ