There is a lot going on in the worl

There is a lot going on in the world of soda, like the Diet Coke Flirt Machine in London, and the 146-flavor Freestyle vending machine. There’s enough going on that it’s time to take stock and offer up these new soda commandments.

1. Think Low-Sugar Sodas
Recently, a new crop of carbonated beverages have appeared, and they boast low sugar and no artificial chemicals. Organic Oogavé sodas are sweetened with agave and come in flavors like watermelon-cream, strawberry-rhubarb and mandarin–Key lime. Dry Soda Co. creates super-refreshing beverages that clock in at less than 70 calories per serving and have about 25 to 30 percent of the amount of sugar that typical soda does. Plus, the Seattle-based company supports local farms by sponsoring events in the Pacific Northwest. Fizzy Lizzy’s beverages consist solely of fruit juice and carbonated water, with no added sugars, in fun flavors like Fuji apple, grapefruit and tangerine–passion fruit.

2. DIY Your Sodas
Thanks to at-home carbonators like the SodaStream and the SodaSparkle, DIY–soda and seltzer is super popular these days. If you really want to step up your homemade soda game, try all-natural syrups from the Brooklyn-based P&H Soda Co. in flavors like hibiscus, ginger and sarsaparilla or an Old Fashioned Soda Kit, which comes with flip-top glass bottles, stainless steel straws and funnel and a choice of syrup (choose from lemon, pomegranate, root beer or cherry cola). Shortcut: Mix syrups or flavorings with store-bought seltzer.

3. Make Carbonated Cocktails
If you do have an at-home soda maker, it probably includes strict warnings not to carbonate anything but plain water. But innovators like Piper Kristensen and Dave Arnold of Booker & Dax and Gregory Brainin of Jean-Georges Restaurants group, are experimenting with other liquids, like fruit juice, wine and other alcohols (think carbonated Negronis or herb-infused soda). Read more on how to hack your soda machine here.

4. Go Retro
Once upon a time, cities had soda fountains like the Corner Pharmacy in Leavenworth, Kansas. And now, some have them again. Brooklyn Farmacy & Soda Fountain fully embraces old-fashioned drinks like house-made coffee soda, and chocolate and vanilla egg creams. If you’re not in Brooklyn, the new Farmacy cookbook, The Soda Fountain: Floats, Sundaes, Egg Creams & More, will no doubt be helpful.

5. Forget Straws (unless they’re sustainable)
Mario Batali and his restaurant group made headlines recently when they announced their plan to institute a “straws upon request policy” in all of their restaurants. They also replaced plastic straws with compostable paper ones, and plastic stirrers with bamboo. The group’s sustainability guru, Elizabeth Meltz, launched this initiative after estimating that Batali restaurants went through more than 250,000 straws and stirrers per year, and came up with this initiative to reduce plastic waste. Of course, there are great eco-options for home mixologists as well: metal, glass or compostable paper straws. (The metal ones have become an obsession with my F&W colleagues.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีมากมายที่เกิดขึ้นในโลกของโซดา เช่นอาหารโค้กจีบกันเครื่องในลอนดอน 146-รสฟรีสไตล์หยอด ไม่มีพอไปบนไว้หุ้น และบัญญัติเหล่านี้โซดาใหม่ขึ้น

1 คิดว่า น้ำตาลต่ำ Sodas
ล่า มีปรากฏการครอบตัดใหม่ของเครื่องดื่มอัดลม และโม้น้ำตาลต่ำและสารเคมีไม่ประดิษฐ์ อินทรีย์ Oogavé sodas ใส ด้วยอากาเว่ และมาในรสชาติเช่นมะนาวแตงโมครีม rhubarb สตรอเบอร์รี่ และแมนดารินคีย์ บริษัทโซดาแห้งสร้างเครื่องดื่มสดชื่นเตอร์รุ่น ที่ตอกที่น้อยกว่า 70 แคลอรี่ต่อหนึ่งเสิร์ฟได้ประมาณ 25-30 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนน้ำตาลที่โซดาปกติไม่ พลัส บริษัทซีแอตเทิลตามสนับสนุนฟาร์มท้องถิ่นสนับสนุนกิจกรรมในตะวันตกเฉียงเหนือแปซิฟิก เครื่องดื่มของ Lizzy เป็นฟองประกอบด้วยเพียงผลไม้ดน้ำ น้ำตาลไม่เพิ่ม ในสนุกรสชาติเหมือนแอปเปิ้ลฟูจิ ส้มโอ และผลไม้แทนเจอรีน –

