summarizes the result of HCA quanti

summarizes the result of HCA quantitative determinations in the eight selected RTE products. The amount of HCAs was calculated as nanogram per gram (ng/g) of sample; reported value is the average of four sample determinations. Total contents of the five determined HCAs (IQ, IQx, MeIQx, DiMeIQx, and PhIP) of RTE products ranged from 0.05 to 13.07 ng/g. Hot dogs, deli meat products, and pepperoni generally had relatively low levels of total HCAs. Bacon and rotisserie chicken, especially the skin, had high HCA content. The dominating HCAs in these RTE samples were PhIP (nd—7.89 ng/g) and MeIQx (nd—3.62 ng/g). The other HCAs were present at low concentrations: less than 0.8 ng/g for IQ, less than 0.4 ng/g for IQx, and less than 1.0 ng/g for DiMeIQx. IQx was found only in bacon and chicken, and DiMeIQx was found only in chicken. IQ and MeIQx were found in all RTE samples except pepperoni. PhIP was found in all RTE samples. Except for rotisserie chicken, the HCA levels of most RTE samples did not vary much between replications.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สรุปผล determinations เชิงปริมาณ HCA ในผลิตภัณฑ์ RTE เลือกแปด มีคำนวณจำนวน HCAs เป็น nanogram ต่อกรัม (ng/g) ของตัวอย่าง รายงานค่าเป็นค่าเฉลี่ยของตัวอย่าง 4 determinations ระดับค่อนข้างต่ำของ HCAs รวมเนื้อหาทั้งหมดของ 5 กำหนด HCAs (IQ, IQx, MeIQx, DiMeIQx และ PhIP) RTE ผลิตภัณฑ์อยู่ในช่วงจาก 0.05 ng/กรัม ไส้กรอก 13.07 ผลิตภัณฑ์เนื้อ deli และ pepperoni โดยทั่วไปได้ เบคอนและ rotisserie ไก่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผิวหนัง มีเนื้อหา HCA สูง HCAs พลังอำนาจเหนือในตัวอย่างเหล่านี้ RTE มี PhIP (nd — 7.89 ng/g) และ MeIQx (nd — 3.62 ng/g) HCAs อื่น ๆ อยู่ในความเข้มข้นต่ำ: ng น้อยกว่า 0.8 g สำหรับ IQ, less than ng 0.4 g สำหรับ IQx และ ng น้อยกว่า 1.0 g สำหรับ DiMeIQx IQx พบในเบคอนและไก่ และ DiMeIQx พบเฉพาะในไก่ ไอคิวและ MeIQx พบในตัวอย่าง RTE ทั้งหมดยกเว้น pepperoni PhIP พบในตัวอย่างทั้งหมด RTE ยกเว้นไก่ rotisserie ระดับ HCA RTE อย่างส่วนใหญ่ได้ไม่แตกต่างกันมากระหว่างระยะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สรุปผลจากการตรวจวัดปริมาณ HCA ในแปดเลือกผลิตภัณฑ์ RTE ปริมาณของ HCAs ถูกคำนวณเป็นนาโนกรัมต่อกรัม (ng / g) ของกลุ่มตัวอย่าง; รายงานค่าเฉลี่ยของสี่หาความตัวอย่าง เนื้อหาทั้งหมดของห้ากำหนด HCAs (ไอคิว IQx, MeIQx, DiMeIQx และ PhIP) ของผลิตภัณฑ์ RTE ตั้งแต่ 0.05-13.07 ng / กรัม สุนัขร้อน, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เดลี่และเป็ปเปอร์โรโดยทั่วไปมีระดับที่ค่อนข้างต่ำจากทั้งหมด HCAs เบคอนและไก่ย่างโดยเฉพาะผิวที่มีปริมาณ HCA สูง HCAs อำนาจเหนือในตัวอย่างเหล่านี้เป็น PhIP RTE (ND-7.89 ng / g) และ MeIQx (ND-3.62 ng / g) อีก HCAs อยู่ในปัจจุบันที่ระดับความเข้มข้นต่ำ: น้อยกว่า 0.8 ng / กรัมสำหรับไอคิวน้อยกว่า 0.4 ng / กรัม IQx และน้อยกว่า 1.0 ng / กรัม DiMeIQx IQx ถูกพบในเบคอนและไก่และ DiMeIQx ถูกพบในไก่ ไอคิวและ MeIQx ที่พบในทุกตัวอย่าง RTE ยกเว้นไส้กรอก PhIP พบว่าในกลุ่มตัวอย่างทั้งหมด RTE ยกเว้นไก่ย่างระดับ HCA ตัวอย่าง RTE ส่วนใหญ่ไม่แตกต่างกันมากระหว่างซ้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป ผลของปริมาณ HCA determinations ในแปดเลือกถนนสายผลิตภัณฑ์ จำนวน hcas คำนวณเป็นนาโนกรัมต่อกรัม ( ng / g ) ของตัวอย่าง รายงานค่าเป็นค่าเฉลี่ยของกลุ่มตัวอย่าง ร้อยละ 4 . รวมเนื้อหาของห้ากำหนด hcas ( IQ , iqx meiqx dimeiqx , , , และ phip ) ของผลิตภัณฑ์ RTE ตั้งแต่ 0.05 13.07 นาโนกรัม / กรัม ไส้กรอก เนื้อผลิตภัณฑ์อาหารสําเร็จรูป ,กับเปปเปอโรนี่โดยทั่วไปมีค่อนข้างต่ำระดับของ hcas ทั้งหมด เบคอนและไก่ Rotisserie โดยเฉพาะอย่างยิ่งผิวมี HCA สูงเนื้อหา ย hcas ในตัวอย่างเหล่านี้ phip RTE ( nd-7.89 ng / g ) และ meiqx ( nd-3.62 ng / g ) การ hcas อื่นอยู่ที่ความเข้มข้นต่ำน้อยกว่า 0.8 นาโนกรัม / กรัม ไอคิวน้อยกว่า 0.4 กรัม / กรัม iqx และน้อยกว่า 1.0 ng / g dimeiqx .iqx พบเบคอน ไก่ และ dimeiqx พบเฉพาะในไก่ ไอคิวและ meiqx พบในตัวอย่าง RTE ทั้งหมดยกเว้นพิซซ่า . phip พบในตัวอย่าง RTE ทั้งหมด ยกเว้นสำหรับไก่ Rotisserie , HCA ระดับตัวอย่าง RTE ส่วนใหญ่ไม่แตกต่างกันมากระหว่างปี