The pasteurizationeffect was greate

The pasteurization
effect was greater for ohmic heating than for conventional conduction
heating due to the uniform internal heating produce by low-frequency
AC. The effective deactivation of vegetative cells of Bacillus strains was
indicated by a 99.7% reduction, compared with conduction heating
at 100 °C for 8 min producing a 81.9% reduction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การพาสเจอร์ไรซ์ผลได้มากขึ้นสำหรับเครื่องทำความร้อนแบบโอห์มมิคกว่าสำหรับนำทั่วไปผลิตเครื่องทำความร้อนเนื่องจากความร้อนภายใน ด้วยความถี่ต่ำAC ถูกปิดใช้งานประสิทธิภาพของเซลล์ของพืชสายพันธุ์บาซิลลัสระบุลด 99.7% เมื่อเทียบกับการนำความร้อนที่ 100 ° C เป็นเวลา 8 นาทีผลิตลด 81.9%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พาสเจอร์ไรซ์
ผลที่ได้คือมากขึ้นเพื่อให้ความร้อน ohmic กว่าการนำธรรมดา
ร้อนเนื่องจากการผลิตความร้อนสม่ำเสมอภายในโดยความถี่ต่ำ
AC เสื่อมประสิทธิภาพของเซลล์พืชสายพันธุ์ Bacillus ถูก
ระบุโดยลดลง 99.7% เมื่อเทียบกับการนำความร้อน
ที่ 100 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 8 นาทีการผลิตลดลง 81.9%