2 Sodas DIY ของคุณ
ด้วย carbonators สามารถ SodaStream และ SodaSparkle DIY-โซดาและ seltzer ได้สุดยอดวันนี้ ถ้าคุณอยากจะก้าวขึ้นเกมของคุณโซดาโฮมเมด ลอง syrups จากธรรมชาติจาก บริษัทโซดา P&H จากบรู๊คลินในรสชาติเช่นกระเจี๊ยบ ขิง และ sarsaparilla หรือความเก่าแบบโซดา ชุด ที่มาพร้อมกับขวดแก้วด้านบนพลิก หลอดสแตนเลส และกรวย และทางน้ำ (เลือกจากมะนาว ทับทิม เบียร์รากหรือโคล่าเชอร์รี่) ทางลัด: ผสม syrups หรือ flavorings กับ store-bought seltzer

3 ทำให้อัดลมค็อกเทล
ถ้าคุณมีการชงโซดาสามารถ มันอาจจะมีคำเตือนอย่างเข้มงวดไม่ให้ carbonate น้ำธรรมดาอะไรแต่ แต่ innovators Kristensen พริกไทยและอาร์โนลด์ Dave ของงเกิล& Dax และเกรกอรี Brainin ของกลุ่มร้านฌองจอร์จ มีการทดสอบ ด้วยของเหลวอื่น ๆ เช่นน้ำผลไม้ ไวน์ และ alcohols อื่น ๆ (คิดว่า Negronis อัดลมหรือโซดาที่ผสมผสานสมุนไพร) อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเจาะของคุณโซดาเครื่องนี่

4 ย้อนยุคไป
กาลครั้งหนึ่ง เมืองมีน้ำพุโซดาเช่นเภสัชศาสตร์มุมใน Leavenworth แคนซัส และตอนนี้ บางพวกเขาอีกครั้ง & Brooklyn Farmacy น้ำพุโซดานำเครื่องดื่มไม ทำบ้านกาแฟโซดาและช็อกโกแลต และวานิลลาครีมไข่ทั้งหมด ถ้าคุณไม่ได้อยู่ในบรุกลิน cookbook Farmacy ใหม่ น้ำพุโซดา: ลอย Sundaes ครีมไข่&มากขึ้น มีข้อสงสัยจะช่วย

