Cheese may be a good alternative fo

Cheese may be a good alternative for delivery of probiotic bacteria into human gut compared with more acidic fermented dairy products such as yogurt and it has been the subject of various marketing and research studies in recent years (Gomes da Cruz et al., 2009). In fact, cheese creates a buffer against the high acidic environment in the gastrointestinal tract, thus producing a more favorable environment for probiotic bacteria survival throughout gastric transit (Karimi et al., 2012). Nevertheless, probiotics in cheese may have positive effects on health; it is important that their incorporation should not affect the main sensory properties (flavor, texture, and appearance) of this product.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการจัดส่งของแบคทีเรียโปรไบโอติกส์ในลำไส้มนุษย์เมื่อเทียบกับเติมเปรี้ยวหมักผลิตภัณฑ์นมเช่นโยเกิร์ตชีส และได้รับชื่อเรื่องของการตลาดและการศึกษาวิจัยต่าง ๆ ในปีที่ผ่านมา (ยูโกมีสดาครูซ et al., 2009) ในความเป็นจริง ชีสร้างบัฟเฟอร์กับสิ่งแวดล้อมกรดสูงในระบบทางเดิน ผลิตดังนั้น สภาพแวดล้อมที่ดีเพื่อความอยู่รอดของแบคทีเรียโปรไบโอติกส์ตลอดทั้งการส่งต่อในกระเพาะอาหาร (กะรีมีย์ et al., 2012) อย่างไรก็ตาม probiotics ในชีอาจมีผลบวกสุขภาพ สำคัญที่การประสานควรมีผลต่อคุณสมบัติที่สำคัญทางประสาทสัมผัส (รส เนื้อ และลักษณะที่ปรากฏ) ของผลิตภัณฑ์นี้ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชีสอาจจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการจัดส่งของแบคทีเรียโปรไบโอติกเข้าไปในลำไส้ของมนุษย์เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์นมหมักกรดมากขึ้นเช่นโยเกิร์ตและได้รับเรื่องของการตลาดที่หลากหลายและการศึกษาวิจัยในปีที่ผ่านมา (โกเมดาครูซ et al., 2009) ในความเป็นจริงชีสสร้างบัฟเฟอร์กับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดสูงในระบบทางเดินอาหารจึงผลิตสภาพแวดล้อมที่ดีขึ้นเพื่อความอยู่รอดแบคทีเรียในกระเพาะอาหารตลอดการขนส่ง (Karimi et al., 2012) อย่างไรก็ตามโปรไบโอติกในชีสอาจมีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพ เป็นสิ่งสำคัญที่การรวมตัวของพวกเขาไม่ควรส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสหลัก (กลิ่นรสเนื้อสัมผัสและลักษณะ) ของผลิตภัณฑ์นี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชีส อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการส่งมอบของแบคทีเรียโปรไบโอติกในลำไส้ของมนุษย์เมื่อเทียบกับกรดมากขึ้นหมักผลิตภัณฑ์นม เช่น โยเกิร์ต และได้รับเรื่องของการศึกษาและการวิจัยการตลาดต่าง ๆ ใน ปี ล่าสุด ( Gomes da Cruz et al . , 2009 ) ในความเป็นจริง , ชีสสร้าง กับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดสูงในระบบทางเดินอาหารจึงสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีสำหรับการอยู่รอดของแบคทีเรียโปรไบโอติกในการขนส่งตลอด ( karimi et al . , 2012 ) อย่างไรก็ตาม โปรไบโอติกในชีสอาจจะมีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพ มันเป็นสิ่งสำคัญที่บริษัทของพวกเขาไม่ควรส่งผลกระทบต่อหลักและคุณสมบัติ ( รส เนื้อสัมผัสและลักษณะของผลิตภัณฑ์นี้