5 ลืมหลอด (ยกเว้นว่าพวกเขากำลังอย่างยั่งยืน)
Mario Batali และกลุ่มร้านอาหารเขาทำพาดหัวล่าเมื่อพวกเขาประกาศแผนการให้สถาบันเป็น "หลอดเมื่อนโยบายการร้องขอ" ในร้านอาหารของพวกเขาทั้งหมด พวกเขายังเปลี่ยนหลอดพลาสติกกับกระดาษย่อยสลายได้ stirrers พลาสติก ด้วยไม้ไผ่ กูรูความยั่งยืนของกลุ่ม เอลิซาเบธ Meltz เปิดตัวโครงการนี้หลังจากประเมินว่า ร้าน Batali ได้มากกว่า 250000 หลอดและ stirrers ต่อปี และมีความคิดริเริ่มนี้ลดขยะพลาสติก แน่นอน มีสิ่งแวดล้อมความสะดวกในบ้านนักผสมเช่น: โลหะ แก้ว หรือหลอดกระดาษย่อยสลายได้ (โลหะได้กลายเป็น การครอบงำจิตใจกับเพื่อนร่วมงาน F&W)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีเป็นจำนวนมากที่เกิดขึ้นในโลกของโซดาเช่นเฟลิร์ตเครื่องโค้กในลอนดอนและรูปแบบ 146 รสชาติเครื่องหยอดเหรียญ มีมากพอที่จะเกิดขึ้นว่ามันเป็นเวลาที่จะใช้หุ้นและเสนอขึ้นเหล่านี้บัญญัติใหม่โซดา1 คิดต่ำน้ำตาลโซดาเมื่อเร็ว ๆ นี้พืชใหม่ของเครื่องดื่มอัดลมที่มีปรากฏและพวกเขาโม้น้ำตาลต่ำและไม่มีสารเคมีสังเคราะห์ โซดาอินทรีย์Oogavéกำลังหวานกับหางจระเข้และมาในรสชาติเช่นแตงโมครีมสตรอเบอร์รี่และผักชนิดหนึ่งแมนดาริน-Key มะนาว แห้งโซดา จำกัด สร้างเครื่องดื่มสุดสดชื่นที่นาฬิกาที่น้อยกว่า 70 แคลอรี่ต่อการให้บริการและมีประมาณ 25-30 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำตาลที่โซดาไม่ปกติ Plus, บริษัท ซีแอตเติ-based สนับสนุนฟาร์มท้องถิ่นโดยสนับสนุนกิจกรรมในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ เครื่องดื่มที่เป็นฟองลิซซี่ที่ประกอบด้วย แต่เพียงผู้เดียวของน้ำผลไม้และน้ำอัดลมที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่มในรสชาติที่สนุกเหมือนแอปเปิ้ลฟูจิส้มโอและส้มเขียวหวาน-เสาวรส2 โซดาของคุณ DIY ขอบคุณ Carbonators ที่บ้านเช่น SodaStream และ SodaSparkle, DIY-โซดาและโซดาเป็นที่นิยมสุดวันนี้ ถ้าคุณอยากที่จะก้าวขึ้นเกมโซดาของคุณโฮมเมดลองทั้งหมดจากธรรมชาติน้ำเชื่อมจากบรูคลิตาม P & H โซดา จำกัด ในรสชาติเช่นชบาขิงและน้ำซาสี่หรือ Fashioned โซดาชุดเก่าที่มาพร้อมกับขวดแก้วพลิกด้านบน หลอดสแตนเลสและช่องทางและทางเลือกของน้ำเชื่อม (เลือกจากมะนาว, ทับทิม, เบียร์รากหรือโคล่าเชอร์รี่) ทางลัด: ผสมน้ำหวานหรือรสกับร้านค้าซื้อโซดา3 ทำให้อัดลมค็อกเทลหากคุณมีเครื่องที่บ้านโซดาก็อาจรวมถึงคำเตือนที่เข้มงวดไม่ให้คาร์บอเนตอะไร แต่น้ำเปล่า แต่นักประดิษฐ์เช่นไพเพอร์คริสเตและเดฟอาร์โนลของบุ๊คเกอร์และแดกซ์และเกรกอรี่ Brainin ของกลุ่มฌองจอร์ชร้านอาหารมีการทดลองกับของเหลวอื่น ๆ เช่นน้ำผลไม้, ไวน์และแอลกอฮอล์อื่น ๆ (คิดว่า Negronis อัดลมหรือโซดาสมุนไพรสี) อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการตัดโซดาเครื่องของคุณที่นี่4 ไป Retro กาลครั้งหนึ่งเมืองที่มีน้ำพุโซดาเช่นมุมร้านขายยาในแคนซัส และตอนนี้มีบางอย่างที่พวกเขาอีกครั้ง บรูคลิ Farmacy & Soda Fountain อย่างเต็มที่โอบกอดเครื่องดื่มที่ล้าสมัยเช่นบ้านทำโซดากาแฟและช็อคโกแลตและวานิลลาครีมไข่ หากคุณไม่ได้อยู่ในบรูคลิตำรา Farmacy ใหม่ Soda Fountain: ลอย, Sundaes ไข่ครีมและอื่น ๆ , ไม่มีข้อสงสัยจะเป็นประโยชน์5 ลืมฟาง (ยกเว้นกรณีที่พวกเขากำลังอย่างยั่งยืน) มาริโอ Batali และกลุ่มร้านอาหารของเขาทำข่าวเมื่อเร็ว ๆ นี้เมื่อพวกเขาประกาศแผนการของพวกเขาจะจัดตั้ง "หลอดตามนโยบายการขอ" ในทุกร้านอาหารของพวกเขา พวกเขายังถูกแทนที่ด้วยหลอดพลาสติกที่มีคนกระดาษที่ย่อยสลายได้และ Stirrers พลาสติกที่มีไม้ไผ่ กูรูความยั่งยืนของกลุ่มลิซาเบ ธ Meltz เปิดตัวความคิดริเริ่มนี้หลังจากที่ประมาณว่าร้านอาหาร Batali เดินผ่านมากกว่า 250,000 หลอดและ Stirrers ต่อปีและขึ้นมาพร้อมกับความคิดริเริ่มนี้เพื่อลดขยะพลาสติก แน่นอนว่ายังมีเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตัวเลือกที่ดีสำหรับการ mixologists บ้านเช่นกัน: โลหะแก้วหรือกระดาษที่ย่อยสลายฟางข้าว (คนที่โลหะได้กลายเป็นที่ถูกครอบงำด้วย F & W เพื่อนร่วมงานของฉัน.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีมากที่เกิดขึ้นในโลกของโซดา ชอบไดเอทโค้กเจ้าชู้เครื่องจักรในลอนดอน และก็รสฟรีสไตล์ เครื่องหยอดเหรียญ พอขึ้นว่าถึงเวลาที่จะเอาหุ้นและเสนอขึ้นใหม่เหล่านี้ โซดาบัญญัติ .

1 คิดว่าต่ำน้ำตาล sodas
เมื่อเร็ว ๆนี้ , พืชใหม่ของเครื่องดื่มอัดลมได้ปรากฏตัวขึ้นและพวกเขาโม้น้ำตาลต่ำและไม่มีสารเคมีเทียมโซดา . . . oogav อินทรีย์หวานต้นและมาในรสชาติเหมือนครีมแตงโม รูบาร์บ สตรอเบอร์รี่และภาษาจีนกลาง–คีย์มะนาว บริการโซดา จำกัด สร้างสดชื่นเครื่องดื่มที่นาฬิกาที่น้อยกว่า 70 แคลอรี่ต่อการให้บริการ และมีประมาณ 25 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำตาลที่ปกติโซดาไม่ บวกกับบริษัท ซีฟาร์มท้องถิ่น โดยสนับสนุนให้เหตุการณ์ในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ . ลิซซี่ ประกอบด้วย แต่เพียงผู้เดียวของเครื่องดื่มน้ำอัดลม น้ำผลไม้ และน้ำเกลือแร่ กับ ไม่เติมน้ำตาล ในความสนุกสนาน รสชาติเหมือนแอปเปิ้ลฟูจิ , ส้มโอและส้มและเสาวรส .

2 ของคุณ DIY โซดา
ขอบคุณที่บ้าน carbonators ชอบและ sodasparkle sodastream ,โซดา - DIY และโซดาเป็นซุปเปอร์ฮิต ถ้าคุณต้องการที่จะก้าวขึ้นเกมของคุณโซดาพาสลองน้ำเชื่อมธรรมชาติทั้งหมดจาก Brooklyn ตาม P & H โซดา Co . ในรสชาติเหมือนชบา ขิง และน้ำซาสี่ หรือ โซดา fashioned เก่าชุด ซึ่งมาพร้อมกับพลิกขวดแก้วด้านบนหลอดสเตนเลส และช่องทางและทางเลือกของน้ำเชื่อม ( เลือกจากมะนาว , ทับทิม ,รูทเบียร์ หรือโคล่าเชอร์รี่ ) ทางลัด : ผสมน้ำเชื่อมหรือ flavorings กับร้านค้าที่ซื้อโซดา

3 ให้ อัดลมเครื่องดื่มค็อกเทล
ถ้าคุณมีเครื่องที่บ้านโซดา มันอาจรวมถึงการเตือนอย่างเข้มงวด ไม่ให้ราคาอะไร แต่น้ำธรรมดา แต่ชอบเปอร์ กับ เดฟ อาร์โนลด์ ) ถือว่าของ Booker &แด๊กซ์ Gregory brainin Jean Georges ร้านอาหาร กลุ่มมีการทดสอบกับของเหลวอื่นๆ เช่น น้ำผลไม้ ไวน์ และชนิดอื่น ๆ ( คิดว่าอัดลม negronis หรือสมุนไพรที่ผสมโซดา ) อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีแฮคเครื่องโซดาของคุณที่นี่

4 . ไปย้อนยุค
กาลครั้งหนึ่ง , เมืองมีโซดาน้ำพุชอบมุมร้านขายยาในเลียเวนเวิร์ท , แคนซัส และตอนนี้ พวกเขาได้อีกบรูคลิน farmacy &โซดาน้ำพุเต็มอ้อมกอด เครื่องดื่มโบราณ เช่น บ้าน ทำกาแฟ โซดา และ ช็อกโกแลต วนิลา ไข่ ครีม ถ้าคุณไม่ได้อยู่ที่บรู๊คลิน , ตำราอาหาร farmacy ใหม่ โซดาน้ำพุ : ลอย , ไอศครีม , ไข่ครีม&มากขึ้น ไม่มีข้อสงสัยจะเป็นประโยชน์

5 ลืมหลอด ( ถ้าพวกเขาไม่ยั่งยืน )
มาริโอ้บาตาลิ และกลุ่มร้านอาหารของเขาทำให้พาดหัวข่าวเมื่อเร็ว ๆนี้เมื่อพวกเขาประกาศแผนการของพวกเขาเพื่อสถาบัน " หลอดเมื่อนโยบายขอ " ในร้านอาหารของพวกเขา เขายังแทนที่หลอดพลาสติกที่ย่อยสลายได้ กระดาษ และพลาสติก , stirrers ด้วยไม้ไผ่ ของกลุ่ม ด้านกูรู meltz ลิซาเบ ธ ,เปิดตัวโครงการนี้ หลังประเมินว่าร้านอาหารบาตาลิไปมากกว่า 250 , 000 หลอดและ stirrers ต่อปี และมีความคิดริเริ่มในการลดขยะพลาสติก แน่นอน มีตัวเลือกที่ดีสำหรับบ้าน Eco mixologists เช่นกัน : โลหะแก้วหรือหลอดกระดาษย่อยสลายได้ . ( โลหะที่ได้กลายเป็นหมกมุ่นกับ F & W เพื่อนร่วมงาน )